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매운 음식을 좋아하는 분들은 물론 입안에서 폭발하는 열감에 면역입니다. 특히 매콤한 간식 만 조금만 먹으면. 무해 해 보이지만 간식을 먹을 수 있다는 의미는 아닙니다. 좋아하는만큼 매워요 그 이유는 매운 간식이 실제로 담낭을 천천히 먹어 치울 수 있기 때문입니다.
대부분의 매운 간식을 먹으면 담낭이 손상 될 수 있습니다
출처: Clean Food Crush
매운 맛의 간식이나 간식은 때때로 일부 사람들을 중독시킵니다. 이는 고추에있는 캡사이신이라는 화학 물질이 스트레스를 완화하고 행복감을 유발할 수있는 호르몬 인 엔돌핀 분비를 유발할 수 있기 때문입니다. 그러니 매운 음식을 먹은 후 더 편안하고 반복해서 먹는 것에 중독 될 수 있다면 놀라지 마십시오.
그러나 몸이 아무리 강하더라도 간식에 매운 맛이 있어도 매일, 특히 대량으로 먹을 수 있다는 의미는 아닙니다. 매운 간식을 너무 많이 먹으면 실제로 담낭이 손상 될 수 있습니다.
이것은 테네시에서 온 17 세 소녀 르네 크레이그 헤드가 경험했습니다. LiveScience에서 인용 한 Rene은 일주일에 네 번의 큰 매운 간식을 먹고 담낭 수술을 받아야했습니다. 그는 처음에 복통을 호소했지만 시간이 지남에 따라 통증이 악화되어 며칠 동안 지속되었습니다.
매운 간식은 담낭과 어떤 관련이 있습니까?
담낭은 담즙을 저장하고 장으로 방출하는 기능을하는 간 근처에 위치한 작은 기관입니다. 이 담즙은 지방을 지방산으로 소화하는 데 사용됩니다.
Dr. 오하이오 주립 대학 웩 스너 의료 센터의 외과 조교수 인 Sabrena Noria는 다음과 같이 밝혔다. 매운 간식의 섭취는 실제로 담낭에 직접적인 해를 끼치 지 않습니다.. 그 이유는 음식은 위에서 만 소화되고 내장에서 직접 흡수되기 때문입니다. 즉, 음식이 담낭을 먼저 통과하지 못하기 때문입니다.
분명히 문제는 담낭의 염증을 유발하는 요인 인 간식의 고지방 함량에 있습니다. 고지방 스낵이 위장에서 소화되기 시작하면 담낭은 음식에서 지방을 소화하는 데 도움이되는 콜레시스토키닌을 생성합니다.
소화 지방 수치가 높을수록 담낭은 더 많은 담즙을 생성하기 위해 더 많이 수축합니다. 결과적으로 이것은 염증을 유발하고 담석의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
담낭의 염증 증상은 위의 타는듯한 감각을 동반하는 날카로운 복통이 특징입니다. 지방이 많은 음식을 계속 먹고 술을 마시면이 상태가 악화 될 수 있습니다.
진정하세요, 당신은 여전히 매운 간식을 먹을 수 있습니다…
기본적으로 모든 종류의 매운 스낵은 POM에서 배포 허가를받은 한 실제로 섭취하기에 안전합니다. BPOM의 유통 허가 번호 (NIE)가 있다는 것은 식품이 구성, 영양 성분 및 포장 측면에서 안전한 것으로 간주됨을 의미합니다.
가장 중요한 것은 매운 간식을 섭취 한 후 몸이 건강하고 건강 해 보이더라도 섭취하는 매운 간식의 양을 제한하는 것입니다. 특히 궤양병이나 GERD가있는 분들은이 매운 간식을 피하여 질병을 악화시키지 않도록해야합니다.
스낵 포장에 포함 된 영양가를 읽는 것을 잊지 마십시오. 이렇게하면이 간식에 얼마나 많은 지방이 들어 있는지 알 수 있습니다. 그러나 대부분의 간식은 지방이 많으므로 영양가를 먼저 읽어야합니다.
담낭 염증 증상이 나타나기 시작하면 즉시 식단을 개선해야합니다. 소화 기관의 건강을 방해 할 수있는 고지방 음식, 매운 음식, 알코올, 카페인 및 유제품을 섭취하지 마십시오.
해결책으로, 당신에게 확실히 더 건강한 채소, 과일, 통 곡물 및 기타 고 섬유질 식품을 많이 섭취하여 대체하십시오.
엑스
