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당신은 초밥을 좋아하는 사람입니까? 일본 특선 요리 중에서 초밥이 가장 인기가 있습니다. 이는 다양한 종류의 일식을 모아 쇼핑몰이나 다른 쇼핑 센터에서 쉽게 찾을 수있는 스시 가게가 확산되고있는 것으로 입증됩니다. 날 생선으로 만든 음식은 인도네시아 인들 사이에서 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다. "그가 말했듯이"에는 많은 영양소와 영양분이 포함되어 있기 때문입니다.
초밥을 먹는 것이 정말 건강합니까?
초밥은 생선, 야채, 해초를 곁들인 밥으로 구성되거나 일반적으로 김이라고합니다. 그러니 전반적으로 초밥이 건강에 좋은 음식이라면 놀라지 마십시오. 생선, 새우, 게, 야채 및 김에 함유 된 단백질, 유듐, 비타민, 미네랄 및 오메가 -3 지방의 함량은 뇌와 신체가 최적으로 기능하는 데 필요하기 때문에 실제로 건강에 매우 좋습니다.
그러나 초밥 만들기의 혁신이 발전함에 따라 초밥의 다양한 맛과 메뉴가 신체에 미치는 이점에 대해 다시 검토해야 할 것 같습니다. 그렇기 때문에 초밥을 좋아하는 분들은 조심하셔야합니다. 채소와 해조류는 저칼로리 식품으로 기록되지만 튀김 초밥을 제공하는 방법과 크림, 치즈, 마요네즈를 섞어 사용하면 초밥 롤 하나에 500-600 칼로리가 들어 있고 지방이 많이 포함되어 있습니다.
또한 크기가 작기 때문에 아직 포만감이 없더라도 여러 번 먹을 수 있습니다. 그렇기 때문에 종류에 따라 초밥은 더 이상 건강 식품이 아닙니다.
초밥을 먹을 때 고려해야 할 몇 가지 위험
스시를 너무 많이 먹거나주의 깊게 먹지 않으면 스시를 먹으면 위험 할 수있는 몇 가지 사항이 있습니다.
1. 높은 소금 함량
초밥의 주요 단점 중 하나는 상대적으로 높은 나트륨 함량입니다. 초밥의 영양 성분은 실제로 먹는 초밥의 종류에 따라 다릅니다. 그 이유는 다량의 나트륨을 포함하는 여러 종류의 초밥이 있기 때문입니다.
일반적으로 소금 섭취량은 하루 2,300mg이어야합니다. 이것은 사람이 매일 약 티스푼의 소금을 섭취 할 수 있음을 의미합니다. 그러나 연어, 참치 또는 새우가 들어간 초밥 스시를 먹을 때 소금 함량은 1/4 그램 인 반면 캘리포니아 롤은 거의 1/2 그램입니다.
캘리포니아 롤 4 개와 초밥 4 개를 먹는다면 이미 일일 소금 요구량의 1/2을 소비하고있는 것입니다. 간장이나 간장을 넣으면 말할 것도 없습니다. 과도한 소금 섭취는 고혈압 발병 위험이 높습니다.
2. 첨가 당 사용
초밥을 만드는 데 사용되는 주요 재료는 흰 쌀입니다. 초밥 밥이 왜 좋은지 궁금한 적이 있습니까? 초밥의 흰 쌀은 일반적으로 많은 가공을 거쳤기 때문에 비타민, 미네랄 및 섬유질의 수준이 감소했을 가능성이 있습니다.
초밥 용 쌀에는 쌀 한 컵당 1 큰술의 첨가 설탕이 포함되어 있으며 일본 식초, 설탕 및 소금과 섞여 더욱 맛있게 맛을 낼 수 있습니다. 글쎄, 모든 스시 롤에는 약 한 컵의 흰 쌀이 들어 있습니다. 따라서 초밥 한 롤에는 240 칼로리가 들어 있습니다. 그렇기 때문에 쌀이 들어있는 스시 롤을 많이 섭취하면 신체의 혈당 수치가 높아질 수 있습니다.
3. 높은 수은 함량
초밥에 널리 사용되는 연어와 참치 등 여러 종류의 생선은 건강에 위험한 수은 함량이 높습니다. 해양 어류의 권장 섭취량은 주당 150g을 넘지 않아야합니다. 따라서, 특히 임산부의 경우 생선으로 초밥 소비량을 제한하십시오.
초밥을 건강하게 먹는 방법?
초밥을 먹으면 재료로 인해 건강에 위험이 따르지만 여전히 더 건강한 방법으로 초밥을 즐길 수 있습니다. 다음은 시도 할 수있는 몇 가지 팁입니다.
- 사시미는 초밥을 먹기 위해 더 건강하고 칼로리가 낮은 선택입니다. 생 참치와 연어는 단백질, 오메가 -3 지방산, 비타민 및 미네랄이 풍부하며 복잡한 가공을 거치지 않습니다. 영양이 여전히 독창적입니다.
- 간장, 된장, 고춧가루와 같은 스시 담그는 재료를 조금만 사용하십시오. 그 이유는 이러한 성분이 신체에 과도한 나트륨 섭취를 유발할 수 있기 때문입니다.
- 마요네즈, 치즈, 튀김, 튀김 초밥과 같이 지방과 칼로리가 높은 토핑으로 초밥을 먹지 마십시오. 정말로 건강한 스시를 먹고 싶다면이 토핑을 피해야합니다.
- 스시를 먹기에 깨끗하고 건강하다고 알려진 평판 좋은 일식 레스토랑을 찾아야합니다. 이 평판 좋은 레스토랑은 생선이 식품 안전 기준을 충족하는 레스토랑입니다. 그래서 당신은 당신이 먹는 물고기의 품질이 좋은지 확인할 수 있습니다.
- 스시는 규칙적으로 먹지 말고 레크리에이션 음식으로도 사용해야합니다. 한 달에 한 번 또는 일주일에 한 번으로 제한하십시오.
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