차례:
검은 찹쌀은 다양한 인도네시아 과자로 가공되는 다용도 식품 재료입니다. 뚜렷하게 합법적 인 맛을 가진 것 외에도 검은 찹쌀은 비슷한 음식 재료에서 찾을 수없는 수많은 영양소와 이점을 가지고 있습니다.
건강을위한 검은 찹쌀의 이점
자주 소비되는 많은 종류의 쌀과 달리 검은 찹쌀은 가공되지 않은 통 곡물입니다.
검은 찹쌀의 영양 성분은 여전히 매우 순수하기 때문에 다른 곡물보다 우수합니다.
검은 찹쌀을 섭취하여 얻을 수있는 몇 가지 이점은 다음과 같습니다.
1. 에너지와 영양의 원천
검은 찹쌀은 쌀보다 적은 에너지 섭취량을 제공합니다. 100g의 검은 찹쌀 요리에는 180kcal의 에너지가 들어 있습니다.
이 양은 단백질 4g, 지방 1.2g, 탄수화물 37.3g 및 기타 소량의 영양소에서 비롯됩니다.
이 전체 씨앗은 또한 비타민 B1, B3 및 미네랄이 풍부합니다. 검은 찹쌀에서 발견되는 미네랄에는 칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨 및 아연이 포함됩니다.
검은 찹쌀에 들어있는 비타민과 미네랄의 이점은 정상적인 신체 기능을 유지하는 것입니다.
2. 변비 예방
성인은 하루에 20-35g의 섬유질이 필요합니다. 섬유질은 야채, 과일 및 통 곡물 섭취에서 얻습니다.
그러나 많은 성인은 충분한 과일과 채소를 먹지 않아 섬유질 요구 사항이 충족되지 않습니다. 결과적으로 변비를 경험할 위험이 있습니다.
통 곡물로서 검은 찹쌀의 장점 중 하나는 상당히 높은 섬유질 섭취에 기여한다는 것입니다. 그렇기 때문에이 합법적 인 검정색은 과일과 채소의 대안으로 사용할 수 있습니다.
100g의 조리 된 검은 찹쌀에는 3g의 섬유질이 포함되어 있습니다. 이 값은 일일 섬유질 필요량의 10 %에 해당합니다.
3. 만성 질환 위험 감소
검은 찹쌀의 짙은 보라색은 안토시아닌이라는 색소에서 나옵니다. 안토시아닌은 플라보노이드 그룹에 포함 된 항산화 화합물입니다.
검은 찹쌀 외에도이 화합물은 다음과 같은 어두운 천연 식품 성분에서 널리 발견됩니다. 블루 베리 , 블랙 베리 , 와인.
다른 유형의 항산화 제와 마찬가지로 검은 찹쌀의 안토시아닌은 자유 라디칼을 차단하는 주요 이점이 있습니다.
이것이 안토시아닌이 심장병, 비만 및 여러 유형의 암의 위험을 줄일 수있는 이유입니다.
4. 빈혈 예방
신체는 적혈구 생성을 위해 철분이 필요하며 헤모글로빈이라는 단백질을 형성합니다. 이 단백질은 산소를 적혈구에 결합하는 기능을합니다.
적절한 철분이 없으면 헤모글로빈이 최적의 기능을 할 수 없으므로 빈혈 위험도 증가합니다.
음, 검은 찹쌀은 철분 섭취를 제공하는 이점이 있습니다. 이렇게하면 적혈구와 헤모글로빈 생산이 정상적으로 진행될 수 있습니다.
100g의 검은 찹쌀을 먹으면 일일 필요량의 4 %에 해당하는 철분 섭취량이 제공됩니다.
합법적 인 맛 뒤에는 검은 찹쌀이 여러 가지 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다.
당신이 그것을 먹을 때 당신은 빨리 지루하지 않을 것입니다. 그 이유는 검은 찹쌀은 다양한 종류의 맛있는 간식으로 가공하기가 매우 쉽기 때문입니다.
그러나 과용하지 마십시오. 최적의 건강상의 이점을 얻으려면 영양 적으로 균형 잡힌 식단을 채택하는 것이 중요합니다.
엑스
