차례:
오이 과일 또는 일반적으로 오이는 신선한 야채에서 흔히 발견되는 과일입니다. 사실 오이는 실제로 건강한 과일이며 영양분이 풍부합니다. 사실 오이 껍질도 건강에 좋다. 또한 오이에는 여러 가지 건강 위험을 극복하고 예방할 수있는 항산화 제가 풍부합니다. 다행히 오이는 다양한 종류의 음식과 음료로 가공 될 수 있습니다. 다음은 시도해 볼 수있는 건강한 오이 요리법입니다.
신선하고 건강한 가공 된 오이 레시피 3 가지
오이는 신체에 많은 건강상의 이점과 영양소를 가지고 있습니다. 아이 마스크 나 신선한 야채로도 사용할 수있을뿐만 아니라, 신선하고 건강한 오이를 즐길 수있는 다음 레시피를 시도해 볼 수 있습니다.
1. 오이 라임 아이스 레시피
출처: Craftlog
가공 된 오이의 첫 번째 레시피는 신선하고 건강한 오이 얼음입니다.
필요한 주요 성분:
- 중간 크기 오이 2 개
- 라임 1 개 반, 주스 짜기
- 물 100ml
시럽 성분:
- 설탕 100g
- 물 50ml
보충 자료:
- 나타 데 코코 100g
- 얼음 200g
- 바질 1 큰술, 물에 담근다
보완 재료의 경우 취향에 따라 건강한 오이 레시피에 추가 할 수 있습니다.
만드는 방법:
- 시럽을 만들려면 설탕과 물을 섞는다.
- 그런 다음 설탕이 녹을 때까지 혼합물을 요리하십시오. 그렇다면 냉장고에서 식히십시오.
- 오이 열매, 물, 완성 된 시럽을 부드러워 질 때까지 섞습니다.
- 그런 다음 그것을 걸러 내고 라임 주스를 넣으십시오.
- 오이 얼음에 맛에 따라 보완 재료를 추가하십시오.
- 오이 얼음이 제공 될 준비가되었습니다.
2. 오이 샐러드
다음 건강한 오이 레시피는 오이 샐러드입니다. 이 샐러드를 만들기 위해 다음 재료를 사용할 수 있습니다.
필요한 재료:
- 잘게 다진 마늘 6 쪽
- 오일 3 작은 술
- 오이 2 개, 씨 제거
- 소금 2 작은 술
- 설탕 1 작은 술
- 참기름 1/4 작은 술
- 쌀 식초 1 큰술
만드는 방법:
- 우선 마늘을 준비합니다. 마늘을 으깬 후 양파 한쪽에 해당하는 양파를 따로 둡니다.
- 그런 다음이 건강한 오이 레시피에 따라 기름과 나머지 마늘 충돌을 섞습니다.
- 그런 다음 기름과 양파 혼합물이 채워진 테프론 팬을 스토브에 놓습니다.
- 테플론 프라이팬을 중불로 가열하고 2-3 분 동안 요리합니다.
- 몇 분 후 충돌로 인한 물이 증발함에 따라 거품이 나타납니다.
- 그러나 양파가 타지 않도록하십시오. 이 프로세스를 완료하는 데 일반적으로 최대 2 분이 걸립니다.
- 그렇다면 테프론 팬을 제거하고 양파가 너무 뜨겁지 않을 때까지 그대로 두십시오.
- 다음으로 오이를 입방체로 자르고 그릇에 넣으십시오.
- 마늘, 기름, 소금, 설탕, 참기름, 쌀 식초를 넣으십시오.
- 그런 다음 볶은 양파 매시를 넣으십시오.
- 잘 섞다.
- 최상의 요리를 얻으려면 풍미가 합쳐질 때까지 냉장고에 약 20 분 동안 그대로 두십시오.
- 오이 샐러드가 준비되었습니다.
건강에 좋은 오이 레시피를 올바르게 따르면 확실히이 오이 샐러드를 즐길 수 있습니다.
3. 오이 피클
출처: Vero at Home
건강한 오이의 다음 레시피는 오이 절임입니다. 일반적으로 피클은 여러 유형의 음식에 보완 물로 추가됩니다.
필요한 재료:
- 다진 오이 1⁄4 컵, 씨 제거
- 먼저 껍질을 벗긴 당근 ¼ 컵
- 껍질을 벗긴 양파 ¼ 컵
- 고추 15 개, 원하는 경우 추가 가능
- 소금 1 작은 술
- 식초 2½ 큰술
- 설탕 1-1.5 큰술, 원하는 경우 추가 할 수 있습니다.
- 소금 ¼ 작은 술, 원하는 경우 추가 할 수 있습니다.
- ⅓ 따뜻한 물 한잔
만드는 방법:
- 먼저 오이, 당근, 소금 작은 술을 섞는다.
- 약 10 분 동안 저어주세요.
- 깨끗하고 건조하십시오. 그런 다음 중간 크기의 그릇에 넣으십시오.
- 오이, 당근, 샬롯, 고추를 넣습니다.
- 따뜻한 물, 식초, 설탕, 설탕 1/4 티스푼을 붓습니다.
- 모든 것이 잘 섞이도 록 저어주세요.
- 취향에 따라 양념을 조절하세요.
- 밀폐 된 병에 담아 냉장고에 4 시간 정도 보관 한 후 사용하세요.
- 피클은 다양한 음식에 쉽게 추가됩니다.
엑스
