설탕과 소금 : 건강에 더 위험한 것은 무엇입니까?

달콤하거나 짠 음식은 대부분 건강에 해롭다는 말을 자주 들었을 것입니다. 설탕과 소금은 각각 신체에 위험이 있습니다. 그러나 둘 중 실제로 더 나쁜 것은 무엇입니까? 대부분 설탕입니까 아니면 너무 많은 소금입니까? 여기에주의 깊게 주목해야 할 전문가의 고려 사항이 있습니다.

우리 몸에 설탕과 소금이 필요한 이유는 무엇입니까?

설탕은 단순 탄수화물의 공급원으로 인간에게 필요합니다. 칼로리 (에너지)를 생성하려면 탄수화물이 필요합니다. 에너지 자체는 다양한 작업을 수행하는 데 사용됩니다. 예를 들어, 뇌의인지 기능, 소화계 기능 및 신체 운동 기능.

한편, 체액 균형을 유지하려면 소금에 포함 된 나트륨이라는 미네랄 물질이 필요합니다.

주로 설탕이나 소금 중 어느 것이 더 위험합니까?

기본적으로 과잉 섭취는 건강에 좋지 않습니다. 그러나 대부분의 설탕과 대부분의 소금의 식단 사이의 위험성을 비교하는 것은 결코 아프지 않습니다.

너무 많은 소금의 위험성

대부분의 소금의 위험성에 대한 영양사 및 보건 종사자들의 가장 큰 관심사는 고혈압 (고혈압)의 위험입니다. 이것은 몸에서 소금 속의 나트륨이 체내 체액을 유지하는 역할을하기 때문입니다. 소금을 너무 많이 사용하면 더 많은 체액이 축적되거나 혈관, 신장, 심장 및 뇌에 달라 붙게됩니다. 결과적으로 고혈압이 발생할 수 있습니다.

고혈압은 심장 마비, 심부전 및 뇌졸중과 같은 치명적인 합병증의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

대부분의 설탕은 더 위험한 것으로 밝혀졌습니다.

대부분의 설탕 섭취의 위험성은 소금보다 훨씬 더 복잡합니다. 너무 많은 소금이 심장병의 위험을 증가 시키면 대부분의 설탕은 모든 곳에 영향을 미칠 수 있습니다.

과도한 당분은 체내에서 지방 저장량으로 저장됩니다. 따라서 단기간에 대부분의 설탕을 섭취하면 지방이 빨리됩니다. 그러나 설탕을 대부분 섭취하면 고혈압, 비만, 당뇨병, 뇌졸중, 심장병 및 암의 위험이 높아질 수도 있습니다. 과도한 당 수치는 신체의 세포에 염증과 노화를 유발할 수 있기 때문입니다.

Pennsylvania State University의 영양학자인 Dr. Mike Roussell, 대부분의 설탕은 대부분의 소금보다 더 위험합니다.

설탕이 너무 많으면 신체에서 인슐린 호르몬을 생성하여 설탕을 소화합니다. 실제로 인슐린 호르몬은 나트륨의 기능을 증가시켜 신장에 체액을 유지합니다. 이것은 물론 소금을 너무 많이 섭취하는 것과 같은 결과, 즉 고혈압의 위험을 초래합니다.

핵심은 균형 잡힌 식단입니다

대부분의 설탕이 과도한 소금보다 더 위험한 것으로 밝혀졌지만, 그렇다고 둘 다 먹어서는 안된다는 의미는 아닙니다. 그 이유는 이전에 설명했듯이 우리 몸에는 여전히 합리적인 한계 내에서 설탕과 소금이 필요하기 때문입니다.

보건부의 권고에 따르면 청소년과 성인은 설탕 섭취를 하루에 5 ~ 9 티스푼으로 제한해야합니다. 소금 섭취량은 하루에 한 티스푼으로 제한하십시오.

포장 된 음식이나 간식도 피해야합니다. 그 이유는 포장 식품은 직접 가공하는 식품보다 설탕과 소금 함량이 더 높기 때문입니다.

엑스