차례:
화상은 뜨거운 물질로 인한 피부의 궤양으로 피부를 태우고 흉터를 남깁니다. 세계에서 화상은 공중 보건 문제입니다. 265 천명이 화상으로 인해 사망 한 것으로 추정되기 때문입니다. 세계 보건기구 (WHO)에 따르면 가장 자주 화상을 입는 그룹은 어린이입니다. 화상은 1 ~ 9 세 아동의 높은 사망률의 11 번째 원인이며 아동의 장애 또는 신체 장애의 5 번째 원인이기도합니다.
심각도에 따른 화상
화상은 화상의 정도로 알려진 신체에 대한 열 효과의 깊이에 따라 분류됩니다.
학위 I, 즉 피부의 바깥 표면이나 피부 표피에서 발생하는 화상의 정도이며 혈관이 넓어짐으로써 화상이 붉고 건조 해 보이고 통증이나 화끈 거림을 유발합니다. 예를 들면 태양에 너무 오래 노출되어 화상을 입는 것입니다.
학위 II, 즉 표피와 피부 진피에서 발생하는 화상으로 피부 아래 혈관이 축적되고 굳어집니다. 2 학년에서 화상은 붉고 고통스럽고 액체로 가득 찬 부어 오릅니다.
학위 III이 3도 화상에서 열은 진피의 더 깊은 표면, 즉 피하 조직에 화상을 입 힙니다. 3도 화상으로 고통을 받으면 피부와 근육 세포뿐만 아니라 혈전이 발생한 혈관에 손상을 입을 것이라고 말할 수 있습니다.
4 급, 화상이 악화되고 근육, 힘줄, 심지어 뼈와 같은 신체 조직이 점점 더 손상됩니다. 이 단계에서 손상이 신경 세포에 도달했기 때문에 환자는 어떤 맛도 느끼지 못할 것입니다.
화상 다이어트는 무엇입니까?
음식과 음료는 화상과 마찬가지로 질병의 치료를 간접적으로 지원하는 의약품입니다. 화상 환자는 치유와 회복을 돕기 위해 음식 공급원을 선택하고 적절한식이 요법을 마련해야합니다. 사실, 치료 과정에서 음식이 주된 약물이라고 말할 수 있습니다. 기본적으로 화상을 입은 사람들은 많은 에너지를 잃었 기 때문에 그들에게주는 음식은 에너지와 칼로리가 높아야합니다. 따라서 화상 환자가 하루에 최소 2500 칼로리를 먹어야한다고해도 놀라지 마십시오.
화상이있는 사람은 왜 화상 다이어트를해야합니까?
올바른 음식을 선택하면 화상 환자로부터 손실 된 에너지를 회복 할뿐만 아니라 발생하는 조직 손상을 복구하는 데 도움이됩니다. 좋은 식단이 없으면 화상 환자가 점점 더 중요 해지고 에너지가 부족하여 조직 손상이 악화됩니다. 음식의 공급과 구성은 화상의 정도에 따라 달라지며 화상의 정도가 높을수록 영양소의 필요성이 높아집니다.
화상 다이어트의 필수 식품은 무엇입니까?
다음은 화상 환자를위한 일반적인 영양 요구 사항입니다.
단백질
화상 환자는 손상된 조직을 복구하는 데 도움이되는 적절한 양의 단백질을 원합니다. 조직 손상으로 인해 신체에서 많은 단백질이 손실됩니다. 또한 화상 환자도 많은 에너지를 잃어 몸이 단백질을 주요 에너지 원으로 만들어 화상 환자의 몸에있는 단백질이 매우 적습니다. 인도네시아 영양사 협회에 따르면 화상 환자에게 하루에 필요한 단백질은 총 칼로리 요구량의 약 20-25 %입니다. 단백질 요구가 충족되지 않으면 면역 체계가 감소하고 많은 근육량을 잃고 치유 과정이 느려집니다.
탄수화물
탄수화물은 신체가 주요 에너지 원으로 사용하는 당분의 원천입니다. 화상을 치료하는 과정에는 많은 양의 에너지가 필요하므로이를 지원하기 위해 신체에서 충분한 양의 에너지가 필요합니다. 에너지 원은 탄수화물에서 나오기 때문에 화상 환자는 하루에 총 칼로리에서 탄수화물의 50 ~ 60 %가 필요합니다. 화상 환자의 요구량이 2500 칼로리라면 하루에 섭취해야하는 탄수화물의 양은 312 ~ 375g입니다. 탄수화물이 충족되지 않으면 생산되는 에너지가 감소하거나 신체가 단백질 공급원을 섭취 할 것입니다. 단백질 공급원은 탄수화물 대신 에너지 원으로 조직 복구를 수행해야합니다.
지방
화상 환자의 지방 요구량은 단백질과 탄수화물만큼 높지 않습니다. 지방은 치유 과정을 위해 신체에 필요하며 대사 과정을 증가시키기위한 여분의 에너지 비축 물로 필요합니다. 그러나 너무 많은 지방을 섭취하면 실제로 건강에 좋지 않습니다. 지방이 너무 많으면 신체에 염증이 생기고 면역 체계가 저하되어 치유가 더 어려워집니다. 하루에 필요한 지방의 양은 총 칼로리의 15-20 %입니다. 좋은 지방 공급원, 즉 견과류, 아보카도, 올리브 오일 및 생선과 같은 불포화 지방이 많은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
비타민과 미네랄
거시 영양소뿐만 아니라 치유 과정을 가속화하기 위해 다양한 미량 영양소도 필요합니다. 화상 환자에게는 다량의 비타민 A, B, C, D를 투여하는 것이 좋습니다. 또한 충분한 양으로 필요한 미네랄은 철, 아연, 나트륨, 칼륨, 인 및 마그네슘입니다. 쇠고기, 쇠고기 간, 껍질없는 닭고기와 같은 식품은 비타민 A, 철분 및 아연의 좋은 공급원입니다. 한편 비타민 C는 다양한 과일에서 얻을 수 있습니다.
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