차례:
- 유아의 영양 요구에 탄수화물이 중요한 이유는 무엇입니까?
- 유아의 욕구에 중요한 탄수화물의 종류
- 단순 탄수화물
- 복합 탄수화물
- 녹말
- 섬유
- 신체는 탄수화물을 어떻게 처리합니까?
- 유아는 탄수화물 섭취를 제한해야합니까?
- 뇌력 감소
- 체중 감량
- 더 빨리 피곤해
- 유아의 나이에 따른 탄수화물 필요량
- 아이들을 다루는 방법 까다로운 먹는 사람 탄수화물을 먹고 싶습니까?
유아의 영양 및 영양 요구를 충족시키는 것은 탄수화물 섭취를 포함하여 유아의 성장과 발달에 매우 중요합니다. 이 음식 내용물은 다양한 메뉴와 스낵에서 찾을 수있는 에너지 원입니다. 다음은 탄수화물의 종류, 신체가 탄수화물을 처리하는 방법, 어린이 건강을위한 탄수화물 섭취 제한에 이르기까지 유아의 탄수화물 요구 사항에 대한 설명입니다.
유아의 영양 요구에 탄수화물이 중요한 이유는 무엇입니까?
탄수화물은 다양한 음식에서 얻을 수있는 주요 에너지 원입니다. 적어도 탄수화물 1g 당 4 킬로 칼로리 (kcal)가 생성됩니다. 2-5 세 유아의 탄수화물 요구량은 총 칼로리의 약 55-65 %입니다.
기본적으로 탄수화물은 어린이의 두뇌에 필요한 주요 영양소입니다. 따라서 비만으로 인해 아이들의 체중을 줄이고 싶어도 탄수화물 음식을 제거 할 수 없습니다.
또한 탄수화물은 어린이의 건강과 발달에 많은 이점이 있습니다.
유아의 욕구에 중요한 탄수화물의 종류
음식에 포함 된 탄수화물에는 복합 탄수화물과 단순 탄수화물의 두 가지 유형이 있습니다. 다음은 Kids Health를 인용 한 설명입니다.
단순 탄수화물
이 유형의 탄수화물의 또 다른 이름은 설탕입니다. 백설탕, 과일, 우유, 꿀, 막대 사탕에서 단순 탄수화물을 찾을 수 있습니다.
많은 음식에 단순 탄수화물이 포함되어 있지만 유아의 영양 요구 사항에 따라 선택해야합니다.
따라서 설탕이 적은 단순 탄수화물 유형을 선택해야합니다. 단순 저당 탄수화물, 즉 과일과 우유에는 섬유질과 칼슘과 같은 다른 영양소도 포함되어 있습니다.
다른 유형의 탄수화물에 비해 단순 탄수화물은 쉽게 소화되기 때문에 체내에서 가장 빨리 흡수됩니다. 그러나 단순 탄수화물은 체내에서 혈당으로 전환되기 매우 쉽습니다.
유아와 성인의 과도한 탄수화물 섭취는 어린이 당뇨병을 유발할 수 있기 때문에 종종 주목을받습니다.
스테비아 잎에서 추출한 천연 감미료로 대체 할 수 있습니다. 이것은 유아의 당뇨병을 예방하거나 성인기의 위험을 줄이는 데 좋습니다.
복합 탄수화물
복합 탄수화물은 소화가 더 어려운 탄수화물 유형입니다. 따라서 복합 탄수화물은 혈당을 빨리 올리지 않기 때문에 일반적으로 더 건강 해지는 경향이 있습니다.
복합 탄수화물을 포함하는 일부 식품은 다음과 같습니다.
- 뿌리 그룹 (감자와 고구마)
- 빵
- 파스타
- 옥수수
- 밀
- 카사바
유아의 영양 요구를 보완 할 수있는 탄수화물을 함유하고있는 것 외에도 위의 식품에는 소화를 돕는 비타민, 미네랄 및 섬유질이 포함되어 있습니다.
또한 복합 탄수화물은 어린이를 더 빨리 배불리 게 만듭니다. 복합 탄수화물에는 두 가지 그룹이 있습니다.
녹말
모든 주식에는 전분 함유 복합 탄수화물이 포함되어 있습니다. 전분을 함유 한 식품은 단순한 탄수화물에 비해 구조가 복잡하기 때문에 체내에서 소화하는 데 시간이 오래 걸리는 경향이 있습니다.
섬유
복합 탄수화물을 포함하고 섬유질이 포함 된 식품의 유형은 야채와 과일입니다. 현미 또는 통밀 빵과 같은 다른 주식에서도 이러한 유형의 탄수화물을 찾을 수 있습니다.
섬유질 함량이 높기 때문에 복합 탄수화물이 포함 된 식품은 혈당 건강에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
탄수화물에는 혈당 문제와 비만에 특별한 도움이 필요한 유아에게 적합한 고 섬유질이 포함되어 있습니다.
신체는 탄수화물을 어떻게 처리합니까?
자녀가 탄수화물을 섭취하면 신체는 탄수화물을 단당으로 분해하여 혈류로 흡수됩니다.
당 수치가 상승하면 췌장은 인슐린이라는 호르몬을 방출하여 혈당을 세포로 이동시키는 역할을합니다. 여기의 설탕은 에너지 원으로 유용합니다.
이 과정은 빠르며 아기가 배고프 기 쉽게 만듭니다. 2 ~ 5 세 유아에게 밀, 감자와 같은 고 섬유질 탄수화물을 제공하면 아이의 에너지가 신체에서 더 오래 지속됩니다.
유아는 탄수화물 섭취를 제한해야합니까?
성인의 경우 탄수화물 식단은 혈당 수치를 낮추기에 충분히 익숙합니다. 그러나 유아도 똑같이해야합니까? 정말 필요가 없습니다.
이 식단 원칙은 유아의 탄수화물 섭취량이 일일 필요량의 30 %를 초과하지 않도록합니다. 사실, 아이들은 여전히 매일 필요한 칼로리의 50-60 %를 필요로합니다.
유아에게 저탄수화물 식단을 적용하면 빠르게 체중을 줄일 수 있습니다. 이식이 요법을 적용하는 한 단계는 실제로 유아의 성장과 발달을 방해 할 수 있습니다.
이는 2 ~ 5 세 유아가 아직 유아기이기 때문입니다. 유아가 탄수화물 다이어트를 할 때 발생하는 영향 중 일부는 다음과 같습니다.
뇌력 감소
우리가 깨닫 든 모르 든 탄수화물이 부족한 유아는 사고 능력이 저하됩니다. 탄수화물은 뇌 성능을 향상시키는 역할을하므로이 함량이 감소하면 뇌 성능이 저하 될 수 있습니다.
체중 감량
성인은 체중을 줄이면 행복 할 수 있지만 유아에게는 좋은 상태가 아닙니다. 급격한 체중 감소는 아이들을 영양 실조로 만들 수 있으며, 영양 실조를 악화시킬 가능성이 있습니다.
자녀가 과체중이거나 비만이고 다이어트를 원하면 먼저 소아과 의사와 상담하십시오. 식습관에서 시작하는 자녀의 상태와 변경해야 할 사항에 대해 알려주세요.
더 빨리 피곤해
2-5 세 유아는 매우 활동적이며 탄수화물이 주요 에너지 원으로 작용합니다.
부분을 줄이면 아이의 몸은 에너지를 얻는 데 어려움을 겪고 무기력하고 활동적이지 않으며 더 빨리 피곤해집니다.
유아의 나이에 따른 탄수화물 필요량
어린이를위한 탄수화물을 제거해서는 안되지만, 여전히 종류를 선택하고 어린이의 식사 부분에 맞게 조정해야합니다.
보건부의 데이터에 따르면 5 세 미만 어린이의 평균 탄수화물 요구량은 다음과 같습니다.
- 1-3 세: 155g
- 4-6 세: 220g
2 ~ 5 세 유아의 연령대에서 탄수화물의 필요성은 위의 사항에 따라 조정됩니다.
칼로리를 포함 할뿐만 아니라 비타민, 미네랄 및 섬유질도 제공하는 탄수화물을 선택할 수 있습니다.
유아의 탄수화물을 잘 유지하려면 통밀 빵, 시리얼, 감자, 견과류 등 영양이 풍부한 탄수화물 공급원을 선택하십시오.
저지방 우유는 어떻습니까? Eat Right는 저지방 우유에 유당이라는 천연 탄수화물이 포함되어 있다고 설명합니다. 따라서 아기에게 무가당 저지방 우유를 제공 할 수 있습니다.
아이들을 다루는 방법 까다로운 먹는 사람 탄수화물을 먹고 싶습니까?
아이가 혼자있을 때 까다로운 먹는 사람 , 당연히 자신의 어려움이 있고 탄수화물을 먹고 싶어하기 때문에 그를 능가해야합니다. 다음은 아이들이 탄수화물을 먹고 싶어하도록 시도 할 수있는 몇 가지 팁입니다.
- 아이의 식습관을 바꾸기 위해 서두르지 마십시오
- 예를 들어 요리에 참여하여 식사 시간을 재미있게 만드십시오.
- 건강한 탄수화물을 아이들에게 더 매력적으로 만드십시오
- 색깔이 풍부한 음식을 만들어 아이들이 맛있게 먹을 수 있도록
자녀의 건강이 방해받지 않도록 의사의 감독하에 위의 단계를 수행하십시오. 아기가 여전히 탄수화물을 먹고 싶지 않다면 즉시 의사와 상담하여 최상의 해결책을 찾으십시오.
엑스