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눈 건강에 좋은 것으로 가장 잘 알려진 음식은 우리가 오랫동안 알고있는 당근입니다. 그러나 당근이나 비타민 A만이 눈을 건강하게 유지할 수있는 것은 아닙니다. 다른 영양소가 포함 된 다른 식품도 눈 건강에 도움이됩니다. 뭐든지?
비타민 C와 E, 아연, 루테인, 제아잔틴, 오메가 -3 지방산이 포함 된 식품도 눈 건강을 유지하는 역할을합니다. 이러한 모든 영양소는 나이로 인한 백내장 및 황반 변성을 예방하는 데 도움이됩니다 (시력 감소).
녹색 채소
녹색 채소에는 내용이 있습니다 루테인과 제아잔틴. 루테인과 제아잔틴은 망막에서 발견되는 카로티노이드입니다. 이 두 가지 영양소를 모두 포함하는 식품에는 황반 변성 및 백내장 발병 위험을 낮출 수있는 항산화 특성이 있습니다. 산화 방지제는 햇빛, 담배 연기 및 대기 오염으로 인한 손상으로부터 눈을 보호 할 수 있습니다.
루테인과 제아잔틴은 과도한 청색광과 자외선을 흡수하고 자유 라디칼을 중화시키는 황반의 안료 밀도를 증가시켜 작용합니다. 이런 식으로 식품의 루테인과 제아잔틴은 눈을 손상으로부터 보호 할 수 있습니다.
높은 수준의 루테인과 제아잔틴을 함유 한 녹색 채소는 시금치, 케일 잎, 로메인 상추, 겨자 채소, 브로콜리, 순무 채소. 녹색 채소 외에도 루테인과 제아잔틴은 완두콩과 아보카도에서 찾을 수 있습니다.
계란
계란에는 눈 건강을 개선 할 수있는 많은 영양소가 포함되어 있습니다. 계란에는 루테인, 제아잔틴, 비타민 A 및 아연. 루테인과 비타민 A는 야간 실명과 눈의 건조 함으로부터 눈을 보호 할 수 있습니다. 루테인과 제아잔틴은 아연과 함께 황반 변성의 위험을 줄여 눈 건강을 개선 할 수 있습니다.
감귤류와 열매
감귤류 (오렌지, 레몬, 자몽 등)와 베리류 (딸기, 블루 베리, 라즈베리 등)에는 비타민 C 키가 큰 것. 비타민 C는 또한 가장 높은 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 따라서 비타민 C가 함유 된 식품은 황반 변성 및 백내장의 위험도 줄일 수 있습니다. 비타민 C가 포함 된 다른 식품으로는 파파야, 고추, 토마토, 키위, 구아바가 있습니다.
씨앗과 견과류
해바라기 씨와 아몬드와 같은 일부 씨앗과 견과류에는 비타민 E가 포함되어 있습니다. 비타민 E 황반변 성을 늦추어 눈 건강을 유지하는 것도 필요합니다. 비타민 E와 비타민 C가 함께 작용하여 건강한 안구 조직을 유지합니다.
해바라기 씨에는 비타민 E 외에 아연도 포함되어 있습니다. 한편 아몬드는 오메가 -3 지방산에서도 발견됩니다. 아연과 오메가 -3 지방산의 함량은 또한 눈의 건강을 개선 할 수 있습니다.
눈 건강에 유익한 다른 씨앗이나 견과류는 호두, 완두콩, 땅콩, 리마 콩, 강낭콩, 렌즈 콩입니다.
밀
현미, 귀리, 퀴 노아, 통밀 빵 및 통밀 파스타와 같은 통 곡물 또는 곡물은 다음을 포함하기 때문에 눈 건강을 향상시킬 수 있습니다. 비타민 E, 아연 및 니아신 (비타민 B3). 혈당 지수가 낮은 식품은 연령 요인으로 인한 황반 변성 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 밀 배아 기름에는 비타민 E도 포함되어 있습니다.
물고기
물고기 포함 오메가 -3 지방산 눈 건강에도 도움이됩니다. 오메가 -3 지방산은 눈의 건조 함으로부터 눈을 보호하고 황반 변성 및 백내장을 예방할 수 있습니다. 또한, 증거에 따르면 오메가 -3 지방산은 황반 변성 위험을 줄일 수있는 항염 작용을합니다.
지방산은 실제로 눈의 망막에서도 발견됩니다. 망막의 낮은 지방산 수치는 눈을 건조하게 만들 수 있습니다. 오메가 -3 지방산을 함유 한 생선은 연어, 참치, 정어리, 고등어입니다.
생선을 좋아하지 않거나 해산물을 먹을 수없는 경우 생선 기름 보충제 또는 블랙 커런트 씨 오일 또는 아마씨 오일과 같은 식물성 기름이 포함 된 보충제에서 이러한 오메가 -3 지방산을 얻을 수 있습니다.
