차례:
FODMAP 다이어트는 짧은 사슬 화학 구조를 가진 탄수화물 공급원이 포함 된 음식을 피하도록 권장하는 다이어트입니다. 한편,이 다이어트 약어는 피해야하는 탄수화물 유형, 즉 에프지칠 수있는 영형ligo, 디이당류, 미디엄오노 사카 라이드도 피기름.
이러한 유형의 탄수화물은 신체에서 소화 될 때 이산화탄소, 수소 및 메탄 가스와 같은 가스를 생성하여 위장이 부풀어 오르고 복통을 유발합니다.
FODMAP 범주에 속하는 식품은 일반적으로 일부 식품에서 자연적으로 또는 첨가물로 발견됩니다. 여기에는 과당 (과일 및 채소), 과당 (일부 채소 및 통 곡물에서 발견되는 과당), 유당 (우유), 갈락 탄트 (완두콩) 및 폴리올 (인공 감미료)이 포함됩니다.
FODMAP 다이어트에는 어떤 음식이 포함됩니까?
FODMAP 식단에서 금지 된 식품은 모든 유형이 건강에 해로운 것으로 간주되지 않습니다. 건강에 좋은 것도 있고, 그 중 일부는 프 럭탄, 이눌린, 갈 락토 올리고당 (GOS)을 포함합니다. 좋은 식단의 예로는 좋은 장내 세균의 성장을 촉진하는 데 도움이되는 건강한 프리 바이오 틱 식품이 있습니다. 그러나 불행히도 일부 사람들에게 FODMAP 식품은 소화에 나쁜 영향을 미치며, 그중 하나는 IBS (과민성 대장 증후군)를 유발할 수 있다는 것입니다. FODMAP 식단을 따를 경우 다음과 같은 좋은 음식이 있습니다.
섭취 할 수있는 야채:
- 콩나물
- 피망
- 당근
- 강낭콩
- 청경채
- 오이
- 상추
- 토마토
섭취 할 수있는 과일:
- 주황색
- 포도
- 허니 멜론
- 멜론
- 바나나
- 포멜로
섭취 할 수있는 기타 식품 공급원:
- 유당이없는 우유
- 페타 치즈
- 쇠고기, 염소, 양고기, 닭고기, 생선, 계란
- 콩 제품에는 두부와 템페가 포함됩니다.
- 통 곡물
FODMAP 식단에서 피해야 할 음식
특히 IBS가있는 경우 피해야하는 일반적인 식품 목록은 다음과 같습니다.
피해야 할 야채:
- 양파
- 마늘
- 양배추
- 브로콜리
- 콜리 플라워
FODMAP 식단에서 피해야 할 과일:
- 복숭아
- 살구
- 자두
- 망고
- 사과
- 수박
- 체리
유당을 함유 한 유제품:
- 우유
- 치즈
- 요거트
- 아이스크림
- 커스터드 (우유 또는 크림과 달걀 노른자의 혼합물로 만든 음식 재료)
- 푸딩
FODMAP 다이어트를하는 방법
FODMAP 다이어트를 구현할 때 거쳐야 할 몇 가지 단계가 있습니다. 그러나 먼저 의사 나 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 그 이유는이 FODMAP 다이어트를하면 모든 사람이 같은 결과를 보이지는 않기 때문입니다. 따라서이 FODMAP 다이어트를 적용하려면 다음에서 시작하십시오.
1. 제거 단계
이 단계에서는 3-8 주 동안 FODMAP이 포함 된 식품을 제한하거나 심지어 피하는 것이 좋습니다. 이 단계에서도 겪고있는 소화 불량의 증상이 감소하는지 여부를 확인해야합니다.
2. 재 도입 단계
증상을 유발하는 것으로 의심되는 음식을 피한 후에는 이러한 음식을 메뉴에 다시 하나씩 포함시켜야합니다. 이것은 한 종류의 음식에 대해 3-7 일 동안 수행됩니다. 이 단계에서 IBS 증상을 유발하는 음식을 볼 수 있습니다.
3. 마지막 단계
이제, IBS 증상을 유발할 수있는 것이 무엇인지 알게 된 후에는 정상적으로 식사를하고이를 유발하는 음식 만 제한하도록 요청받을 것입니다. 나머지는 이전에 먹었던 식단을 계속 적용 할 수 있습니다.
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