'주입 치킨'고기와 황소를 섭취 할 위험이 있으니주의하십시오. 안녕 건강

차례:

제조업체는 왜 닭에 호르몬을 주입합니까?
호르몬 주입 닭고기 섭취의 효과
1. 여아의 사춘기 촉진
2. 유방암 발병 위험 증가
3. 남성의 전립선 암 위험 증가
건강한 닭고기를 어떻게 선택합니까?

시중에 나와있는 닭이 더 크게 만들기 위해 호르몬을 주입했다는 말을 자주 듣게 될 것입니다. 하지만 이전에 호르몬이 주입 된 닭고기를 먹으면 건강에 해로울 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까?

제조업체는 왜 닭에 호르몬을 주입합니까?

호르몬은 인체에서 자연적으로 생성되는 화학 물질로 동물도 생성합니다. 호르몬은 신체에서 방출되거나 생성되어 신체가 성장, 발달 및 번식과 같은 다양한 신체 기능을 조절하고 제어하도록 돕습니다. 인간뿐만 아니라 호르몬은 동물의 빠른 성장과 발달을 도울 수 있습니다. 가축의 크기가 급격히 증가 할뿐만 아니라 호르몬이 주입 된 소, 염소, 양, 닭과 같은 동물은 젖소에서 더 많은 우유를, 닭에서는 알을 더 많이 생산합니다.

이것은 물론 생산자 나 육종가가 '수확'을하기 위해 오래 기다릴 필요가없고 가축 비용을 줄일 수 있기 때문에 이익을 얻을 수 있습니다. 그러나 다른 한편으로 소비자들은 이러한 호르몬과 항생제 사용으로 인해 불이익을 받기도합니다. 닭고기, 쇠고기 등과 같은 식품 공급원의 호르몬은 건강에 부정적인 영향을 미칩니다. 닭이나 소에게 자주 주입되는 호르몬은 에스트로겐, 프로게스테론 및 테스토스테론 형태의 스테로이드 호르몬입니다. 인간에서이 호르몬은 생식 기관을 조절하고 처리하는 호르몬입니다. 따라서 호르몬이 포함 된 육류 또는 식품 공급원을 섭취하면 건강, 특히 생식 건강을 방해 할 수 있습니다.

호르몬 주입 닭고기 섭취의 효과

1. 여아의 사춘기 촉진

최근 많은 소녀들이 조기 사춘기를 경험합니다. 과거에는 소녀들이 12 살부터 첫 월경을 경험할 것이라고 생각했습니다. 하지만 지금은 8 살 소녀들이 이미 월경을하고 있습니다. 이것은 실제로 다양한 요인에 의해 발생하며 그중 하나는 다이어트입니다. 스테로이드 호르몬이 포함 된 음식을 자주 섭취하면이 문제가 발생할 수 있습니다. 수행 된 연구에 따르면 코넬 대학교 , 이전에 호르몬 주사를 맞은 닭고기 나 쇠고기를 자주 먹는 아이들은 조기 월경을 경험할 확률이 더 높습니다.

수행 된 기타 연구 브라이튼 대학교 3000 명의 청소년 소녀들이 참여했으며 응답자의 49 %가 일주일에 최소 12 인분의 닭고기를 섭취 한 것으로 나타났습니다. 7 세부터 월경을했다고 알려져있다. 한편 1 주일에 4 인분 미만의 국내산 닭고기를 섭취하는 여성 청소년의 35 %는 12 세에 첫 월경을 경험합니다. 이것은 농장 닭이 빠른 시간에 더 빠르고 더 크게 자라도록 만드는 데 자주 사용되는 호르몬 에스트로겐 때문입니다. 호르몬 에스트로겐 자체는 여성의 월경주기를 조절하는 기능을합니다.

2. 유방암 발병 위험 증가

음식에서 발견되는 호르몬은 또한 여성의 유방암 위험을 증가시킬 수 있습니다. 유방암의 원인 중 하나는 신체의 호르몬 불균형입니다. 이전에 호르몬이 주입 된 닭고기 나 소고기를 먹으면 체내 호르몬 수치가 비정상적이거나 비정상적입니다. 이것은 차례로 여성의 유방암 발병 위험을 증가시킵니다.

3. 남성의 전립선 암 위험 증가

분자 생명 과학 연구소에서 수행 한 연구 결과, 퀸즐랜드 대학교 호르몬 함유 식품 섭취를 줄이면 전립선 암 발병 위험을 낮출 수 있습니다. 반대로, 이전에 호르몬을 주사 한 적이있는 식품 공급원의 섭취를 늘리면 전립선 암 발병 위험이 높아집니다.

건강한 닭고기를 어떻게 선택합니까?

사실로, 식품 및 의약품 관리 (FDA)는 가축 용 스테로이드 호르몬 사용을 허가했지만, 가금류 용으로는 권장하지 않습니다. 식품의 약국 (BPOM)은 이전에 호르몬을 주입 한 닭고기는 신체에 해로울 수 있기 때문에 판매를 금지했습니다. 그럼에도 불구하고 우리 몸에는 닭고기와 같은 동물성 식품의 단백질이 여전히 필요합니다. 경계심을 갖고 소비 할 음식 재료를 잘 선택해야합니다. 그렇다면 맛있고 건강한 닭고기를 어떻게 선택합니까?