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단 음식이나 설탕이 포함 된 음식은 지방과 당뇨병을 유발하는 것으로 알려져 있기 때문에 많은 사람들에게 나쁜 것으로 간주되는 경우가 많습니다. 그렇기 때문에 많은 부모가 자녀를 위해 무가당 제품을 선택하는 시점까지 달콤한 음식을 먹는 것을 금지합니다. 사실 설탕이 항상 아이들에게 부정적인 영향을 미치는 것은 아닙니다. 인체는 기본적으로 에너지를 위해 설탕이 필요합니다. 부모로서의 당신의 임무는 과용하지 않도록 자녀의 섭취를 제한하는 것입니다. 실제로, 어린이를위한 설탕 섭취의 이점은 무엇이며 어린이를위한 설탕의 안전한 한계는 얼마입니까?
체내 당의 기능 개요
설탕이나 탄수화물은 신체의 주요 에너지 원입니다. 설탕이 충분하지 않으면 신체는 지방이나 단백질을 에너지로 사용합니다. 그리고 이것은 확실히 좋지 않습니다. 그것은 신체의 대사 균형을 방해 할 수 있습니다. 그러나 부모로서 여전히 아이들에게 설탕을 공급해야합니다. 설탕은 여전히 아이들이 섭취해야하지만 양에도주의를 기울여야합니다.
몸에 들어가는 설탕은 몸에서 직접 사용되며 일부는 에너지 저장고로 몸에 저장됩니다. 설탕은 간과 근육에 글리코겐으로 저장됩니다. 신체에 필요한 경우 글리코겐이 사용됩니다. 예를 들어, 신체의 혈당 저장량이 낮을 때 글리코겐은 뇌의 에너지 원으로 사용됩니다.
뿐만 아니라 설탕은 아미노산이나 지방산으로 전환 될 수도 있습니다. 이것은 신체의 필요에 따라 다릅니다. 예를 들어, 당분이 충족되면 체내의 과잉 당이 지방산으로 전환되어 지방 조직에 저장 될 수 있습니다. 과도한 설탕은 또한 신체의 필요에 따라 아미노산을 분해하는 데 사용됩니다.
부모는 아이들을위한 설탕 공급원을 더 현명하게 선택해야합니다
실제로 설탕은 에너지 원으로 신체에 필요하지만 대부분의 설탕 섭취는 어린이에게도 좋지 않습니다. 설탕이나 단 음식을 너무 많이 섭취하면 아이들이 비만해질 수 있습니다. 단 음식은 칼로리가 높고 영양소가 낮은 경향이 있기 때문입니다. 비만을 유발할 수있는 것 외에도 단 음식이나 설탕 음식을 너무 자주 섭취하면 어린이에게 충치를 유발할 수 있습니다.
이를 위해서는 자녀에게 적합한 설탕 공급원을 선택해야합니다. 이것은 에너지 요구를 충족시키고 어린이의 체중 증가와 충치를 예방하는 데 도움이됩니다. 그렇다면 아이들에게 좋은 설탕 공급원은 무엇입니까?
- 자녀의 음식을 달게하기 위해 백설탕 대신 갈색 설탕 또는 꿀을 선택하십시오.. 흑설탕과 꿀에는 칼로리 외에도 영양소가 포함되어 있기 때문입니다. 한편 백설탕에는 영양소가없는 칼로리 만 포함되어 있습니다. 흑설탕에는 염소, 철, 칼륨, 나트륨이 포함되어 있습니다. 꿀에는 철분을 포함한 여러 가지 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
- 어린이 간식으로 달콤한 케이크 나 달콤한 비스킷 대신 과일을 제공하세요.. 과일은 아이들에게 좋은 설탕 공급원이 될 수 있습니다. 또한 과일에는 어린이에게 필요한 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
- 특정 경우에 자녀가 좋아하는 단 음식 만 제공하십시오, 매일은 아닙니다. 예를 들어, 휴일에 초콜릿, 사탕, 도넛 또는 기타 단 음식 만 제공합니다. 이것은 아이들이 단 음식을 많이 먹는 것에 익숙해지지 않도록하기위한 것입니다.
어린이 식품에 설탕 첨가 제한
라이브 사이언스의보고에 따르면 미국 심장 협회는 2-18 세 어린이가 하루에 6 티스푼 이상의 설탕을 섭취하거나 25g을 넘지 않도록 권장합니다. 이 양은 100 칼로리에 해당합니다.
2 세 미만의 어린이의 경우 미국 심장 협회는 설탕을 첨가하지 않도록 권장합니다. 2 세 미만 어린이의 식단에 설탕을 첨가하면 어린이가 설탕에 "중독"될 수 있습니다. 자녀의 식단을 달게하기 위해 설탕 대신 과일을 추가 할 수 있습니다.
음식뿐만 아니라 설탕 첨가에 대한 제한도 음료에 이루어져야합니다. 2-18 세 어린이는 미국 심장 협회 권장 사항에 따라 단 음료 섭취를 주당 1 잔 또는 240ml 이하로 제한해야합니다. 여기에 언급 된 달콤한 음료는 청량 음료, 에너지 음료, 달콤한 차, 병에 담긴 주스입니다.
엑스
