차례:
- 아황산염 방부제 알레르기는 무엇입니까?
- 아황산염 알레르기의 증상
- 아황산염 방부제가 함유 된 식품 및 의약품
- 아황산염 함량이있는 식품 및 음료
- 아황산염을 함유 한 의약품
- 아황산염 알레르기 진단
- 아황산염 알레르기를 다루는 방법
음식 알레르기는 일반적으로 계란, 견과류 또는 고기로 인해 발생합니다. 그러나 붉고 가려운 피부 형태의 이러한 알레르기 반응과 나타나는 발진이 아황산염 방부제에 의해 발생할 수도 있다는 것을 알고 계셨습니까?
아황산염 방부제 알레르기는 무엇입니까?
황산염은 와인 및 맥주와 같은 포장 식품 및 음료 제품에 일반적으로 사용되는 화학 방부제입니다. 이 방부제는 가공 식품에 첨가되어 더 오래 보관할 수 있습니다. 일부 약물은 또한 아황산염을 사용하여 색이 빨리 퇴색하지 않습니다.
과거에는 아황산염이 신선한 과일과 채소에도 사용되었습니다. 그러나 아황산염으로 인한 심각한 알레르기 사례로 인해 신선한 과일과 채소에 사용이 금지됩니다.
그럼에도 불구하고 아황산염 방부제는 여전히 감자, 새우, 건포도와 같은 다른 식품 재료에 사용됩니다.
황산염은 특히 천식 환자에서 음식 알레르기와 유사한 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 따라서 포장 식품을 구입할 때주의해야합니다.
아황산염 알레르기의 증상
기본적으로 아황산염 방부제에 의해 유발되는 알레르기 반응은 식품 알레르기의 증상과 동일합니다.
- 설사, 위경련, 메스꺼움 및 구토와 같은 소화기 문제
- 발적, 가려움증 및 발진과 같은 피부 알레르기
- 쌕쌕 거림, 호흡 곤란, 기침 및 흉부 압박감과 같은 호흡기 문제
- 항상 약한 느낌
- 얼굴이 창백 해 보이고 종종 불안 함
치료하지 않으면 아황산염에 대한 알레르기가 아나필락시스 쇼크를 유발할 수 있습니다. 이 상태는 드물지만이 상태는 즉각적인 치료가 필요한 의학적 응급 상황입니다.
좋은 소식은이 방부제에 대한 알레르기는 다른 식품 알레르기와 비교할 때 매우 드뭅니다. 그러나 특정 음식, 음료 및 의약품을 구입할 때 특히 천식이있는 경우에는 여전히 경계해야합니다.
아황산염 방부제가 함유 된 식품 및 의약품
매우 성가신 알레르기 반응을 피하려면 아황산염이 함유 된 식품과 의약품을 알아야합니다. 다음은 아황산염으로 보존 된 식품 및 의약품의 몇 가지 유형입니다.
아황산염 함량이있는 식품 및 음료
아황산염 방부제는 일반적으로 파마산 치즈 및 버섯과 같은 발효 식품에서 발견됩니다. 또한 다음과 같은 아황산염이 포함 된 다른 유형의 음식과 음료가 있습니다.
- 포도, 사이다, 올리브,
- 병에 든 음료와 맥주,
- 소시지와 햄버거,
- 가공 된 토마토 소스도
- 말린 과일.
한편, 신선한 과일, 야채, 육류, 생선, 유제품 및 기타 유형의 신선한 식품은 일반적으로 아황산염이없는 것으로 간주됩니다.
아황산염을 함유 한 의약품
음식 외에도 아황산염은 처방전없이 살 수있는 처방전과 처방전을 포함한 여러 의약품에 첨가됩니다. 일반적으로 아황산염 방부제는 구토 및 기타 약물에 처방되는 약물에 포함되어 있습니다.
- 에피네프린을 함유 한 에피 펜,
- 천식 치료를위한 기관지 확장제,
- 덱사메타손 및 프레드니솔론과 같은 연고 및 점안액
- 다른 주사 가능한 약물, 즉 하이드로 코르티손, 아 미카 신 및 메타 라미 놀.
천식이 있거나 아황산염이 알레르기 반응을 유발할 수 있다고 걱정된다면 이러한 음식과 음료를 피하십시오.
아황산염 알레르기 진단
언급 된 증상이 나타나면 즉시 의사와 상담해야합니다. 의사가 특정 알레르기가 있다고 생각하면 피부 검사 및 식품 검사와 같은 여러 가지 식품 알레르기 검사를 실시합니다.
알레르기 항원으로 의심되는 음식 알레르기에 대한 검사는 의사의 감독하에 소량의 아황산염을 섭취하여 수행됩니다. 반응이 없으면 안전한 노출 수준에 도달 할 때까지 아황산염의 양이 증가합니다.
증상이 나타나면 의사는 즉시 항 알레르기 약물을 투여하여 그들이 겪고있는 반응을 완화합니다.
한편, 아황산염 민감도를 테스트하기 위해 피부 테스트도 수행됩니다. 이 절차는 피부 표면에 알레르겐을 배치하고 해당 부위에 구멍을 뚫습니다. 피부 알레르기 증상이 나타나면 아황산염 방부제에 알레르기가있을 수 있습니다.
아황산염 알레르기를 다루는 방법
다른 유형의 알레르기와 마찬가지로 아황산염에 대한 알레르기는 알레르기 반응이 나타나지 않도록 관리 할 수 있습니다. 음식 알레르기를 극복하고 예방하는 주요 열쇠는 유발 인자를 피하는 것입니다.
또한 구매할 음식과 음료의 구성을 항상 읽는 것을 잊지 마십시오. 천식 환자의 경우, 특히 외식시 혹시라도 처방 된 약을 항상 휴대하십시오.
아황산염 방부제 알레르기는 천식 환자에게 더 흔합니다. 그러나 천식 병력이있는 모든 사람이 아황산염에 알레르기가 있다는 의미는 아닙니다. 올바른 진단과 치료를 받으려면 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
