제비 둥지의 7 가지 놀라운 이점

제비 둥지는 오랫동안 환상적인 판매 가격으로 이국적인 음식으로 가공되었습니다. 그러나 엄청난 가격 뒤에 제비 둥지도 몸에 다양한 이점이 있다고 믿어 사냥됩니다. 제비집이 건강에 좋은 점은 무엇입니까?

제비 둥지는 무엇으로 만들어 졌나요?

출처: Premium Nest

이름에서 알 수 있듯이 제비 둥지는 동남아시아에 사는 제비가 생산합니다. 그들 중 하나는 인도네시아에 있습니다.

제비는 타액에서 둥지를 만들어 점차적으로 굳어집니다. 이 새들은 일반적으로 동굴에 살기 때문에 침은 둥지가 쉽게 떨어지지 않도록 동굴의 천장이나 상단 벽에 둥지를 붙이는 역할을합니다.

흥미롭게도 삼키는 타액은 단순한 타액이 아닙니다. 제비 타액은 칼슘, 철, 칼륨 및 마그네슘이 풍부한 단백질로 만들어집니다. 그렇기 때문에 많은 사람들이 제비 둥지가 많은 건강상의 이점을 가지고 있다고 생각합니다.

제비 둥지의 건강상의 이점은 무엇입니까?

출처: Premium Nest

제비가 만든 둥지는 수프로 가공하는 데 인기가 있습니다. 그럼에도 불구하고 많은 사람들은 둥지를 디저트로 바꾸어 혜택을 얻습니다. 종종 화장품을 만들기위한 기초로도 사용됩니다.

한의학은 제비집을 먹으면 노화를 예방하고 암과 싸우며 건강한 세포와 ​​조직의 성장을 촉진하고 집중력을 높일 수 있다고 믿습니다.

그러나 그 외에도 다른 제비 둥지에는 놓쳐서는 안될 많은 잠재적 이점이 있습니다. 예를 들면:

1. 필수 아미노산이 풍부

둥지를 만드는 타액은 다음과 같은 다양한 종류의 아미노산을 포함하는 특수 단백질로 만들어집니다.

• 아스파르트 산과 프롤린은 세포 재생에 유용합니다.
• 시스테인 및 페닐알라닌은 작업 기억력, 신경 자극 작용 및 햇빛으로부터 비타민 D 흡수 작용을 향상시킵니다.
• 티로신은 질병 후 회복 속도를 높입니다.
• 글루코사민, 연골 회복 과정을 돕습니다.

그들 중 일부는 신체에서 생산할 수없고 음식에서 얻어야하는 아미노산입니다. 그렇기 때문에 제비 둥지가 아미노산 요구 사항을 충족하는 올바른 선택입니다.

제비 둥지에는 또한 닭고기와 생선 수프에있는 것보다 더 잘 용해되고 더 높은 수준의 항산화 물질을 포함하는 당 단백질이 포함되어 있습니다.

2. 좋은 미네랄 공급원

제비 둥지에는 건강한 신체를 유지하는 데 필요한 다양한 미네랄이 풍부합니다. 여기에는 망간, 구리, 아연 및 칼슘이 포함됩니다.

망간 미네랄은 뼈 성장, 상처 치유를 돕고 신체의 탄수화물, 콜레스테롤 및 아미노산 대사를 가속화합니다. 망간은 또한 효소가 신체에서 제대로 작동하도록 활성화하고 보장하는 기능을합니다.

구리는 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추어 심장 건강을 유지하는 역할을합니다. 구리는 또한 면역 기능을 최적화하고 신체의 콜라겐 생성을 증가시킵니다.

신체의 경우 적절한 칼슘 섭취는 건강한 뼈와 관절을 유지하고 혈액 응고 과정을 조절하는 역할을합니다. 장에서 영양소의 흡수를 돕는 역할을하는 미네랄 크롬이 있다는 것을 잊지 마십시오.

3. 인슐린 저항성 방지

연구에 따르면 제비 둥지를 규칙적으로 섭취하면 지방이 많은 음식을 먹는 데 익숙한 사람들의 인슐린 저항성을 예방할 수 있습니다. 인슐린 저항성은 당뇨병의 가장 큰 위험 요소 중 하나입니다.

제비 둥지의 영양 성분은 과도한 지방 섭취에 대한 반응으로 인슐린 생산을 증가시키는 신호를 뇌가 방출하는 것을 방지 할 수 있습니다. 제비 둥지는 또한 신체의 대사 작용을 유지하여 지방을보다 효과적으로 분해 할 수있는 잠재력을 가지고 있습니다.

이 연구는 실험실 동물에 대해서만 테스트되었지만 인간이 섭취했을 때 비슷한 결과를 얻을 수 있습니다.

4. 높은 항산화 제

Letters In Health and Biological Sciences 저널에 발표 된 연구에 따르면 제비 둥지는 항산화 효과가 높은 식품이라고합니다. 항산화 제는 다양한 만성 질환을 유발하는 자유 라디칼의 영향을 퇴치하는 데 유용한 활성 화합물입니다.

5. 심혈관 질환 위험 감소

제비 둥지의 또 다른 이점은 심혈관 질환의 위험 감소입니다. 2015 년 Drug Design, Development and Therapy 저널에 발표 된 연구에 따르면 제비 둥지는 높은 콜레스테롤로 인한 혈전 (고 응고) 위험을 줄일 수있는 잠재력을 가지고 있습니다. 혈액 응고 문제는 심혈관 질환의 가장 흔한 원인 중 하나입니다.

이 연구는 또한 제비 둥지가 심바스타틴 (콜레스테롤 저하제)과 유사한 효과를 나타 냈습니다. 그러나 제비 둥지는 신진 대사를 악화시키는 경향을 보이지 않습니다.

6. 화학 요법 중 지구력 증가

제비의 둥지는 고국 인 중국 (PRC)에서 오랫동안 면역 강화 식품으로 여겨져 왔습니다. 2016 년 Drug Design, Development and Therapy 저널에 실린 연구에 따르면 제비 둥지는 화학 요법 중 지구력을 특히 돕는다는 사실을 발견했습니다.

그 결과 30 일 동안 제비집을 규칙적으로 섭취하면 화학 요법으로 인해 약해진 장내 면역력이 증가 할 수 있음이 밝혀졌습니다. 삼킴 타액의 화합물은 또한 약물 cyclophosphamide의 부작용으로 인한 장 조직 손상을 줄이는 것으로보고되었습니다.

7. 염증을 완화

당뇨병, 류마티스 성 관절염 (류마티스) 및 염증성 장 질환과 같은자가 면역 질환은 TNF-α (종양 괴사 인자-알파) 수치의 상승과 관련이 있습니다.

2011 년 International Food Research Journal에 게재 된 말레이시아의 한 연구에 따르면 제비 둥지를 규칙적으로 섭취하면 TNF-α 생산을 줄이는 데 효과적이라고보고했습니다. TNF-α는 신체의 전신 염증을 유발하는 특수 단백질입니다.

그러나 제비 둥지의 다양한 건강상의 이점에 대한 잠재력은 여전히 ​​작은 연구에 의해 제한된다는 것을 이해해야합니다. 실험실 마우스 또는 인체 조직 세포 샘플에서 이루어집니다. 제비 둥지의 치료 적 주장을 실제로 증명할 수있는 유효한 과학적 데이터는 많지 않습니다.

엑스