차례:
템페와 마찬가지로 두부는 인도네시아 인이 가장 많이 소비하는 음식입니다. 맛이 맛있고 몸에 꼭 필요한 영양소가 포함되어 있으며 저렴한 가격으로 두부는 모든 사람들에게 사랑받는 음식입니다. 같은 가공 된 두부가 지루하다면이 기사의 두부 레시피가 집에서 더 요리하기위한 참고 자료가 될 수 있습니다. 궁금한?
실용적이고 맛있는 두부 요리법
대부분의 사람들은 두부를 튀기거나 볶는 것만으로 만 가공합니다. 사실 두부를 다양한 식욕을 돋우는 요리법으로 가공하는 방법은 많습니다. 집에서 시도해 볼 수있는 실용적이고 맛있는 두부 레시피 3 가지를 소개합니다.
1. 스크램블 두부 조리법
재료
- 올리브 오일 1 큰술
- 잘게 썬 양파 1 개
- 입방체로 자른 닭 가슴살 50g
- 잘게 다진 마늘 2 쪽
- 중간 크기 옥수수 1 개
- 조각으로 자른 큰 녹색 고추 2 개 (원하는만큼)
- 조각으로 자른 붉은 고추 3 개 (원하는만큼)
- 두부 2 개를 대충 으깬다
- 작게 자른 파 2 개
- 포크 코이 1 묶음
- 간장 1 큰술
- 강황 가루 ½ 작은 술
- 맛볼 소금
- 맛볼 후추
만드는 방법
- 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 마늘, 양파, 고추를 몇 초 동안 볶습니다.
- 닭 가슴살 조각과 옥수수를 넣습니다. 1 ~ 2 분 동안 저어주세요.
- 두부를 팬에 넣습니다. 심황, 간장, 소금, 후추를 넣어 맛을 봅니다. 모든 재료가 고르게 섞이고 색이 노랗게 될 때까지 저어줍니다.
- 약간 익힌 후 포크 케이를 추가합니다. 그런 다음 포크 코이가 약간 시들 때까지 팬을 덮으십시오.
- 팬에서 스 크렘 블 한 두부를 꺼내 용기에 담은 다음 위에 쪽파를 뿌립니다.
- 스 크렘 블 두부가 준비되었습니다.
2. 두부 카레 레시피
출처: 부분 성분
- 식물성 기름 1 큰술
- 으깬 레몬 그라스 1 개
- 라임 잎 3 개
- 월계수 잎 1 개
- 순수한 코코넛 밀크 150g
- 깍둑 썰기 한 중국 두부 2 개
- 다진 작은 템페 1 개
- 다진 감자 1 개
- 맛볼 소금
- 충분한 물
갈은 향신료
- 파 5 개
- 다진 마늘 3 쪽
- 생강 3 조각
- 갈 랑갈 3 장
- 고수 1 작은 술
- 캔들 넛 6 개
- 강황 1 작은 술
- 카이엔 고추 3 개 (원하는만큼)
- 붉은 고추 2 개 (원하는만큼)
만드는 방법
- 프라이팬에 코코넛 오일을 넣고 중불로 가열합니다.
- 향료, 월계수 잎, 라임 잎, 레몬 그라스를 향이 날 때까지 볶습니다.
- 코코넛 밀크, 소금, 설탕, 충분한 물을 팬에 붓습니다. 섞일 때까지 저어주고 코코넛 밀크가 끓을 때까지 요리하십시오.
- 두부, 템페, 감자를 넣습니다. 그런 다음 잘 섞으십시오.
- 모든 재료가 익을 때까지 열을 줄이고 요리하십시오.
- 제공 할 준비가 된 두부를 제거하고 카레.
3. 구운 두부 스틱 레시피
출처: Morinu
재료
- 6-8cm 정도 길게 자른 두부 2 개
- 해동 된 밀가루 200g
- 구타당한 달걀 2 개
- 빵 가루 250g
- 마늘 2 쪽, 부드러워 질 때까지 갈아서
- 말린 오레가노 1 작은 술
- 충분한 물
- 맛볼 후추
- 맛볼 올리브 오일
만드는 방법
- 그릇에 밀가루를 녹입니다. 갈은 마늘, 소금, 후추, 오레가노를 넣고 잘 섞일 때까지 저어주고 10 분 동안 또는 향신료가 완전히 흡수 될 때까지 그대로 두십시오.
- 그런 다음 밀가루로 양념 한 가지를 계란에 넣으십시오. 그런 다음 빵 가루로 코팅하십시오.
- 올리브 오일을 뿌린 로스팅 보드를 준비하고 위에 두부 스틱을 배열합니다.
- 오븐에서 섭씨 200도에서 15 분 동안 또는 두부가 노릇해질 때까지 굽습니다 (바삭 바삭).
- 두부 스틱이 준비되었습니다. 더 맛있게 만들기 위해이 두부 스틱을 취향에 따라 칠리 소스, 바베큐 소스 또는 마요네즈와 함께 제공 할 수 있습니다.
엑스
