차례:
만성 신장 질환을 앓고있는 어린이는 식욕이 없거나 까다 롭다고 불평하는 경우가 많습니다. 부모로서 당신은 그들이 먹게하는 최선의 방법에 대해 걱정해야합니다. 따라서 때로는 간식을 제공하는 것이 어린이의 에너지와 영양 섭취를 극대화하는 주요 솔루션이 될 수 있습니다. 그러나 신장병이있는 어린이에게는 어떤 간식이 적합할까요?
어지러워하지 마세요! 아래에서 어린이를위한 건강한 간식 아이디어를 확인하십시오.
신장 질환이있는 어린이를위한 건강 간식 옵션
신장 질환이있는 어린이에게 좋은 간식은 에너지 밀도가 높지만 단백질, 칼륨, 인 및 나트륨이 적어야합니다. 이와 같은 음식은 아기의 신장 기능을 악화시키지 않습니다.
그것을 만드는 데 필요한 재료는 시장에서 쉽게 찾을 수 있으며 다른 가족 구성원을 위해 요리를 만드는 데 사용되는 재료와 크게 다르지 않습니다.
1. 고구마 공
고구마는 칼륨의 높은 공급원이지만 그렇다고 아이들이 먹지 않는다는 의미는 아닙니다. 고구마에는 어린이의 건강을 유지하는 데 매우 유용한 영양소가 많이 포함되어 있습니다.
고구마를 얇게 썰어서 2 시간 동안 따뜻한 물에 담그면 고구마의 칼륨 함량을 줄일 수 있습니다. 물이 고구마 총 무게의 10 배가되는지 확인하십시오.
또 다른 방법은 고구마를 두 번 끓여 칼륨과 인 수치를 제거하는 것입니다.
건강한 고구마 공을 만들기위한 재료 (2 인분):
- 고구마 250g (중형 과일 2 개)
- 타피오카 가루 2 큰술
- 맛볼 정제 설탕
- 맛볼 바닐라 파우더
만드는 방법:
- 위의 방법으로 불린 후 고구마를 부드러워 질 때까지 쪄서 퓌레로 만듭니다.
- 밀가루, 설탕, 바닐라 가루와 섞는다. 혼합물이 고르게 분포 될 때까지 저어줍니다.
- 둥글게 만든 다음 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 따뜻하게 봉사하십시오.
2. 양파 양념을 곁들인 삶은 감자 (지 arlic 으깬 감자)
고구마와 마찬가지로 감자도 칼륨과 인이 풍부하여 어린이의 신장을 악화시킬 수 있습니다. 따라서 신장 문제가있는 어린이를위한 간식으로 감자를 가공하기 전에 먼저 위의 방법으로 준비하십시오.
감자를 깨끗이 닦고 4 등분하여 따뜻한 물에 2 시간 동안 담근다. 불린 물의 양이 감자의 총 무게보다 많은지 확인하십시오.
필요한 재료 (1 인분):
- 중간 크기 감자 2 개
- 맛에 후추와 마늘 가루.소금을 사용하지 마십시오
- 버터 4 큰술 (버터)
- 신선한 우유 60ml. 탈지유 나 저지방 인과 칼륨의 함량이 더 높은 경향이 있기 때문에
만드는 방법:
- 2 시간 동안 불린 감자를 끓입니다 (음식 침출) 두 번.
- 부드러워 질 때까지 감자를 으깨고 후추와 마늘 가루를 넣으십시오.
- 점차적으로 버터와 우유를 넣고 섞일 때까지 저어줍니다.
- 따뜻하게 봉사하십시오.
3. 과일 셔벗
신선하고 단 맛이 나는 과일은 아이들의 식욕을 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 아이의 몸을 더 건강하게 만들 수있는 비타민과 미네랄 섭취는 말할 것도 없습니다.
아이가 자른 과일을 좋아하지 않으면 셔벗으로 만드십시오. 셔벗은 우유와 크림없이 과일, 물, 감미료 (설탕 또는 꿀)로 만든 얼음입니다.
딸기, 포도, 파인애플, 수박 또는 배와 같이 칼륨과 인이 낮은 과일을 선택하십시오. 바나나, 아보카도, 오렌지, 멜론 및 대추로 얼음을 만들지 마십시오.
과일 셔벗 만드는 방법:
- 선택한 과일을 큰 입방체로 자르고 냉동고 동결 될 때까지 최소 3-4 시간 (하룻밤 가능).
- 제공 할 준비가되면 과일이 부드러워지고 빙수와 같은 질감이 될 때까지 블렌딩합니다.
- 액체 설탕, 꿀 또는 레몬 주스를 추가하여 맛볼 수 있습니다.
신장 질환이있는 아이들을위한 간식 만들기가 쉽지 않습니까? 행운을 빕니다!
엑스
