치킨 죽 아침, 건강합니까? 사실을보십시오

닭고기 죽 메뉴를 들었을 때 일반적으로 잘게 썬 닭고기, 크래커 및 내장 사테와 함께 제공되는 따뜻한 죽 한 그릇을 즉시 상상할 수 있습니다. 닭고기 죽은 실제로 인도네시아에서 가장 좋아하는 아침 식사 메뉴가되었습니다. 그러나 아침 치킨 죽이 건강한 선택입니까? 이를 알아 보려면 다음 다섯 가지 고유 한 사실을 고려하십시오.

죽을 준비하는 방법?

닭고기 죽은 일반적으로 많은 양의 물로 조리 된 흰 쌀로 가공됩니다. 물이 너무 많기 때문에 쌀은 특유의 굵은 질감을 잃어 매우 곱게됩니다. 또한 오랜 시간 익히기 때문에 쌀 전분이 퍼져 물과 섞이게됩니다. 결과는 매우 부드럽고 두꺼운 일반 펄프입니다.

아침 치킨 죽에 대한 사실

바쁘고 풍성한 아침 식사를 찾는 사람들에게는 닭고기 죽이 좋은 선택이 될 수 있습니다. 그런데 닭죽의 아침 식사가 오래 지속 될까요, 아니면 더 빨리 배가 고파 질까요? 즉시 다음 죽에 대한 다양한 흥미로운 사실을 고려하십시오.

1. 저칼로리 조식 메뉴

닭죽의 아침 식사는 볶음밥, 나시 우둑, 황밥에 비해 상대적으로 칼로리가 낮습니다. 그 이유는 죽 한 그릇을 준비하려면 일반 쌀 한 접시보다 쌀이 덜 필요하기 때문입니다.

일반 죽 한 그릇에는 약 138 칼로리가 들어 있습니다. 닭고기, 계란, 콩, 파, 소금에 절인 야채, 까케, 크래커를 더하면 칼로리가 290에이를 수 있습니다.이 수치는 여전히 다른 쌀 아침 메뉴보다 적습니다. 그 이유는 흰 쌀 한 그릇에 242 칼로리가 들어 있기 때문입니다.

2. 더 빨리 배고프 게

칼로리는 적지 ​​만 닭죽은 배가 더 빨리 배고프 게 만듭니다. 그 이유는이 아침 메뉴는 정오까지 신체 활동에 필요한 비타민, 단백질, 미네랄 및 기타 영양소가 풍부하지 않기 때문입니다. 닭죽의 가장 큰 함량은 물이기 때문입니다.

매우 긴 물로 조리하는 과정도 쌀의 구조를 변화시킵니다. 비타민, 미네랄, 단백질, 섬유질이 가득한 쌀은 포도당과 탄수화물이 주성분 인 전분으로 변합니다.

3. 닭죽 아침 식사는 체중 감량에 도움이되지 않습니다.

다이어트 중이신 분들에게 닭고기 죽으로 아침을 먹으면 체중 감량이 어려울 수 있습니다. 죽을 먹으면 배가 더 빨리 배고프 기 때문에 점심 전에 간식을 찾는 것이 유혹적 일 수 있습니다. 물론 종종 간식을 섭취하면 체중 조절이 어려워집니다.

4. 죽은 쌀보다 혈당을 빠르게 증가시킵니다.

닭죽의 탄수화물 유형은 신체에서 쉽게 설탕으로 처리되는 단순 탄수화물입니다. 따라서 닭고기 죽을 섭취하면 실제로 흰 쌀보다 더 빨리 혈당을 높일 수 있습니다. 위험에 처해 있거나 당뇨병이있는 사람들은 혈당 수치를 조절하기 위해 죽 섭취를 제한해야합니다.

5. 죽이 더 건강해질 수 있도록 백미를 현미로 교체

흔하지는 않지만 백미를 현미로 대체하여 죽을 요리 할 수 ​​있습니다. 현미는 섬유질이 풍부하고 복합 탄수화물을 포함합니다. 이것은 현미 죽이 백죽만큼 빨리 혈당을 올리지 않는다는 것을 의미합니다. 또한 현미 죽도 포만감을 오래 유지시켜줍니다.

엑스