차례:
건강한 생활 방식에 대한 지식의 발달과 함께 많은 부모는 어린 자녀에게 매일 필요한 식물성 단백질 공급원을 제공합니다. 그럼에도 불구하고, 아기는 성장과 발달을 지원하기 위해 매일 필요한 영양소를 충족해야합니다.
그렇다면 식물성 식품 선택이 자녀의 영양 요구를 충족시킬 수 있는지 어떻게 확인합니까? 여기에 설명이 있습니다.
아기를위한 식물성 식품의 영양
식물성 단백질 공급원을 섭취하는 자녀의 경우 항상 적절한 영양, 칼로리 및 단백질 섭취를 보장해야하며 자녀의 성장을 모니터링하는 것을 잊지 마십시오. 단백질 섭취 외에도 필수 지방산, 철, 아연, 칼슘 및 비타민 B12 섭취도 적절해야합니다.
그렇다면 성장과 발달을 지원하는 데 중요한 영양소는 무엇입니까?
1. 단백질
아기는 성장을 지원하고 신체 조직을 유지 및 복구하며 신체 기능을 조절하는 효소를 생산하기 위해 단백질이 확실히 필요합니다. 자녀가 다양한 식물성 단백질 공급원에서 단백질을 섭취하도록하십시오.
식물성 식단은 또한 계란과 유제품을 섭취하여 아기의 영양을 충족시킬 수 있습니다. 다른 음식에서도 식물성 단백질을 얻을 수 있습니다. 완두콩, 아몬드, 치아 씨드, 시금치, 브로콜리, 아보카도 및 가공 대두 (두부, 템페 및 강화 대두 포뮬러 포함) 등.
2. 철
철분은 적혈구 형성에 필요하며,이 세포는 아기의 몸 전체에 산소를 분배하기 위해 운반됩니다. 철분은 아기의 두뇌 발달을 지원하는데도 필요합니다.
자녀의 철분 필요를 충족시키기 위해 시금치, 강낭콩, 렌즈 콩 또는 철분 강화 시리얼과 같은 철분이 함유 된 음식을 제공 할 수 있습니다.
3. 아연
아연이 너무 적 으면 아기의 성장을 저해 할 수 있으며 면역 체계를 방해 할 수도 있습니다. 아연은 과소 평가해서는 안되는 아기에게 중요한 영양소입니다.
누룩이 든 제품은이 어린이에게 식물성 단백질의 공급원이 될 수 있습니다. 예를 들어, 아기에게 친근한 음식 인 빵이나 버섯으로 만든 요리 등이 있습니다.
4. 칼슘
이 미네랄은 아기에게 중요한 영양소이며 뼈와 치아의 힘에 중요한 역할을합니다. 칼슘의 필요성은 1-5 세 어린이에게서 매우 높습니다. 뼈와 치아 외에도 칼슘은 신경 자극, 근육 운동 및 기타 신체 기능 전달에 필요합니다.
강화 시리얼, 오렌지 주스, 강화 콩 포뮬러와 같이 자녀의 일일 메뉴에 칼슘이 많이 포함 된 음식을 포함하십시오.
5. 비타민 B12
신경과 혈액 세포의 건강은이 비타민에 달려 있습니다. 그러나 비타민 B12는 많은 동물성 식품에서 발견됩니다. 이를 위해서는 비타민 B12 또는 강화 된 대두 포뮬러를 포함하는 보충제로 제품이 필요합니다. 아기는 오트밀에서도 얻을 수 있습니다.
6. 오메가 -3
DHA 및 EPA (오메가 -3 지방산)의 생산을 최적화하려면 호박씨와 기름, 올리브 오일, 녹두, 두부, 콩 또는 콩과 같은 좋은 알파-리놀렌산을 아기의 식단에 포함시켜야합니다. 두유 분유 강화 및 호두.
채소, 과일, 견과류, 씨앗, 가공 대두와 같은 다양한 유형 또는 다양한 식물성 식품 공급원에서 자녀의 영양 섭취가 충족되는 한, 식물성 식품 공급원을 사용한 식단은 자녀에게 건강한 선택이 될 수 있습니다., 우유 포함 콩 공식.
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