C 형 간염 환자를위한 음식 : 먹을 수있는 것과 먹지 말아야 할 것

C 형 간염은 신체가 영양소를 처리하는 방식에 영향을 미칠 수있는 간의 만성 염증입니다. 그렇기 때문에 간염 환자를위한 음식 메뉴를 선택하고 디자인하는 것이 임의적이어서는 안됩니다. 적절한식이 섭취는 간 기능을 향상시켜 C 형 간염이 다른 심각한 간 손상으로 발전 할 위험을 낮 춥니 다.

C 형 간염은 식단에 영향을 미칩니다

질병 자체의 증상 또는 사용 된 약물의 효과로 인해 C 형 간염은 환자의 식단에 직접적인 영향을 미칠 수 있습니다.

예를 들어 C 형 간염 약물은 메스꺼움을 유발하여 식욕을 감소시킬 수 있습니다. 감염으로 인한 입과 목의 통증 또한 식사를 게으르게 만들 수 있습니다. 이 감염은 또한 영양분을 처리하는 간의 작용을 방해합니다.

이 질병으로 인해 신체가 충분한 영양을 얻지 못하더라도 면역 체계를 회복하고 감염과 싸우려면 건강한 식단을 섭취해야합니다. C 형 간염 환자의 간경변을 예방하기 위해서는 적절한 식단도 필요합니다.

간염으로 인해 발생하는 간경변은 식욕 부진을 유발하여 신체를 약화시키고 에너지가 부족하게 만들 수 있습니다. 또는 반대로 간경변으로 인해 신체가 약해져서 먹는 게 게으르게됩니다.

간염은 자신도 모르게 체중을 줄이게하여 상태를 악화시킬 위험이 있습니다.

C 형 간염 환자가 피해야하는 음식

특정 음식은 간 기능을 손상시켜 상태를 악화시킬 수 있습니다. 따라서 다음을 피해야합니다.

1. 지방이 많은 식품

신체는 에너지를 위해 지방이 필요하지만 지방이 많은 음식을 너무 많이 섭취하면 간 (지방간)에 지방이 축적 될 수 있습니다. 지방간은 간경변으로 발전 할 수 있습니다.

모든 유형의 지방을 피해야하는 것은 아닙니다. 많은 포장 식품과 패스트 푸드에서 발견되는 포화 지방과 트랜스 지방을 멀리하십시오. 포화 지방이 많은 식품의 다른 예로는 버터, 우유 및 모든 동물성 제품이 있습니다.

대신 견과류와 씨앗, 아보카도, 올리브유와 어유에서 불포화 지방 공급원을 선택하십시오.

2. 소금이 많은 음식

간염으로 인해 더 이상 제대로 기능하지 않는 간은 몸에서 염분을 완전히 씻어 낼 수 없습니다. 결과적으로 소금은 몸에 축적되어 궁극적으로 혈압을 증가시킵니다. 고혈압은 지방간 위험을 높입니다.

건강한 성인의 하루 최대 소금 섭취량은 5g입니다.소금 또는 1 작은 술에 해당합니다. 간염이 있으면 더 줄여야 할 수도 있습니다. 귀하의 상태에 대한 소금 섭취에 대한 안전한 제한이 무엇인지 의사와 더 자세히 알아보십시오.

요리에서 소금을 첨가하는 것뿐만 아니라 알다시피! 또한 수프 통조림, 고기 통조림 (정어리 또는 콘비프), 소시지 및 너겟과 같은 통조림 식품과 같은 가공 식품에서 일반적으로 소금 함량이 매우 높은 통조림 야채로 소금 섭취량을 줄여야합니다.

또한 혈압 조절에 도움이되는 약에 대해 의사와 상담하십시오.

3. 설탕이 많은 음식

간염 환자를위한 식품은 당분이 많아서는 안됩니다. 단 음식은 간염 환자의 혈당을 극적으로 높이는 원인이 될 수 있습니다.

설탕 섭취를 줄이는 것은 간이 혈당 수치와 인슐린 생산을 조절하기 위해 더 이상 제대로 기능하지 않을 때 당뇨병이 간염의 합병증으로 나타나는 것을 방지하는 것을 목표로합니다. 달콤한 간식을 신선하고 달콤한 맛의 과일과 채소로 바꾸십시오.

앞으로는 설탕 섭취량을 천천히 줄일 수 있습니다. 예를 들어 설탕 크기를 익숙한 것의 절반으로 줄이고 익숙해지면 시간이 지남에 따라 따로 보관하십시오.

4. 덜 익힌 음식

덜 익힌 음식은 여전히 ​​박테리아 오염의 위험이 있습니다. 스시, 덜 익힌 계란, 저온 살균되지 않은 우유 및 치즈와 같은 날 음식의 박테리아는 C 형 간염 감염을 악화시킬 수 있습니다.

5. 철분이 많은 식품

만성 간염 감염으로 인한 간 손상은 신체가 과도한 철분을 제거하는 것을 방지 할 수 있습니다. 체내에 과도하게 축적되는 철분은 결국 혈액과 기타 내부 장기를 손상시킬 수 있습니다.

따라서 철분이 많은 C 형 간염 환자를위한 대부분의 식품은 권장되지 않습니다. 가능하면 붉은 육류, 동물의 간 및 철분으로 강화 된 기타 음식을 섭취하지 마십시오.

또한 C 형 간염에 걸린 경우 음주와 음주를 제한해야합니다.

C 형 간염 환자를위한 권장 식품

C 형 간염의 증상을 다루기위한 특별한식이 가이드는 없지만, 더 건강하고 균형 잡히도록 일일 식단을 조정할 수 있습니다. C 형 간염에 대한식이 권장 사항은 무엇입니까?

1. 야채와 과일

C 형 간염 환자는 매일 과일과 채소를 식단에 포함시켜야합니다. 왜? 섬유질과 미네랄이 풍부한 신선한 과일과 채소는 신체의 신진 대사를 증가시켜 간의 기능을 제대로 지원하는 동시에 간의 지방 축적을 줄입니다.

C 형 간염에 걸린 사람들은 하루에 최소 5 회분의 신선한 야채와 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 아침에 야채와 과일을 제공하고, 점심 식사 후 샐러드 샐러드 한 접시, 오후, 저녁 식사, 잠자리에 들기 전에 간식을 제공합니다.

색상이 다른 야채와 과일의 선택이 다양할수록 좋습니다. 그러나 녹색 잎이 많은 채소는 철분이 풍부하여 C 형 간염 환자에게 위험 할 수 있으므로 제한해야합니다.

2. 저지방 단백질

고단백 식품은 C 형 간염 환자를위한 식단에 포함하는 것이 중요합니다. 고단백 식품은 C 형 간염 바이러스로 인한 염증으로 손상된 간 세포를 복구하고 대체하는 데 도움이됩니다.

그러나 부주의하게 단백질 공급원을 선택하지 마십시오. 지방 함량이 높은 단백질 식품 (예: 붉은 고기, 전유 및 그 파생 제품)은 암모니아가 체내에 응고되도록 할 수 있습니다.

마른 닭고기, 계란, 생선, 식물성 단백질의 단백질 섭취를 우선시하십시오. 설탕을 첨가 한 단백질 섭취를 피하고 유제품을 섭취하려면 저지방 우유를 선택하십시오.

3. 전체 곡물

현미 또는 현미와 같은 통 곡물과 곡물은 소화관을 건강하게 유지하기 위해 복합 탄수화물이 풍부합니다.

또한 복합 탄수화물은 신체에서 더 느리게 소화되기 때문에 포만감이 길어지고 활동을위한 에너지 보유량이 더 길어집니다. 이 음식은 비타민 B, 마그네슘, 아연이 풍부합니다.

글루텐 알레르기가있는 경우 밀과 통 곡물 대신 퀴 노아를 대체 할 수 있습니다.

엑스