차례:
견과류는 완전한 패키지입니다. 굶주림을 막을 수있는 것 외에도 견과류에는 몸에 좋은 영양소가 풍부합니다. 많은 건강상의 이점을 제공하는 견과류의 한 가지 변형은 호두입니다. 어떤 사람들은이 콩을 호두.
호두의 영양소 (호두)
호두의 몸에는 약간 두꺼운 껍질 (피부)로 덮여있는 인간 두뇌의 미니 버전과 비슷하게 언뜻보기에 불규칙한 홈이 있습니다. 호두에는 라틴어 이름이 있습니다 Canarium ovatum.
모든 곡물 호두 몸에 좋은 수많은 영양소를 함유하고 있습니다. 호두 30g 제공 당:
- 200 칼로리
- 탄수화물 3.8g
- 설탕 1g
- 섬유질 2g
- 단백질 5g
- 지방 20g
- 칼슘 20mg
이 견과류에는 망간, 구리, 마그네슘, 인, 비타민 B6 및 철분이 포함되어 있습니다. 뿐만 아니라. 호두는 또한 오메가 3 지방산과 단일 불포화 지방의 최고의 공급원입니다.
호두의 다양한 효능
놓치지 말아야 할 호두의 이점은 다음과 같습니다.
1. 염증 감소
신체의 염증은 산화 스트레스를 유발하여 세포와 조직을 파괴하거나 손상시킵니다. 염증은 심장병, 당뇨병, 알츠하이머 병, 심지어 암을 포함한 다양한 만성 질환의 원인입니다.
좋은 소식은 호두에는 폴리 페놀 화합물 인 엘라 기 탄닌이 포함되어 있습니다. 장에있는 좋은 박테리아는 엘라 기 탄닌을 우 롤리 틴 화합물로 전환시켜 연구에 따르면 염증과 산화 스트레스로부터 신체를 보호 할 수 있습니다.
엘라 기타 닌 외에도 견과류의 아미노산 아르기닌과 함께 오메가 3 지방산, 마그네슘의 함량은 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 체중 조절
대부분의 사람들은 견과류가 지방이 많아서 먹으면 체중이 늘어날 수 있다고 생각합니다. 이 가정은 잘못되었습니다. 호두를 포함한 견과류에는 체중 증가에 안전한 건강한 지방이 포함되어 있습니다. 올바른 양으로 섭취하면 견과류는 실제로 체중 조절에 도움이 될 수 있습니다.
연구에 따르면 호두는 비만인 사람들의 배고픔을 견디고 식욕을 감소시키는 데 도움이됩니다. 이 연구에서 연구원들은 응답자들에게 5 일 동안 하루에 한 번 호두 스무디를 일상적으로 마시도록 요청했습니다.
5 일 후 참가자의 뇌 CT 스캔 결과 달콤한 케이크와 감자 튀김과 같은 건강에 해로운 간식을 거부하는 잠재 의식 능력이 증가하는 것으로 나타났습니다.
미국 임상 영양 저널 (American Journal of Clinical Nutrition)에 발표 된 또 다른 연구에 따르면 여성은 일주일에 두 번 이상 정기적으로 견과류를 먹는 사람들보다 견과류를 거의 먹지 않는 경우 체중이 증가하기 쉽습니다. 농담이 아닙니다.이 체중 증가의 위험은 8 년 동안 지속될 수 있습니다.
불행히도 이러한 호두의 이점을 확인하려면 추가 연구가 여전히 필요합니다.
3. 혈압 낮추기
출처: Shutterstock
고혈압, 일명 고혈압은 심장병과 뇌졸중의 주요 위험 요소 중 하나입니다.
여러 연구에 따르면 호두를 정기적으로 섭취하면 고혈압을 낮추는 데 도움이됩니다. 이 혜택은 이전에 고혈압 병력이 있거나 건강하지만 스트레스를받는 사람들에게서 느낄 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 이러한 이점을 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
4. 혈당 조절
제 2 형 당뇨병 환자에게 호두는 매일 섭취 할 수있는 건강한 간식 대안입니다. 이것은 International Journal of Endocrinology and Metabolism에 발표 된 연구를 기반으로합니다.
연구에 따르면 당뇨병 환자의 공복 혈당은 당뇨병 약을 3 개월 동안 정기적으로 복용하고 호두 오일 1 큰술을 복용 한 후 상대적으로 감소했습니다.
또한 정기적으로 호두를 먹은 제 2 형 당뇨병 환자들도 헤모글로빈 A1C (3 개월 평균 혈당 수치)가 8 % 감소했습니다.
5. 뇌 건강에 좋다
언뜻보기에 호두는 실제로 뇌와 비슷합니다. 예기치 않게 여러 연구에 따르면이 견과류가 실제로 뇌 건강에 좋다는 사실이 밝혀졌습니다.
동물 연구에 따르면 고도 불포화 지방, 폴리 페놀 및 비타민 E를 포함한 호두의 영양소는 뇌의 산화 손상과 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 한편, 인간을 대상으로 한 관찰 연구에 따르면 정기적으로이 견과류를 먹는 노인이 더 나은 사고력과 기억력을 가지고 있음을 발견했습니다.
그럼에도 불구하고 호두가 인간의 뇌 기능에 미치는 영향을 테스트하기 위해서는 추가 연구가 여전히 필요합니다.
6. 낮은 콜레스테롤
호두의 단일 불포화 및 다중 불포화 지방산은 나쁜 콜레스테롤 및 중성 지방 수치를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 장기적으로 혈액 속의 나쁜 지방 감소는 심혈관 질환, 뇌졸중 및 심장 마비의 위험을 피하는 데 도움이됩니다.
British Journal of Nutrition에 발표 된 연구에 따르면 일주일에 4 번 이상 정기적으로 견과류를 먹은 사람들은 관상 동맥 심장병 발병 위험이 낮았습니다.
호두 먹는 방법
식료품 점, 슈퍼마켓 또는 온라인에서도 호두를 찾을 수 있습니다. 이 견과류는 통째로 먹거나 스무디, 과일 주스, 오트밀 또는 저지방 아이스크림과 같은 다른 식품의 혼합물로 사용할 수 있습니다.
그러나 섭취하는 호두에 소금이 첨가되지 않았는지 확인하십시오. 간식 시장에서 판매되는 땅콩은 일반적으로 소금을 첨가하여 더 고소한 맛을냅니다. 이것은 실제로 과도한 소금을 섭취하고 고혈압의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
맛있는 맛이 나더라도이 견과류를 먹을 때 식사의 일부에주의를 기울이는 것을 잊지 마십시오. 다른 음식과 마찬가지로 과도하게 섭취하면 이러한 견과류는 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다.
엑스
