글루텐 프리 다이어트가 더 건강합니까? & 황소; 안녕 건강

구텐 프리 식단은 매일 식사에 글루텐 성분이 포함되지 않은 식단입니다. 글루텐이란? 글루텐은 곡물, 특히 밀, 호밀에서 발견되는 단백질 유형입니다 (호밀) 및 jali (보리). 가공 제품에서 글루텐은 빵 개발 과정을 돕고 쫄깃하거나 쫄깃한 질감을줍니다. 질긴 빵에. 최근에 글루텐 프리 식단은 건강상의 이점을 제공한다고 주장되기 때문에 지역 사회에서 추세가되었습니다. 그러나 글루텐 프리 식단이 모든 사람에게 좋은가요?

환자를위한 글루텐 프리 다이어트 체강 질병

글루텐 프리 식단은 특별히 고통받는 사람들을위한 것입니다. 체강 질병 . 체강 질병 신체가 음식에서 발견되는 글루텐을 소화 할 수없는 상태입니다. 소화가되지 않기 때문에 신체는 글루텐을 위협으로 인식 한 다음 항체를 생성하여 소장 벽의 내벽을 공격하여 소장 조직에 부기와 손상을 일으 킵니다. 이 층의 손상은 신체에 들어가는 영양소를 흡수하는 장의 능력을 감소시킵니다. 대부분의 영양소가 소장에서 흡수되기 때문에 이것은 건강에 위험합니다. 괴로움 체강 질병 또한 일반적으로 설사, 빈혈, 뼈 통증, 피부 발진을 경험합니다. 체강 질병 다양한 연령대에 영향을 미칠 수 있으며 일반적으로 특별한 증상없이 진행됩니다.

아직 치료법이 없습니다 체강 질병 충분히, 치료 증상을 줄일 수있는 체강 질병 단순히 글루텐이없는 식단입니다. 괴로움 체강 질병 글루텐이 함유 된 음식을 피해야합니다. 음식에 포함 된 글루텐의 양이 많거나 적다는 것은 보장되지 않습니다. 글루텐의 양이 적더라도 면역 체계가 장벽을 공격하도록 유발할 수 있기 때문입니다.

자폐증 환자를위한 글루텐 프리 식단

환자 외에도 체강 질병 , 글루텐 프리 다이어트는 고통받는 사람들을위한 것입니다. 자폐 스펙트럼 장애 또는 인도네시아에서 알고있는 자폐증과 동일합니다. 자폐증이있는 사람들은 일반적으로 다이어트를합니다. 글루텐 프리 카제인 프리 (GFCF). 이 식단은 매일 섭취하는 음식에서 글루텐과 카제인을 제거합니다. 자폐증이있는 사람의 경우 체내로 들어가는 글루텐과 카제인은 완전히 소화 될 수 없으며 뇌에서 위험한 성분으로 해석됩니다. 이것은 자폐증을 가진 사람들이 행동의 변화를 경험하게합니다. 글루텐과 카제인을 제거함으로써 자폐증이있는 사람들에게인지 향상이 일어날 수 있기를 바랍니다.

환자를위한 글루텐 다이어트 비 복강 글루텐 감수성

음식의 글루텐 함량에 민감한 사람들이 있습니다. 환자가 고통 받고 있는지 확인하려면 후속 검사가 필요합니다. 체강 질병 , 글루텐에 민감하거나 단순히 밀에 알레르기가 있습니다. 느끼는 증상은 다소 비슷할 수 있지만 (설사, 복통 및 기타 증상은 글루텐 섭취 후 약 몇 시간에서 며칠 후에 나타남) 그 영향은 그다지 심각하지 않습니다. 체강 질병 .

위의 조건이 없다면 글루텐 프리 다이어트를 할 수 있습니까?

위의 조건 중 어느 것도 앓지 않고 글루텐이없는 식단을 고수하고 싶다면 어떻게해야할까요? 글루텐 프리 식단이 자신에게 적합한 지 여부를 고려하는 데 도움이되는 몇 가지 사항이 있습니다.

1. 당신의 음식 선택은 훨씬 더 제한 될 것입니다

글루텐 프리 식단을 채택하기로 결정했다면 매일 먹는 음식에 작별 인사를 할 준비를해야합니다. 빵, 비스킷, 시리얼, 귀리 파스타, 페이스트리, 모든 밀 기반 준비물을 피해야합니다. 지금은 글루텐 프리라는 라벨이 붙은 다양한 스낵이 있지만 , 그러나 가격은 일반적인 가격과 비교할 때 두 배가 될 수 있습니다. 또한 이러한 대체 식품은 칼로리와 포화 지방이 더 높을 수 있습니다.

2. 글루텐이없는 식품의 영양은 대개 불완전합니다.

특정 조건으로 인해 실제로 글루텐이없는 식단을 운영해야하는 사람들은 글루텐이 포함 된 음식이 일반적으로 섭취되는 음식이며 일부는 주식으로 포함되기 때문에 의사 및 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 이러한 유형의 음식을 제거함으로써이 식단에있는 사람들을위한 음식 선택이 제한됩니다. 상담하지 않으면 글루텐이 함유 된 식품에서 흔히 볼 수있는 비타민, 미네랄, 섬유질이 부족해지기 쉽습니다.

3.식이 보조제가 필요할 수 있습니다.

시장에서 판매되는 글루텐 프리 제품은 일반적으로 비타민 B, 칼슘, 철, 마그네슘 및 섬유질과 같은 비타민과 미네랄이 부족합니다. 괴로움 체강 질병 이러한 비타민과 미네랄의 결핍 위험을 줄이기 위해 추가 비타민을 섭취하는 것이 좋습니다.

4. 글루텐은 소화하기 어렵다

글루텐은 우리 몸에서 소화 될 수 없기 때문에 건강 문제의 원인이라고 주장됩니다. 워싱턴 포스트 (Washington Post)에서 인용 한 바와 같이, 메사추세츠 종합 병원의 Celiac Research & Treatment 센터의 창립자이자 책임자 인 Alessio Fasano는 우리 몸이 글루텐에서 복잡한 단백질을 소화하는 데 적합한 효소를 찾지 못하는 것은 사실이라고 말했습니다. 우리의 면역 체계가 글루텐을 감지하면 반격하여 신체에서 글루텐 성분을 제거하려고합니다. 그러나 대부분의 사람들에게 우리의 면역 체계는 글루텐의 존재에 대처할 수 있습니다.

결론

글루텐 비어 있는 다이어트는 특정 상태로 고통받는 사람들을 위해 특별히 고안되었습니다. 건강 문제가없는 분들에게는 글루텐 관련 연구가 아직 거의 없습니다. 비어 있는 식단과 그것이 신체에 미치는 영향은 매일 식단에서 글루텐을 제거하기 전에 고려할 수 있습니다.