차례:
- 당근 주스 한 잔에 포함 된 영양소
- 당근 주스의 다양한 장점
- 1. 암 위험 감소
- 2. 건강한 임신 지원
- 3. 뇌 기능 강화
- 4. 면역 체계 강화
- 5. 신진 대사를 증가
- 6. 피부 건강에 유익
- 7. 콜레스테롤 낮추기
당근 주스는 눈 건강에 좋은 비타민 A 공급원으로 알려져 있습니다. 그러나이 주스는 눈 건강에만 좋은 것이 아니라는 것이 밝혀졌습니다. 이런 종류의 괴경에서 얻을 수있는 다른 여러 가지 이점이 있습니다.
당근 주스 한 잔에 포함 된 영양소
미국 농무부 국가 영양 데이터베이스에 따르면 당근 주스 한 잔은 일반적으로 다음을 포함합니다.
- 94 칼로리
- 2.24g의 단백질
- 0.35g의 지방
- 21.90g의 탄수화물
- 1.90g의 섬유질
- 칼륨 689mg
- 비타민 C 20.1mg
- 0.217 mg 티아민
- 0.512 mg 비타민 B6
- 2,256 마이크로 그램 (μg)의 비타민 A.
- 36.6μg의 비타민 K
당근 주스의 다양한 장점
눈 건강을 유지하는 것 외에도 알아야 할 당근 주스의 다양한 이점은 다음과 같습니다.
1. 암 위험 감소
암은 비정상적인 세포가 형성되고 통제 할 수 없게 증식 할 때 발생합니다. 당근의 항산화 성분은 암세포의 발달로 인한 세포 손상을 막는 데 도움이됩니다. 한 연구에서 당근 주스 추출물은 백혈병 세포와 세포 사멸을 자극하는 비 종양 대조군 세포의 치료에 72 시간 동안 사용되었습니다.
그 결과 당근에는이 질병의 진행을 막고 백혈병을 치료하는 데 효과적인 생물 활성 화학 물질이 포함되어 있음이 밝혀졌습니다.
또 다른 연구에서는 베타 카로틴이 풍부한 식단이 사람의 전립선 암 발병 위험을 낮출 수 있음을 발견했습니다.
이러한 유형의 주스에 포함 된 구메 노이드 함량이 높으면 유방암의 전반적인 위험을 줄일 수 있습니다. 이 질병을 앓고있는 사람들을 대상으로 실시한 연구에 따르면 카 레티노이드의 함량은 혈액 내 산화 스트레스와 염증의 위험을 줄일 수 있습니다. 연구 기간 동안 참가자들은 3 주 동안 매일 8 온스의 당근 주스 또는 이에 상응하는 227g의 당근 주스를 섭취했습니다. 결과적으로 유방암 위험과 관련된 신체의 산화 스트레스 수준은 이전보다 훨씬 낮습니다.
2. 건강한 임신 지원
임신 중에 당근 주스를 마시는 것은 당신과 태아에게 매우 유익합니다. American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG)에 따르면 임산부와 모유 수유중인 여성은 하루에 1,000mg의 칼슘이 필요합니다. 칼슘, 엽산, 칼륨, 마그네슘 및 비타민 A의 함량은 자궁 내 아기의 뼈를 강화하고 선천적 결함을 예방할 수 있습니다. 또한 당근 주스의 비타민 C와 비타민 A는 임신 중 항산화 제 역할도합니다. 항산화 제는 산모와 태아를 활성 산소에 노출되지 않도록 보호하고 면역 체계를 강화하여 감염 위험을 줄입니다.
3. 뇌 기능 강화
당근 주스의 베타 카로틴은 뇌 기능을 강화하고 기억력을 향상시킬 수 있습니다. 대기 오염 및 기타 요인으로 인한 산화 스트레스는 뇌 세포와 신경 세포에 손상을 줄 수 있습니다. 이 상태는 신경 신호를 약화시키고 뇌의인지 기능을 저하시킬 수 있습니다. 뿐만 아니라,이 물질은 나이가 들면서 치매의 위험을 줄이는데도 유용합니다.
납에 노출 된 10 명의 근로자를 대상으로 한 연구가 수행되었습니다. 그들은 12 주 동안 10mg의 베타 카로틴을 투여 받았습니다. 그 결과 베타 카로틴을 섭취 한 근로자 그룹은 산화 스트레스 수준이 낮았습니다. 따라서 매일 당근 주스 한 잔을 마시면 산화 스트레스로 인한 뇌 세포와 신경 손상 위험을 줄일 수 있습니다.
4. 면역 체계 강화
당근에는 신체가 자유 라디칼, 세포 손상 및 염증과 싸우는 데 도움이되는 항산화 제가 포함되어 있습니다. 따라서 당근 주스 한 잔에 들어있는 비타민 C는 면역 체계를 강화하여 독감 및 기타 면역 질환과 같은 질병을 예방할 수 있습니다.
5. 신진 대사를 증가
당근 주스는 담즙 분비를 증가시켜 신체의 신진 대사를 증가시킬 수 있습니다. 생쥐를 대상으로 한 2006 년 연구에 따르면 당근 주스를 투여하면 담즙의 흐름이 증가하여 신체의 신진 대사를 증가시킬 수 있습니다. 쥐의 신진 대사 증가는 체중 감소에 영향을 미칩니다. 연구자들은 인간도 비슷한 결과를 경험할 수 있다고 말합니다.
또한 당근 주스는 저칼로리 음료입니다. 따라서 다이어트 프로그램에 참여하는 사람들에게 대안이 될 수 있습니다.
6. 피부 건강에 유익
발진이나 건선과 같은 피부 문제의 병력이 있다면 당근 주스를 섭취하는 것이 올바른 선택입니다. 비타민 C 함량은 피부 외관을 개선 할 수 있습니다.
또한 당근의 베타 카로틴은 피부의 염증을 줄여 치유 과정을 가속화 할 수 있습니다. 베타 카로틴은 태양 손상에도 효과적입니다. 당근에 들어있는 카로틴과 리코펜은 건강한 피부를 유지하고 돌보는 데에도 유용합니다.
7. 콜레스테롤 낮추기
당근은 칼륨의 좋은 공급원입니다. 일반적으로 저 콜레스테롤 식단을 섭취하는 사람들은 칼륨 함량이 높은 음식을 섭취합니다. 따라서 정기적으로 당근 주스를 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 유지할 수 있습니다. 낮은 콜레스테롤 수치는 심장병과 뇌졸중의 위험을 줄여줍니다.
집에서 직접 당근 주스를 만드는 것이 밖에서 사는 것보다 적극 권장합니다. 더 건강하고 위생적 일뿐만 아니라 취향에 따라 자신 만의 당근 주스를 만들 수도 있습니다. 몸에 미치는 다양한 효능을 알고 나면이 건강 음료를 매일 메뉴에 포함시키지 않을 이유가 없습니까?
엑스