차례:
노년기에 접어 들면 대부분의 사람들은 의도적 으로든 아니든 식욕을 잃거나 음식량을 줄이게됩니다. 이것은 여러 가지로 인해 발생합니다. 소화관의 기능뿐만 아니라 후각 및 미각의 기능 저하에서 시작하여 우울증 또는 뇌의인지 기능 저하로 인한 불리한 정서 상태에 이르기까지. 이 상태는 노인이 에너지 비축량을 잃고 충분한 영양을 얻지 못하게 할 수 있으며, 이는 식욕 부진, 장기 기능 장애와 같은 더 심각한 건강 영향을 유발할 수 있으며 사망 위험을 증가시킬 수도 있습니다.
그렇기 때문에 가족 구성원과 간병인이 노인의 일일 칼로리 요구량에 따라 음식량을 조정하는 것이 중요합니다.
고령자를 위해 음식의 양을 조정해야하는 이유는 무엇입니까?
노인의 건강을 지원하기 위해 음식 부분을 조절하는 것이 중요합니다. 많은 노인들이 고혈압, 심장병, 고 콜레스테롤 및 당뇨병을 경험합니다. 이러한 질병은 건강한식이 요법과 규칙적인 운동을 유지함으로써 통제하거나 예방할 수 있습니다.
또한 많은 노인들이 과체중입니다. 이것은 이동 능력에 영향을 미치고 골다공증 및 골관절염의 위험을 증가시킵니다. 따라서 노인들은 과용하지 않도록 식사량을 조절해야 체중이 증가하는 대신 체중을 유지할 수 있습니다.
노인이 특정 영양소가 부족하지 않도록 노인의 음식 부분을 조절하는 것도 중요합니다. 노인이 자주 섭취하지 않는 영양소 중 일부는 비타민 B6, 비타민 B12, 엽산, 비타민 C 및 칼슘입니다. 이러한 모든 영양소는 곡물 (예: 밀), 과일, 야채, 우유 및 그 제품뿐만 아니라 육류 및 그 제품에서 얻을 수 있습니다. 이러한 영양소의 충족은 노인의 기억 상실, 빈혈 또는 우울증을 예방할 수 있습니다.
노인에게 필요한 칼로리는 얼마입니까?
노인을 위해 얼마나 많은 양을 먹어야하는지 알아 보려면 먼저 노인에게 필요한 칼로리를 알아야합니다. 이는 칼로리 요구가 사람의 음식 부분에 영향을 미치기 때문입니다. 노인의 칼로리 요구량이 감소한 것 같습니다. 칼로리 요구 사항은 연령, 성별, 체중, 키 및 신체 활동 수준에 따라 결정되기 때문입니다.
나이가 많을수록 같은 성별, 체중 및 신체 활동 수준의 젊은 사람들에 비해 칼로리 요구량이 적습니다. 또한, 나이가 많을수록 일반적으로 신체 활동이 적습니다. 그 결과 칼로리 요구량도 감소했습니다.
노인마다 필요한 칼로리는 달라야합니다. 알아 보려면 다음에서 확인할 수 있습니다. 칼로리 요구 사항 계산기.
노인들이 먹기 좋은 부분은 얼마입니까?
물론 노인에게 필요한 음식의 양은 개인마다 다릅니다. 이것은 확실히 다른 노인의 칼로리 요구량에 달려 있습니다. 그러나 국립 노화 연구소 (National Institute on Aging)에 따르면 일반적으로 노인이나 50 세 이상의 사람들은 다음과 같이 매일 음식을 먹어야합니다.
- 하루에 5 인분의 과일과 채소. 또는 하루 150-250 그램의 과일과 하루 200-350 그램의 야채로 나눌 수 있습니다.
- 하루에 150-300g의 쌀, 밀 또는 기타 곡물. 이 양은 세 가지로 나눌 수 있으므로 예를 들어 아침 식사를한다면 쌀 100 그램이나 밥 한 스푼이면 충분합니다.
- 닭고기, 생선, 육류, 두부, 템페와 같은 단백질의 식품 공급원은 하루에 150-200g에 이릅니다.
- 우유 또는 치즈, 요거트와 같은 유제품, 하루 3 잔. 무 지방 또는 저지방 우유를 선택하십시오.
- 5-8 티스푼의 오일.
- 설탕은 4 큰술로, 소금은 1 작은 술로 제한하십시오.
노인마다 분명히 다르지만, 요점은 탄수화물의 식품 공급원, 식물성 및 동물성 단백질의 식품 공급원, 야채 및 과일로 접시를 채우는 것입니다. 이 다섯 가지 요소는 모든 주요 식사에서 접시에 있어야하며 모든 영양소가 적절하게 충족되도록 다양해야합니다. 식사 시간을 설정하는 것을 잊지 마십시오. 적어도 세 번의 주요 식사와 주요 식사 사이에 두 번의 중간 시간이 있습니다. 조금만 자주 드십시오.
엑스
