차례:
신체는 최상의 기능을 발휘하기 위해 비타민과 미네랄이 필요합니다. 반면에 신체는 이러한 모든 영양소를 단독으로 생산할 수 없으므로 음식 섭취로부터 도움을 받아야합니다. 불행히도 대부분은 신체에 필요한 충분한 영양과 영양이 부족합니다. 다음은 많은 사람들에게 종종 부족한 영양 섭취량입니다.
영양 섭취와 영양소가 가장 자주 부족합니다.
종종 부족한 영양소 중 일부는 소량이 필요하지만 사람의 발달과 지구력에 큰 영향을 미치는 미량 영양소입니다. 영양소 부족과 이러한 영양소는 질병의 원인이 될 수 있으므로 충족되어야합니다. 다음은 드물게 가장 자주 소비되는 영양소 및 영양소입니다.
1. 철
철분은 신체가 건강한 수의 적혈구를 생성하고 유지하는 데 필요한 미네랄입니다. 철분 필요량은 특히 청소년기 여성과 임산부에게 매우 높습니다.
인도네시아 소아과 협회에 따르면, 5 세 이상 청소년부터 청소년까지의 철분 결핍 빈혈의 원인은 특히 여아의 과도한 출혈과 과도한 월경 때문입니다. 출혈 상태는 구충과 같은 웜 감염으로 인해 발생할 수 있습니다.
가장 흔한 증상은 다음과 같습니다.
- 항상 창백한 피부
- 절름발이
- 쉽게 피곤함
- 지구력 감소로 인해 감염되기 쉽습니다.
- 학습 성취도 감소
- 식욕 감소
그러나 종종 철분 영양소가 많은 음식을 섭취하지 못하기 때문에 이러한 철분 요구 사항을 충족하기가 어렵습니다. 철분이 부족하면 신체에서 더 적은 적혈구, 더 작은 적혈구 및 더 옅은 색을 생성 할 수 있습니다.
적혈구는 또한 몸 전체에 산소를 전달하는 데 덜 활동적입니다. 결과적으로 피로, 쇠약, 피로, 무기력 및 쇠약의 증상과 함께 빈혈이 발생할 수 있습니다.
이를 피하기 위해서는 특히 청소년기 여성과 임산부에서 철분이 많은 음식을 섭취해야합니다. healthline에서 인용하면 철분이 풍부한 식품 공급원은 다음과 같습니다.
- 소고기
- 물고기
- 닭고기
- 시금치
- 브로콜리
- 심장
- 아몬드 및 캐슈와 같은 견과류
- 두부
시금치, 브로콜리 등과 같은 식물성 식품 공급원에서 철분 흡수를 최적화하려면 체내 흡수를 최적화하는 데 도움이되는 충분한 비타민 C를 섭취해야합니다.
2. 엽산
엽산 또는 비타민 B9라고도 불리는 것은 신체가 적혈구를 만들고 DNA를 생성하는 데 도움이 될 수 있습니다. 엽산은 또한 임산부가 태아의 뇌, 신경계 기능 및 척수의 발달에 필요한 필수 미네랄입니다.
엽산의 필요성이 높기 때문에 임산부는 엽산 결핍에 취약합니다. 결과적으로 임산부는 빈혈을 경험할 수 있으며, 임신중인 태아는 선천적 결함과 성장 문제를 경험할 수 있습니다. 견과류, 감귤류 (예: 오렌지), 녹색 채소, 육류, 조개류 및 통 곡물에서 엽산을 얻을 수 있습니다.
3. 칼슘
칼슘은 뼈의 성장과 발달에 도움이되므로 어린이부터 청소년까지 칼슘의 필요성은 매우 높습니다. 또한 칼슘은 심장, 신경 및 근육의 기능을 돕습니다.
칼슘 결핍은 일반적으로 어떤 증상도 나타내지 않지만 칼슘 결핍은 시간이 지남에 따라 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
적절한 양의식이 칼슘 공급원 (하루 평균 1200mg)을 섭취하지 못하는 경우 신체는 뼈에서 칼슘을 섭취합니다.
이것은 시간이 지남에 따라 뼈 손실이나 골다공증을 유발할 수 있습니다. 칼슘 부족은 또한 비정상적인 심박수를 유발할 수 있습니다. 이를 위해서는 칼슘 요구를 충족시켜야합니다. 우유, 요구르트, 치즈, 뼈가있는 생선 (멸치 등), 녹색 채소 및 시리얼에서 칼슘을 얻을 수 있습니다.
4. 적은 요오드
요오드 (요오드)와 같은 영양소 결핍은 여러 개발 도상국에서 공중 보건 문제입니다. 신체는 스스로 요오드를 생산할 수 없으므로 요오드는 매일의 음식에서 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 요오드는 다음과 같은 다양한 식품에서 찾을 수 있습니다.
- 물고기
- 해초
- 우유 및 기타 유제품
- 계란
- 새우
당연히 일일 식단에는 요오드가 많이 포함되어 있지 않습니다. 일부 국가에서는 요오드가 식품 첨가물에 포함되어 있으며 그중 하나는 식염입니다.
인도네시아에서는 일반적으로 GAKI (요오드 결핍으로 인한 장애)라고하는 요오드 결핍 문제를 극복하기 위해 식염에 요오드를 첨가합니다.
요오드는 갑상선 호르몬 생산을 위해 신체가 필요로하는 필수 영양소 중 하나입니다. 신체에 요오드가 부족하면 갑상선이 확대되어 체내로 들어가는 음식에서 가능한 한 많은 요오드를 포착합니다. 비대해진 갑상선은 갑상선종이라고도합니다.
요오드 유형의 영양소가 심각하게 부족한 상태는 크레아 티 니즘이라고하는 어린이의 정신 지체 및 발달 장애로 이어질 수 있습니다. 아이의 키가 부족하고 청각 및 언어 장애가있을 수 있습니다.
5. 비타민 A 영양 부족
WHO에 따르면 비타민 A 결핍은 전 세계적으로 약 8,500 만 명의 학령기 아동에게 영향을 미치며 아프리카와 동남아시아 국가에서 흔히 직면하는 문제입니다.
비타민 A 결핍은 특히 어린이의 실명을 예방할 수있는 주요 원인입니다. 이러한 유형의 영양 결핍은 또한 면역 기능 장애, 철분 대사 불량 및 급성 호흡기 감염을 유발합니다.
비타민 A 결핍을 극복하는 것은 어린이의 생존에 매우 중요합니다. 비타민 A는 다양한 식품 공급원에서도 얻을 수 있습니다.
비타민 A의 공급원은 다음과 같습니다.
- 심장
- 물고기
- 생선 기름
- 비타민 A 강화 우유
- 계란
- 비타민 A 강화 마가린
- 야채
인도네시아를 포함한 여러 국가에서도 비타민 A의 중요성은 어린이가 6 개월이 되어도 비타민 A 보충제를 제공합니다.
6. 비타민 D 영양 부족
비타민 D 결핍은 고려해야 할 영양 결핍의 한 유형입니다. 비타민 D는 뼈의 성장과 발달에 필요합니다. 뿐만 아니라이 비타민은 칼슘과 인을 체내에서 흡수하고 유지하여 튼튼한 뼈를 만들 수 있도록 도와줍니다.
소아에게 비타민 D가 부족하면 운동 발달 지연 또는 지연, 근육 약화 및 골절 위험이 있습니다. 비타민 D 공급원은 다음에서 얻을 수 있습니다.
- 치즈
- 쇠고기 간
- 치즈
- 계란 노른자
비타민 D 결핍의 위험이있는 사람에는 일반적으로 피부가 항상 덮여 있고 간 또는 신장 질환과 같은 특정 장기 질환이있는 사람이 포함됩니다.
뿐만 아니라 대부분의 시간을 실내에서 보내서 태양에 많이 노출되지 않는 사람들도 비타민 D 결핍의 위험이 있습니다.
엑스