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내장은 튀긴 수프, 수프 또는 스낵 메뉴로 먹기에 맛있습니다. 인도네시아 사람들에게 닭 모래 주머니 같은 내장은 종종 맛있는 음식으로 가공됩니다. 그러나 이러한 음식은 콜레스테롤 수치가 높기 때문에 더 자주 두려워합니다. 그렇다면 닭 모래 주머니에는 콜레스테롤 만 포함되어 있습니까? 다른 영양소는 어떻습니까? 이 기사에서 닭 모래 주머니에 대한 사실을 알아보십시오.
닭 모래 주머니의 영양 성분
찌꺼기의 음식에는 일반적으로 퓨린 화합물이 많이 포함되어 있습니다. 찌꺼기 자체는 닭, 오리, 염소, 소를 포함하여 인간이 먹을 수있는 도축 된 동물의 내부 장기를 가리키는 또 다른 용어입니다. 문제의 내부 기관은 뇌, 간, 흉선, 췌장 및 신장 일 수 있습니다.
글쎄요, 당신이 먹을 수있는 닭고기의 많은 부분이 있는데 그 중 하나가 모래 주머니입니다. 이 섹션은 일반적으로 심장 및 심장 부분으로 "포장"되어 있습니다. 대부분의 사람들은 패키지, 닭 간 및 모래 주머니로도 판매합니다. 닭 모래 주머니에 포함 된 영양소는 무엇입니까? 다음은 리뷰입니다.
1. 저지방 및 저염
닭고기의 다른 부분과 마찬가지로 닭 모래 주머니는 영양 성분이 많고 콜레스테롤뿐만 아니라 맛도 매우 좋습니다. 닭 모래 주머니는 실제로 지방이 적고 나트륨도 적습니다. 닭 모래 주머니 4 온스당 지방 2.34g, 나트륨 78mg, 107 칼로리 만 포함되어 있기 때문입니다.
2. 철
뿐만 아니라 닭 모래 주머니는 철분 함량이 매우 높습니다. 닭 모래 주머니 4 온스마다 거의 3 밀리그램의 철분이 함유되어 있습니다. 이 수치는 51 세 이상 남녀 권장 금액의 35 % 이상이며, 51 세 미만 여성 권장 금액의 거의 16 %에 해당합니다.
의학 연구소는 성인 남성과 여성에게 하루에 8 ~ 18mg의 철분을 권장합니다. 철분은 혈액 세포뿐만 아니라 몸 전체에 산소를 운반하는 두 가지 단백질 인 헤모글로빈과 미오글로빈을 생성하는 데 필요합니다.
3. 나이아신 (비타민 B3)
니아신은 비타민 B3로 더 잘 알려져 있습니다. 비타민 B3의 중요성은 무엇입니까? 니아신 또는 비타민 B3는 면역 체계를 지원하면서 건강한 모발, 피부, 간 및 눈을 유지하는 데 도움이됩니다. 비타민 B3의 일일 권장 섭취량은 성인 남성의 경우 16 밀리그램, 성인 여성의 경우 14 밀리그램, 임산부의 경우 18 밀리그램, 모유 수유중인 여성의 경우 17 밀리그램입니다.
닭 모래 주머니 4 온스마다 4mg의 니아신이 포함되어 있으며,이 양은 성인 남성과 여성의 영양 적정 비율의 거의 23 %와 30 %에 달합니다.
4. 리보플라빈 (비타민 B2)
리보플라빈 또는 일반적으로 비타민 B2로 알려진 것은 활성 산소 손상으로부터 신체를 보호 할 수있는 천연 항산화 제 역할을합니다. 모래 주머니 4 온스마다 0.262 밀리그램의 리보플라빈이 들어 있습니다. 리보플라빈의 일일 권장 섭취량은 남성 1.3 밀리그램, 여성 1.1 밀리그램, 임산부 1.4 밀리그램, 모유 수유 여성 1.6 밀리그램입니다.
닭 모래 주머니를 너무 많이 먹는 위험
한 달에 한 번 찌꺼기의 섭취를 미니 부분 또는 85g 미만으로 제한해야합니다. 닭 모래 주머니에는 또한 272mg의 콜레스테롤이 포함되어 있습니다.이 수치는 미국 심장 협회에서 권장하는 최대 콜레스테롤 섭취량 인 하루 300mg에 거의 근접합니다. 심장병 병력이있는 성인의 경우 권장 섭취량은 하루에 200 밀리그램입니다.
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