단 음식뿐만 아니라이 당뇨병 금기에주의

당뇨병은 고혈당을 특징으로하는 만성 질환입니다. 당뇨병은 치료할 수 없습니다. 그러나 올바른 식단을 바꾸면 당뇨병 증상을 조절할 수 있습니다. 혈당에 안전한 음식을 선택하는 데 더주의를 기울이는 것 외에도 당뇨병 환자는 특정 음식을 피해야합니다. 당뇨병에 금기 인 음식은 무엇입니까? 아래 목록을 참조하십시오.

당뇨병 환자를위한 음식 금욕

혈당이 급격히 급증하는 원인은 여러 가지가 있는데, 그중 하나는 음식입니다. 금욕 및 당뇨병 환자는 피해야합니다. 단순 탄수화물과 당분의 칼로리가 높은 식품.

대부분의 음식에는 다양한 수준의 칼로리와 탄수화물이 포함될 수 있습니다. 그러나 당뇨병 환자의 경우 칼로리와 설탕이 많은 모든 종류의 식품을 피하는 것이 매우 강조됩니다.

이러한 식품은 혈당 지수가 높은 식품으로 분류됩니다. 이 식품의 단당 함량은 체내에서 포도당으로 매우 쉽게 처리됩니다. 결과적으로 혈당 수치가 빠르게 상승합니다.

일반적으로 다음은 당뇨병 환자가 혈당 수치를 유지하기 위해 피해야하는 음식 및 음료 제한 사항입니다.

1. 백미 및 밀가루 기반 식품

빵, 파스타, 백미는 당뇨병 환자가 피해야 할 가장 일반적인 식단 제한입니다. 영국 당뇨병 협회에 따르면 이러한 식품은 단순 탄수화물의 주요 공급원입니다.

다른 유형의 탄수화물 중에서도 단순 탄수화물은 소화되고 체내에서 가장 빨리 흡수되어 포도당이나 혈당으로 처리됩니다. 그렇기 때문에 이러한 유형의 음식은 혈당 급증을 더 빠르게 만드는 경향이 있습니다.

금기이지만 당뇨병 환자가 밀가루로 만든 흰 쌀이나 파스타를 먹지 말아야한다는 의미는 아닙니다. 여전히 먹을 수 있지만 그 부분을 제한하십시오. 섬유질과 단백질이 풍부한 식품으로 대체 할 수도 있습니다.

혈당이 급격히 상승하지 않도록 현미, 옥수수, 고구마 등 당뇨병에 안전한 탄수화물로 백미를 대체 할 수 있습니다. 한편 흰빵과 밀가루 파스타는 더 건강한 통밀 빵이나 통밀 파스타로 대체 할 수있다.

2. 달콤한 음료

음식뿐만 아니라 당뇨병 환자도 특정 음주 제한을 준수해야합니다. 당뇨병 환자가 피해야하는 음료의 종류는 단맛이 있거나 설탕이 첨가 된 인공 및 천연 음료입니다.

당뇨병 환자가 피해야하는 음료의 예로는 청량 음료, 시럽, 바로 마실 수있는 포장 된 차와 커피가 있습니다. 사실, 주스와 포장 된 우유와 같이 건강에 "보여지는"음료도 피해야합니다.

이 음료는 일반적으로 풍미를 보존하고 추가하기 위해 많은 인공 감미료 또는 설탕을 첨가하여 공장에서 제조됩니다. 설탕 섭취는 혈당을 올릴 수 있습니다.

음료에 설탕이 얼마나 포함되어 있는지 확인하려면 구성 라벨과 포장에있는 제품의 영양가에 대한 정보를주의 깊게 읽으십시오.

라벨에 "설탕"이라고 적혀 있지 않다고해서 제품에 설탕이 전혀 포함되어 있지 않다는 의미는 아닙니다. 포장 된 음료에는 다음과 같은 다양한 설탕 이름이 있습니다.

• 자당
• 고 과당 옥수수 시럽
• 아가베 시럽
• 메이플 시럽
• 포도당
• 포도당
• 맥아 시럽
• 말토오스
• 갈락토스

3. 트랜스 지방이 풍부한 식품

당뇨병 환자의 다음식이 금욕은 트랜스 지방이 포함 된 음식입니다.

트랜스 지방이 풍부한 식품에는 포장 된 감자 칩, 감자 튀김, 튀김 등이 있습니다. 식용유와 감자의 고 탄수화물의 조합은 혈당 수치를 높일 수 있습니다. 트랜스 지방은 또한 대부분 마가린, 잼 및 보존 식품에서 발견됩니다.

실제로 혈당을 직접 올리지는 않지만 트랜스 지방은 당뇨병의 원인 인 인슐린 저항성과 대사 증후군을 유발할 수 있습니다. 당뇨병식이 식품은 또한 혈관 손상의 위험을 높이고 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.

트랜스 지방이 높은식이 제한을 준수하면 당뇨병으로 인한 혈관 손상을 예방할 수 있습니다. 특히 당뇨병으로 인해 심혈관 질환의 위험이 높은 환자에게 특히 적합합니다.

4. 말린 과일

과일은 당뇨병 환자에게 건강한 간식입니다. 그러나 말린 과일은 건강에 좋은 간식으로 간주되지 않습니다. 말린 과일은 당뇨병 식단입니다.

말린 과일은 대부분의 수분 함량을 제거하는 방식으로 가공되어 천연 당 함량이 남습니다.

이 건조 과정에서 과일의 원래 영양 및 비타민 및 미네랄 함량의 대부분이 손실 될 수 있습니다. 또한 생산자는 풍미를 보존하고 추가하기 위해 설탕을 더 추가하는 경향이 있습니다.

이 첨가 된 설탕은 실제로 말린 과일이 혈당 수치를 높일 수있는 잠재력을 갖게합니다. 실제로 평균적인 신선한 과일에는 일반적으로 설탕도 포함되어 있습니다. 그러나 말린 과일과 비교할 때 당연히 신선한 과일의 당분은 당뇨병에 훨씬 적고 건강합니다.

5. 꿀, 아가베 시럽, 메이플 시럽

당뇨병에 좋은 꿀, 아가베 시럽, 메이플 시럽은 당뇨병에 좋은 천연 감미료라고 생각할 수 있습니다.

사실 그들은 종종 설탕의 대체물로 사용되지만,이 세 가지 "천연 설탕"은 실제로 당뇨병 환자를위한식이 제한 목록에 포함되어 있습니다. 세 가지 모두 설탕이 똑같이 많이 남아 있으며 이러한 대체 감미료의 총 탄수화물조차 훨씬 더 높을 수 있습니다.

백설탕 1 큰술에는 12.6g의 포도당이 있습니다. 그러나 포도당 수치는 꿀 17g, 아가베 시럽 16g, 메이플 시럽 13g입니다.

따라서 설탕을 당뇨병에 금기 인 식품 감미료로 대체하는 대신 설탕이 많은 음식을 줄이는 것이 좋습니다.

6. 다른 재료와 커피

커피의 맛은 씁쓸하지만 캐러멜, 시럽, 크리머, 우유 또는 휘핑 크림 설탕 수치가 높습니다. 그래뉼 설탕과 크리머를 섞은 포장 된 커피도 마찬가지입니다. 그렇기 때문에 다른 재료를 첨가 한 커피는 당뇨병 환자가 피해야하는 금기 사항 중 하나입니다.

물론, 아무 것도 첨가하지 않으면 블랙 커피를 마실 수 있습니다. 그러나 커피의 카페인이 혈당 수치에 영향을 미칠 수 있으므로 커피 섭취를 고려해야합니다.

7. 병에 담긴 토마토 소스와 칠리 소스

당뇨병에 대한식이 제한을 포함한 토마토 소스. USDA에 따르면 토마토 소스 두 스푼은 설탕 16g에 해당합니다. 당연히 쌀이나 감자 튀김과 같은 탄수화물이 함유 된 음식과 결합하면 소비되는 총 설탕은 더 높아질 것입니다.

그러나 당뇨병 환자는 집에서 직접 만들어 토마토 소스를 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 이렇게하면 설탕이 적은 성분을 선택하거나 설탕 구성을 최소로 조정할 때 더 선택적으로 할 수 있습니다.

8. 샐러드 드레싱 (드레싱)

신선한 야채 한 그릇은 당뇨병 환자를위한 식단이 아닙니다. 근데 양념장에 야채를 부으면 다른 이야기 드레싱, 일반적으로 샐러드처럼.

소스 드레싱, 마요네즈처럼 설탕이 첨가 될뿐만 아니라 염분과 지방도 풍부합니다.

그래도 샐러드를 건강하게 먹을 수 있으려면 올리브 오일과 코코넛 오일을 원본으로 사용하십시오. 드레싱.

당뇨병 환자의 음식 금욕은 달콤하지 않습니다

단 음식이 당뇨병 환자에게 유일한 금기라는 가정은 완전히 옳지 않습니다.

당뇨병 유형에 관계없이 당뇨병 환자는 일반적으로 설탕이 포함 된 설탕 또는 단 음식과 음료를 여전히 먹을 수 있습니다. 그저 올바른 종류의 음식을 선택하고 양을 측정하여 과용하지 않도록하십시오.

당뇨병 식단에식이 제한을 포함하는 것이 여전히 걱정된다면 의사 나 영양사와 상담하십시오. 당뇨병에 대한 금욕의 원칙은 음식의 종류뿐만 아니라 그것을 준비하고 제공하는 방법에 관한 것임을 기억하십시오.

엑스