차례:
케토 다이어트 프로그램에 참여중인 분들은 전분 식품, 간식 및 기타 가공 식품과 같은 탄수화물 섭취를 줄이는 것이 반드시 지켜야 할 규칙입니다. 또한 케토 다이어트가 원활하게 진행되도록 설탕 소비를 제한해야합니다. 설탕을 제한하더라도 케토 다이어트를 위해 다음과 같은 감미료 대안을 사용하여 단 음식을 먹을 수 있습니다.
케토 다이어트를 할 때 섭취 할 수있는 감미료
설탕은 에너지 원입니다. 케토 다이어트를하는 경우 설탕이 포함 된 단 음식 섭취를 제한해야합니다. 목표는 신체가 지방을 에너지로 분해하기 시작하는 것입니다.
그러나 유혹은 부정 행위의 날 케토 다이어트가 저항하기 어려울 때. 특히 달콤한 음식을 좋아한다면. 좋은 소식은 케토 다이어트의 식음료 메뉴에 천연 감미료를 사용할 수 있다는 것입니다.
다음은 케토 다이어트로 섭취하기에 건강하고 안전한 천연 감미료입니다.
1. 스테비아
설탕 외에 케토 다이어트를하는 사람들에게도 적합한 감미료는 스테비아입니다. 스테비아는 식물에서 추출한 천연 감미료입니다. 스테비아 레바 우디 아나 .
스테비아 잎 100g 당 20 칼로리와 혈당 지수가 0입니다. 혈당 지수가 낮을수록 감미료가 체내에서 더 오래 분해됩니다. 결과적으로 혈당이 갑자기 급등하지 않습니다.
조금만해도이 감미료는 케토 다이어트 메뉴를 다양화할 수있을만큼 기분 좋은 달콤한 맛을 제공 할 수 있습니다. 스테비아가 일반 설탕보다 200-400 배 더 달기 때문입니다.
2. 자일리톨
출처: Medical News Today
자일리톨은 설탕 알코올에서 추출한 감미료이며 일반적으로 무설탕 검 제품에서 발견됩니다. 이 천연 감미료는 일반 설탕과 거의 같은 맛이 나지만, 1 그램에는 3 칼로리 만 들어 있고 자일리톨 1 티스푼에는 4 그램의 탄수화물이 들어 있습니다.
탄수화물 함량을 늘리지 않고도 차, 커피 또는 주스에이 감미료를 첨가 할 수 있습니다.
혈당을 상승 시키지는 않지만, 어떤 경우에는 자일리톨이 소화 기관을 자극 할 수 있기 때문에주의해야합니다. 따라서 먼저 귀하의 상태에 적합한 복용량을 알 수 있도록 의사와 상담하십시오.
3. 에리스리톨
출처: Verywell Fit
자일리톨 외에도 케토 다이어트에도 적합한 감미료는 에리스리톨입니다. 에리스리톨은 일반 설탕보다 80 % 더 달고 열량의 5 % 만 포함하는 천연 감미료입니다.
때때로 에리스리톨은 첨가 된 감미료로 사용되지만 설탕의 포장을 확인하여 다른 인공 감미료와 혼합되지 않았는지 확인해야합니다.
차와 커피 믹스뿐만 아니라이 감미료를 사용하여 케토 다이어트 메뉴를 요리하거나 구울 수도 있습니다.
4. 스님 과일 감미료 (로한 꾸오)
출처: Health Magazine
수도사 열매는 중국에서 유래 된 열매로 그곳의 수도 사들에게 매우 인기가있었습니다. Lo Han Kuo에 더 익숙 할 것입니다. 이 감미료는 모그로 사이드 (mogrosides)라는 화합물을 함유하고 있기 때문에 케토 다이어트의 설탕 대체물로 사용할 수있을만큼 강력합니다.
이 화합물은 항산화 물질이 풍부하고 과일에서 느끼는 감미료 역할을합니다. 이 천연 단맛에는 칼로리와 탄수화물이 포함되어 있지 않기 때문에 케토 다이어트를하는 분들에게 적합합니다.
또한 모그로 사이드가 인슐린 분비를 촉진하는 데 도움이 될 수 있다는 것을 보여주는 실험이 있습니다. 인슐린이 성공적으로 방출되면 신체는 신체의 혈당을 더 잘 관리합니다.
이 과일 추출물의 팩에 나열된 성분 목록을 확인하는 것을 잊지 마십시오. 이것은 칼로리와 탄수화물 수준을 변화시키는 일반 설탕이나 사탕 수수와 혼합 된 잘못된 추출물을 선택하지 않기 위함입니다.
5. 이눌린
출처: Medical News Today
이눌린은 치커리, 아스파라거스, 바나나와 같은 야채에서 찾을 수있는 식물 섬유입니다. 이 섬유질은 가용성이며 약 150 칼로리를 포함하며 혈당 지수 척도에서 0입니다.
그러나 일반 설탕과 비교할 때이 수용성 식물 섬유는 10 배 더 달콤합니다. 따라서 케토 다이어트를 위해 설탕 대신 감미료로 사용하는 데주의해야합니다. 설탕을 통제하기 위해 너무 많이 필요하지 않습니다.
케토 다이어트는 올바른 감미료를 선택하는 한 단 음식을 먹는 데 장애물이 아닙니다. 포장에있는 성분을 확인하여 칼로리, 탄수화물 및 혈당 지수가 얼마나 많은지 확인할 수 있습니다.
엑스