튀긴 음식을 더 건강하게 만드는 영리한 비결이 있습니다.

차례:

조리 과정에 따라 모든 튀김 음식이 동일하지는 않습니다.
가끔 튀긴 음식을 먹어도 상관 없어요
발연 점이 높은 오일을 선택하십시오
반복적으로 기름을 사용하지 마십시오
오랫동안 음식을 튀기지 마십시오
튀긴 음식을 먹은 후이 건강 팁을하십시오

거의 모든 사람들이 적어도 한 번은 튀긴 음식을 먹었을 것입니다. 실제로 튀긴 음식은 더 맛있고 풍미가 있습니다. 이것이 많은 사람들이 튀긴 음식을 좋아하게 만드는 이유입니다. 그러나 튀긴 음식을 너무 자주 먹으면 체지방이된다고합니다. 사실 모든 튀김 음식이 확실히 건강에 해로운가요? 이 튀긴 음식을 더 건강하게 만드는 방법이 있습니까? 여기에서 답을 확인하세요.

조리 과정에 따라 모든 튀김 음식이 동일하지는 않습니다.

모든 튀긴 음식이 같은 과정으로 조리되는 것은 아닙니다. 튀김 기술에는 두 가지 유형이 있습니다.

기술 튀김, 즉, 많은 기름을 사용하여 음식을 튀기는 것입니다. 이 기술은 음식을 뜨거운 기름에 담급니다.
기술 얕은 튀김, 즉 약간의 기름을 사용하는 기술입니다. 보통이 기술은 기술보다 조리 된 음식을 만드는 데 더 오래 걸립니다. 튀김 .

튀긴 음식은 심장병과 같은 만성 질환을 일으킬 수 있기 때문에 이름이 좋지 않습니다. 예, 이것을 증명하는 많은 연구가 있습니다.

모든 튀긴 음식은 튀기지 않은 음식보다 칼로리 함량이 높은 경향이 있습니다. 따라서 지방 더미를 두껍게 만들고 결국 체중을 늘리는 것이 매우 쉽습니다.

튀김 기술은 음식의 칼로리 함량에도 영향을 미칩니다. 튀긴 음식은 육류, 생선, 감자, 심지어 야채와 같은 날 음식 100g 당 2-13g의 기름을 흡수 할 수 있습니다.

뿐만 아니라 튀긴 음식의 트랜스 지방과 포화 지방 함량은 실제로 나쁜 콜레스테롤 수치를 증가시키고 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

기술 튀김 칼로리가 높은 식품을 생산하는 경향이 있습니다. 얕은 튀김, 이 방법은 음식이 더 많은 기름을 흡수하게하기 때문입니다. 더 많은 기름을 흡수할수록 더 많은 지방과 칼로리를 얻을 수 있습니다.

가끔 튀긴 음식을 먹어도 상관 없어요

튀긴 음식의 제목은 나쁘지만 가끔씩 튀긴 음식을 먹고 싶은지 상관 없습니다. 이러한 음식은 찌거나 끓일 때와 달리 비타민 B1, B2, B6 및 비타민 C의 함량이 지속되는 경향이 있기 때문에 생각만큼 나쁘지 않습니다. 자신을 통제하고 제한 할 수있는 한 가끔 튀긴 음식을 먹어도됩니다.

어쩌면 때때로 당신은 정말로 튀긴 음식을 먹고 싶을 것입니다. 당신이있는 경우 갈망 그렇게하면이 음식을 더 건강하게 속일 수 있으므로 먹을 때 죄책감을 느끼지 않습니다.

튀긴 간식을 더 건강하게 만들 수있는 몇 가지 팁이 있습니다.