붕사 함유 식품의 특성과 신체에 미치는 영향 인식

붕사는 세제, 플라스틱, 목재 가구 및 화장품과 같은 가정 용품에서 발견되는 화학 물질입니다. 이 화학 물질은 산업계에서 많은 용도로 사용되지만 부적절한 사용은 건강에 매우 위험 할 수 있습니다. 특히 음식을 통해 몸에 들어가는 경우.

붕사는 무엇을합니까?

출처: ThoughtCo

붕사는 사 붕산 나트륨과 사 붕산 나트륨이라는 다른 이름을 가지고 있습니다. 이 방부제는 지역 사회에서 '블렌'으로도 알려져 있습니다.

붕사는 무색 결정체로 구성된 흰색 분말로 물에 쉽게 용해됩니다. 붕사는 소금 광산 증발 또는 진흙 분화구의 결정화 과정에서 자연적으로 얻어지는 붕소 화합물을 포함합니다. 자연적으로 형성되는 것 외에도 이러한 화학 물질은 다양한 붕소 화합물 모음에서 인공적으로 생산 될 수도 있습니다.

산업계에서 붕사는 많은 용도로 사용됩니다. 붕사는 일반적으로 세제 혼합물, 인공 치아 에나멜 유약, 플라스틱, 방부제, 방충제, 피부 연고 및 목재 방부제를 만드는 데 사용됩니다.

이 화학 물질은 광석에서 금을 분리하여 경수라고도하는 수은의 사용을 대체하는 데에도 사용할 수 있습니다. 실제로 이러한 화학 물질은 보습 제품, 크림, 샴푸, 젤, 로션, 바디 비누, 스크럽 및 목욕 소금을위한 유화제 또는 방부제로도 사용할 수 있습니다.

식품 내 붕사 사용 금지

이 화학 물질은 실제로 1870 년부터 미생물, 특히 효모 (곰팡이)의 성장을 억제하는 방부제로 사용되었습니다. 그러나 그 당시 붕사 사용은 여전히 ​​안전한 한계 내에있었습니다.

이제 식품에 첨가물 (첨가물)로 붕사를 사용하는 것은 많은 국가에서 법으로 금지되어 있습니다. 인도네시아 포함. BPOM은 식품에 첨가되는이 화학 물질의 사용을 금지했습니다.

그 이유는 과량으로 불법적으로 사용하면 붕사는 과소 평가되어서는 안되는 건강 위험이 있기 때문입니다. 붕사는 식품에 첨가해서는 안되는 위험한 화학 물질입니다.

불행히도 여전히 이러한 화학 물질을 식품 방부제로 몰래 섞어 쉽게 상하지 않게하는 파렴치한 거래자가 많이 있습니다. 붕사는 또한 일반적으로 음식의 질감을 더 쫄깃하고 바삭하게 만드는 데 사용됩니다.

붕사에 자주 첨가되는 식품의 예로는 미트볼, 국수, 튀긴 음식, 크래커, 케 투팟, 론통, 시몰 등이 있습니다.

식품의 붕사 위험

다량의 붕사를 섭취하면 신체의 모든 세포를 중독시켜 장, 간, 신장 및 뇌에 손상을 줄 수 있습니다. 신장과 간은 붕사를 함유 한 음식을 섭취 한 결과 가장 심하게 손상되는 두 기관입니다.

POM RI도 같은 말을했습니다. POM RI 기관의 페이지에서 인용 한 것처럼, 인간이 붕사를 함유 한 음식을 섭취 할 때 경험하게 될 장기적인 영향은 간 손상과 심지어 암입니다.

한 동물 연구에서 과학자들은이 화학 물질을 투여 한 수컷 마우스가 고환 조직의 수축을 경험 한 반면 암컷 마우스에 미치는 영향은 생식 능력을 저하시키는 생식계에 영향을 미칠 수 있음을 발견했습니다.

임신 한 쥐의 경우 이러한 화학 물질에 노출되면 태반으로 들어가 궁극적으로 자궁에서 태아의 발달을 방해 할 수 있습니다. 이 화학 물질의 효과조차도 임신 한 생쥐의 태아에게 저체중을 유발하는 것으로 알려져 있습니다.

민감한 사람의 경우 붕사 노출은 약간이라도 일련의 증상을 유발할 수 있습니다. 사람이 붕사에 노출 된 경우 발생할 수있는 몇 가지 증상은 다음과 같습니다.

• 두통
• 발열
• 기분이 좋지 않음 (불안감)
• 지속적인 메스꺼움 또는 구토
• 상복부에 심한 통증
• 설사
• 약하고 무기력하며 무력 함
• 혈액 구토를 동반 한 장 또는 위장 출혈

심한 경우에는 이러한 화학 물질이 사망에이를 수도 있습니다.

붕사 함유 식품의 특성

위에서 설명한 바와 같이 식품에 붕사를 사용하는 주요 목적 중 하나는 제품의 유통 기한을 연장하는 것입니다. 그 이유는이 화학 물질이 방부제 역할을하여 곰팡이와 박테리아의 번식을 막기 때문입니다. 방부제 외에도 이러한 화학 물질은 음식을 더욱 매력적이고 맛있게 보이게 할 수 있습니다.

따라서 장난 꾸러기 상인의 속임수에 사로 잡히지 않도록 시장에서 마침내 식품을 구매하기 전에 조심해야합니다. 보기 만해도 쉽지는 않지만 붕사를 함유 한 식품의 특성을 관찰 할 수 있습니다. 일반적으로 붕사를 함유 한 식품의 몇 가지 특성은 다음과 같습니다.

• 식감이 쫄깃 쫄깃하고 쉽게 부서지지 않거나 아삭 아삭합니다.
• 색상은 원본에서 매우 인상적입니다.
• 수상 쩍은 냄새가납니다. 파리 같은 동물도 붙는 것을 꺼립니다.
• 상온에서 3 일 이상 보관해도 손상되거나 썩지 않습니다.

구매자는 더 조심해야합니다

붕사는 비교적 저렴한 가격으로 시중에서 쉽게 구할 수있는 화학 물질입니다. 따라서 많은 불량 거래자들이이 화학 물질을 추가하여 가능한 최소한의 벤처 캐피탈로 최대 이익을 얻는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

따라서 구매자는 시장에서 식품을 구매할 때마다 더 조심하고 조심해야합니다. 구매하는 식품에 붕사 또는 덜 위험한 기타 화학 물질이 없는지 확인하십시오.

고기를 사고 싶다면 여전히 신선한 붉은 고기를 선택하십시오. 필요한 경우 구입 한 고기가 신선하게 절단되었는지 확인하십시오. 화려한 색과 강한 냄새가 나는 식품을 구입하지 마십시오.

영감을주는 모양으로 식품을 판단하지 마십시오. 항상 그것이 어떻게 만들어지고 당신이 사고 소비 할 각 식품의 안전성에주의를 기울이십시오.

엑스