차례:
고구마 팬이라면 맛있는 보라색 고구마를 꼭 맛보고이 음식에 중독 될 준비를하세요. 그 이유는 자색 고구마는 부드럽고 끈적한 식감과 단맛이 있기 때문입니다. 자색 고구마는 맛있을뿐만 아니라 몸에 좋은 영양소와 미네랄도 풍부합니다. 체중을 줄이려면 다이어트 메뉴 목록에 보라색 고구마가 포함되어야합니다. 아래에서 보라색 고구마의 모든 이점을 확인하십시오.
연구에 따르면 보라색 고구마는 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
생쥐를 대상으로 실시 된 한 연구에서 Journal of Medicinal Food에 게재 된 한 연구에서는 자주색 고구마 추출물이 지방 세포를 수축시킬 수 있다는 사실을 발견했습니다. 그러나 자주색 고구마가 인간에게 동일한 체중 감소 효과를 제공하는지 여부는 아직 알려지지 않았습니다. 그렇기 때문에 자색 고구마가 체중 감량에 미치는 이점을 확인하기 위해 추가 연구가 필요합니다.
체중 감량에 대한 보라색 고구마의 이점에 대한 연구는 아직 초기 단계에 있지만 체중 감량 프로그램에 참여하는 경우이 음식을 소비 할 가치가있는 몇 가지 요소가 있습니다.
체중 감량을위한 자주색 고구마의 이점
1. 풍부한 섬유질
아직 피부가 완성 된 자색 고구마는 섬유질이 많은 식품 중 하나입니다. 감자에 비해 보라색 고구마는 섬유질이 더 높습니다.
중간 크기의 자주색 고구마 하나에는 4g의 섬유질이 들어 있습니다. 이 양은 일일 섬유질 섭취량의 15 %를 충족했습니다. 중간 크기의 감자 하나에는 섬유질이 2g 또는 일일 섬유질 섭취량의 9 % 만 포함되어 있습니다.
자주색 고구마의 섬유질 함량이 높으면 체중 감량에 도움이됩니다. 그 이유는 섬유질이 식후 포만감을 느끼게하고 식욕을 유지하기 때문입니다.
보라색 참마에는 저항성 전분이라는 특정 유형의 섬유가 포함되어 있습니다. Biomedical and Environmental Science 저널에 발표 된 연구에 따르면, 저항성 전분이 풍부한 식단은 비만의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.
또한 적절한 섬유질 섭취는 콜레스테롤 수치를 낮게 유지하고 심혈관 질환을 예방하며 혈당 상승 위험을 줄일 수 있습니다.
2. 복합 탄수화물 함유
중간 크기의 자주색 고구마 하나에는 28g의 복합 탄수화물이 들어 있습니다. 언뜻보기에는 체중 감량에별로 유용하지 않을 수 있습니다. 그러나 보라색 고구마는 칼로리가 낮고 영양가가 높기 때문에 추가 에너지 섭취를 제공하여 식사 사이에 더 많은 칼로리를 태울 수 있습니다.
또한 이러한 건강한 탄수화물은 뇌가 포도당을 생성하는 데 도움을 주어 집중력을 유지하고 집중력을 유지할 수 있습니다. 물론 이것은 당신이 다이어트에 집중할 수 있도록 당신에게 중요합니다.
3. 혈당 조절에 도움
자주색 고구마의 자주색은 강력한 항산화 특성을 가진 것으로 알려진 안토시아닌이라는 화합물에서 비롯됩니다.
Journal of Nutritional Biochemistry에 발표 된 연구에 따르면 보라색 고구마의 안토시아닌이 인슐린 저항성으로 인한 식사 후 급증을 억제하는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다. 이것은 자주색 고구마가 혈당 수치를 관리하고 잠재적으로 당뇨병으로 인한 합병증을 줄이는 데 도움이됩니다.
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