두부를위한 맛있고 건강한 레시피 3 가지

일반적으로 튀긴 카트에서 발견되는 두부는 실제로 가장 건강하고 맛있는 음식 중 하나가 될 수 있습니다. 콩으로 만든 음식을 만드는 것을 좋아하는 많은 사람들은 건강한 요리법이 풍부합니다. 그래서 더 이상 고민하지 않고 두부로 만든 건강한 요리법이 무엇인지 봅시다.

건강하고 맛있는 두부 요리를 만들기 전에 조리 방법에주의를 기울여 요리하십시오.

두부 가공 요령

밀도의 유형은 많은 것을 알고 있습니다. 단단함, 부드러움, 실크와 같은 매끄러움에 이르기까지 다양한 상점에서 구입할 수 있습니다. 사실 그것은 당신의 취향에 따른 것입니다.

• 충분히 단단한 두부는 보통 실크 두부보다 밀도가 높습니다. 자, 두꺼운 두부는 모양이 변하지 않기 때문에 일반적으로 베이킹이나 튀김에 적합합니다.
• 부드러운 두부는 수프 나 캐서롤에 적합합니다.
• 실크 두부는 보통 푸딩과 소스로 조리됩니다. 단백질 강화를 위해 스무디에 첨가 할 수도 있습니다.

글쎄, 올바른 두부를 재배하는 요령을 알고 나면. 이제 두부로 만든 맛있고 건강에 좋은 음식 조리법의 시간입니다.

건강하고 맛있는 두부 요리법

두부의 맛없는 맛은 여러 소스와 섞일 수 있으며 물론 집에서 직접 만들 수 있습니다. 맛있고 건강한 두부의 레시피를 소개합니다.

1. 데리야끼 소스를 곁들인 두부 조리법

튀긴 두부와 데리야끼 소스의 혼합물은 집에서 요리하기 때문에 편리함과 물론 더 나은 건강을 제공합니다.

기재

• 두부 1 포 (약 396g)를 말리고 깨끗한 물로 헹굽니다.
• 카놀라 또는 포도씨 유 2 큰술
• 간장 2 큰술
• 흑설탕 2 큰술
• 2 작은 술 쌀 식초 (발효 쌀)
• ½ 다진 샬롯
• 장식용 다진 고수

만드는 방법:

1. 종이 타월로 두부를 말려 물을 제거하십시오. 그런 다음 취향에 따라 자릅니다.
2. 팬을 가열하십시오. 그런 다음 기름을 넣고 뜨거워 질 때까지 기다리십시오.
3. 기름이 뜨거워지면 두부를 넣고 각면을 2-3 분 동안 볶습니다. 적어도 그들이 황금색과 바삭 바삭해질 때까지.
4. 불을 낮추고 간장, 흑설탕, 식초를 프라이팬에 넣습니다. 샬롯과 함께 저어주세요. 30 초 동안 조리하고 불을 끕니다.
5. 고수로 장식하고 따뜻하게 제공하십시오.

2. 한국 두부 국 레시피

이 한국 두부 국은 탄수화물이 적은 것으로 밝혀졌습니다. 고추, 마늘, 고추와 같은 재료의 혼합물이이 음식을 단백질이 풍부한 수프로 만듭니다. 일반적으로이 수프는이 음식의 칼로리 함량이 상당히 낮기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합합니다.

기재

• 중간 크기의 흰 두부 4 개
• 취향에 따라 자른 당근 1 개
• 반으로 자른 양배추
• 올리브 오일 1 작은 술

조미료 재료

• 붉은 고추 4 개
• 꼬부라 진 고추 4 개
• 카이엔 고추 5 개
• 파 4 개
• 마늘 1 쪽

조미료

• 소금 1 큰술
• 버섯 육수 1 큰술

만드는 방법

1. 우선 향신료를 퓌레로 만들고 올리브 오일로 볶습니다.
2. 볶음 튀김이 향이 나고 익 으면 잘게 썬 양배추와 당근을 넣습니다. 둘 다 시들 때까지 볶습니다.
3. 충분한 물을 넣고 요리 냄새를 더하는 데 유용한 석회 잎을 잊지 마십시오.
4. 끓을 때까지 저어주세요.
5. 먼저 맛이 당신의 혀와 일치하는지 확인하십시오.

글쎄요, 쉽죠? 일반적으로이 두부 수프는 볶은 고추의 붉은 색이지만 비를 기다리면서 먹기에 적합합니다.

3. 그린 카레 소스를 곁들인 두부 레시피

단백질 대체물 외에도 두부와 카레를 섞는 것이 또 다른 건강한 대안이라는 것이 밝혀졌습니다.

기재

• 다진 양파 1 쪽
• ¼ 소금
• 올리브 오일 ¼ tsp
• 그린 카레 소스 5 작은 술
• 마늘 2 쪽
• 커민 ¼ 작은 술
• 양배추 3 개
• 가벼운 코코넛 밀크 3 컵
• 먼저 다진 어린 시금치 2 조각.
• 구운 두부 2 개
• 잘게 썬 민트 또는 고수 잎 ¼ 컵.
• 라임 웨지
• 오이 슬라이스

만드는 방법:

1. 뜨거운 올리브 오일을 바른 프라이팬에 소금으로 양파를 볶습니다.
2. 중불에서 3 분 동안 저어줍니다.
3. 그린 카레 소스, 다진 마늘, 커민을 넣습니다. 1 분 동안 요리하고 저어줍니다.
4. 끓여서 콜리 플라워와 코코넛 밀크를 넣고 10 분간 기다립니다.
5. 끓인 후 어린 시금치를 넣고 2 분 동안 저어줍니다.
6. 그런 다음 구운 두부를 넣으십시오.
7. 그릇에 붓고 오이와 라임 웨지와 함께 제공합니다.

그래서 방법? 쉬운 것은 평범한 두부의 맛을 맛있고 건강한 것으로 바꾸는 것이 아닙니다. 더 건강한 삶을 위해 위의 세 가지 두부 요리법을 따르십시오.

엑스