영양 사실

이것은 단 음식을 과도하게 섭취 할 때 발생하는 위험입니다.

차례:

Anonim

누가 달콤한 음식을 싫어합니까? 달콤한 아이스 티, 솜사탕, 사탕, 아이스크림 또는 심지어 초콜릿이 항상 좋아하는 음식이 될 것입니다. 기분이 좋지 않거나 일상 활동에 간식이 필요할 때 달콤한 음식이 종종 표적이됩니다. 설탕이 많은 음식을 먹는 것은 잘못된 것이 아닙니다. 설탕이 포화 지방, 소금 또는 칼로리만큼 나쁘지 않더라도 이러한 설탕 음식의 섭취를 제한해야한다는 것입니다. 세계 보건기구 (WHO)는 하루 총 칼로리의 5 % 인 일일 설탕 섭취 권장량을 제공합니다.

사실 설탕의 단맛 뒤에는 가볍게 받아들이지 말아야 할 위험이 있습니다.

단 음식을 너무 많이 먹으면 건강에 어떤 나쁜 영향이 있습니까?

단 음식을 너무 많이 섭취하면 발생할 수있는 몇 가지 건강 문제가 있습니다.

먹는 것을 멈출 수 없다

렙틴은 지방 세포에서 만들어지는 단백질로 혈류에서 순환하고 뇌로 순환합니다. 렙틴은 배가 고프거나 배 부르다는 것을 나타내는 호르몬입니다. 한 연구에 따르면 신체의 과도한 설탕 수치가 렙틴 내성의 위험을 증가 시킨다는 사실이 밝혀졌습니다. 그 결과, 많이 먹어도 뇌가 포만감을 느끼지 않기 때문에 먹는 것을 멈추지 않을 것입니다. 이 렙틴 저항성은 비만의 위험을 증가시킬 수있는 계속 식사를 할 것입니다.

당뇨병과 비만의 위험을 증가시킵니다

소아 신경 내분비학자인 Robert Lustig는 설탕이 많은 음식을 너무 많이 섭취하면 해로운 복부 지방이 축적되고 뇌가 배고프다 고 생각하게된다고 말합니다. 결과적으로 복부의 지방 축적은 염증 문제 및 고혈압과 같은 건강에 좋지 않은 징후가 될 수 있습니다. 또한 John L. Sievenpiper 등이 수행 한 연구에 따르면 설탕의 칼로리는 훨씬 더 위험합니다. 음식과 음료에 설탕을 첨가하면 더 해로운 영향을 미칩니다. 과당은 신체의 인슐린 수치를 악화시키는 것과 관련이 있으며 당뇨병 전증이나 비만의 결정 요인 인 포도당 내성을 유발합니다.

심장 손상

그것은 체중 증가의 위험을 증가시킬뿐만 아니라 너무 많은 단 음식도 관상 동맥 심장병을 일으킬 수 있습니다. Journal of the American Heart Association (2013)에 발표 된 연구에 따르면 설탕 분자 인 포도당 6- 인산이 심장 근육에 변화를 일으켜 심부전을 일으킬 수 있음을 발견했습니다. 또한 JAMA: Internal Medicine에 발표 된 연구에 따르면 설탕을 총 칼로리의 17-21 %를 섭취하는 사람들은 설탕을 총 칼로리의 8 %를 섭취하는 사람들에 비해 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 것이라고합니다.

암 위험 증가

신체의 모든 세포는 에너지로 사용하기 위해 당 (포도당)이 필요합니다. 포도당은 뇌 기능을 향상시키기 위해 신체의 모든 세포로 흐릅니다. 탄수화물이 없어도 신체는 단백질과 지방을 포함한 다른 공급원에서 설탕을 생성합니다. 단 음식을 너무 많이 먹으면 살이 찌게됩니다. 과체중은 실제로 성 호르몬이나 인슐린 수치의 변화를 유발하여 유방암, 결장암 또는 자궁암 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한 한 연구에 따르면 설탕을 너무 많이 섭취하면 식도암과 같은 특정 암의 위험이 높아질 수 있습니다.

그렇다면 과용하지 않도록 단 음식을 어떻게 줄입니까?

구입 한 음식이나 음료의 라벨을 읽으십시오.

일반적으로 설탕은 역 설탕, 당밀, 자당 (또는 "-ose"로 끝나는 모든 단어), 현미 시럽, 꿀, 메이플 시럽과 같은 다른 이름으로 숨겨져 있습니다. 이러한 식품에 너무 많은 종류의 설탕이 포함되어 있다면 구매에 대해 다시 생각해야합니다. 또는 설탕이 적은 음식과 음료로 전환해야 할 수도 있습니다.

음식 조합 확인

혈당의 급격한 증가 및 감소를 최소화하려면 식단에 단백질, 건강한 지방 및 섬유질을 포함 시키십시오. 이 조합은 신체의 혈당 방출을 늦추고 더 오래 포만감을 유지할 수 있습니다.

처음에는 설탕을 적게 먹는 것이 어렵지만. 그러나 지금부터 시작해야합니다. 매일 섭취하는 음식에주의를 기울여 건강을 돌보십시오.


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이것은 단 음식을 과도하게 섭취 할 때 발생하는 위험입니다.
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