차례:
뇌졸중은 인도네시아에서 여전히 우려되는 건강 문제 중 하나입니다. Riskesdas 2018 데이터에 따르면 뇌졸중 환자 수는 마일 당 10.9 명에 달했습니다. 이 질병은 또한 국민 건강 보험 자금 조달에서 세 번째로 높은 순위입니다.
음식은 다양한 유형의 뇌졸중에 영향을 미칠 수 있습니다.
나이에 관계없이 뇌졸중 질환은 아직 어린 사람도 경험할 수 있습니다. 따라서 많은 사람들이 예방 조치를 취하기 시작했습니다. 여기에는 건강한 음식 섭취, 운동 및 금연이 포함됩니다.
그러나 수행 된 예방 노력이 모든 유형의 뇌졸중에서 반드시 효과가있는 것은 아니라는 것이 밝혀졌습니다. 각 유형의 뇌졸중은 다른 치료와 예방을 거쳐야 할 수도 있습니다.
최근 2020 년 2 월 24 일 유럽 심장 저널에 발표 된 연구에 따르면 여러 가지 음식이 다양한 유형의 뇌졸중에 기여할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
그들은 뇌졸중의 두 가지 하위 유형, 즉 허혈성 뇌졸중과 출혈성 뇌졸중이있는 특정 식품군간에 밀접한 관계가 있다고 말했습니다.
이 연구는 유럽 대륙 9 개 국가의 418,329 명의 환자 데이터를 사용했습니다. 환자는식이 요법, 생활 방식, 치료 이력 및 인구 통계 학적 특성에 대한 질문을 받았습니다. 연구원들은 또한 신체 활동, 혈압 및 콜레스테롤 수치와 같은 다른 것들을 고려합니다.
설문지에 대한 응답을 바탕으로 연구자들은 통계 도구를 사용하여 육류 및 그 조제품, 생선, 유제품, 계란, 시리얼, 과일 및 채소, 견과류를 포함한 여러 식품군의 소비로 인해 발생하는 위험 비율을 추정했습니다.
12 년 이상 관찰 한 결과 4,281 건의 치명적 및 비 치명적 허혈성 뇌졸중, 1,430 건의 출혈성 뇌졸중, 총 7,787 건의 뇌졸중 사례가 발견되었습니다.
허혈성 뇌졸중의 경우 과일과 채소 200g을 더 많이 섭취 한 사람은 위험이 13 % 더 낮았고, 하루에 섬유질 10g을 섭취하는 사람은 23 % 더 낮았습니다.
우유, 치즈, 요거트를 적당히 섭취 한 사람들의 위험 수준도 낮았습니다.
과일과 채소 형태의 식품군에 대한 연구에서도 동일한 결과가 나타났습니다.
오렌지, 사과, 바나나, 과일 채소 및 뿌리 채소와 같은 과일은 허혈성 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나이 결과는 잎이 많은 채소와 양배추의 섭취에서는 나타나지 않았습니다.
특정 유형의 음식은 뇌졸중 위험을 증가시킵니다
반면에이 연구에서는 하루에 20g 이상의 계란을 먹은 사람들이 출혈성 뇌졸중의 위험이 25 % 더 높은 것으로 나타났습니다.
하루에 50g의 붉은 고기를 더 많이 섭취하면 허혈성 뇌졸중의 위험이 높아집니다.
실제로 허혈성 뇌졸중의 위험이 높은 특정 식품은 없습니다. 그러나 전반적으로 뇌졸중 위험이 높은 일부 식품에는 HDL이 거의 또는 전혀 없습니다.
HDL은 저밀도 지단백질, 트리글리세리드 및 기타 나쁜 지방과 같은 유해 물질을 운반하는 좋은 콜레스테롤로 간으로 돌아가 담즙으로 전환되어 몸에서 배설됩니다.
본질적으로,이 연구는 섬유질이 많은 식단을 섭취하는 것이 뇌졸중 예방 조치로 매우 중요하다는 것을 보여줍니다. 섬유식이 요법은 위험의 심각도를 줄이기 위해 아직 치료를 받고있는 환자에게도 사용될 수 있습니다.
그러나 위의 연구는 환자가 섭취하는 음식 사이의 인과 관계를 결정하지 않았다는 점에 유의해야합니다. 연구 참여자들의 대부분이 백인종이어서이 연구는 일반적인 척도로 사용할 수 없습니다.
뇌졸중 예방을위한 다이어트
뇌졸중 예방과 관련하여주의해야 할 사항은 체중과 혈압입니다. 잘 알려진 바와 같이, 부주의하게 먹고 게 으르는 것과 같은 건강에 해로운 생활 방식은 높은 콜레스테롤 수치를 가질 위험을 증가시킬 수 있습니다.
즉, 당신이 먹는 음식은 당신에게 숨어있는 뇌졸중 위험의 높거나 낮은 위험에 큰 영향을 미칩니다.
미국 농무부는 각 디너 플레이트에 어떤 종류의 음식을 넣어야하는지에 대한 권장 사항을 발표합니다. 이러한 식품에는 다음 그룹이 포함됩니다.
- 곡물, 특히 밀, 옥수수 및 현미와 같은 일부 유형의 통 곡물은 섬유질 수준이 더 높습니다.
- 야채, 짙은 녹색 및 주황색 야채와 견과류를 선택하십시오. 완두콩은 좋은 선택입니다.
- 과일, 신선한 과일을 먹는 것이 좋습니다.
- 우유, 저지방 우유의 종류를 선택하거나 식물성 우유 일 수 있습니다.
- 단백질, 소비되는 단백질의 유형이 살코기, 생선 및 견과류이면 더 좋습니다.
- 좋은 지방, 아보카도, 연어, 올리브 오일에서이 함량을 찾을 수 있습니다.
하나의 식단이나 영양소에 의존하지 말고 매일 다양한 영양소를 추가하십시오. 건강한 것 외에도 같은 음식 메뉴로 지루함을 느끼지 않을 것입니다.
