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대장 또는 과민성 대장 증후군 (IBS)에서 소화 장애를 경험하는 사람들의 경우 경험하는 증상은 수개월 또는 평생 지속됩니다. 이 질환은 장이 음식을 제대로 소화하지 못해 헛배 부름, 가스, 설사, 배변 곤란과 같은 증상을 유발하기 때문에 발생합니다. 그렇기 때문에 과민성 대장 증후군 환자의 증상을 완화시키는 것으로 생각되는 FODMAP 다이어트가 등장합니다. 그렇다면 FODMAP 다이어트는 무엇입니까? 이 다이어트는 IBS 환자를 어떻게 도울 수 있습니까?

FODMAP 다이어트는 무엇입니까? IBS를 가진 사람들에게 왜 좋은가요?

FODMAP 다이어트는 실제로 짧은 사슬 화학 구조를 가진 탄수화물 공급원을 포함하는 음식을 피하도록 권장하는 다이어트입니다. 한편,이 다이어트 약어는 피해야하는 탄수화물의 종류, 즉 발효 성 올리고당, 이당 및 단당류와 폴리올에서 따온 것입니다.

전문가들은 이러한 유형의 탄수화물이 포함 된 음식은 IBS가있는 장이 소화하기 어려울 것이기 때문에 증상을 완화하기 위해 피해야한다고 생각합니다. 그 이유는 탄수화물이 포함 된 음식이 제대로 소화되지 않으면 장내 박테리아가 더 많은 가스를 생성하도록 유발하기 때문입니다. 그러면 IBS의 증상이 나타날 수 있습니다.

FODMAP 다이어트는 여러 연구에서 입증되었습니다. Gastroenterology 저널에 게재 된이 연구 중 하나에 따르면 IBS 환자 4 명 중 3 명은이 식단을 7 일 이상 적용한 덕분에 소화 불량 증상을 완화하거나 제거 할 수있었습니다.

FODMAP 식단에서 섭취 할 수있는 음식과 섭취해서는 안되는 음식은 무엇입니까?

FODMAP를 포함하고 피해야하는 식품은 다음을 포함하는 식품입니다.

• 유당, 우유, 치즈, 요구르트 및 기타 다양한 유제품.
• 과당에 포함되어 있습니다.
  • 사과, 배, 망고, 수박과 같은 과일
  • 인공 감미료
  • 옥수수 시럽이 많은 음식
• 프 룩탄에 포함되어 있습니다.
  • 브로콜리, 아스파라거스, 양파와 같은 야채
  • 다양한 종류의 밀
• Galactant, 다음 위치에 있습니다.
  • 강낭콩, 대두, 병아리 콩과 같은 견과류
  • 브로콜리, 콜리 플라워, 양배추와 같은 야채
• 폴리올, 다음 위치에 있습니다.
  • 살구, 수박, 사과와 같은 과일
  • 소르비톨, 만니톨, 자일리톨을 함유 한 인공 감미료
  • 콜리 플라워 및 버섯과 같은 야채

따라서 대신 다음 음식을 먹을 수 있습니다.

• 우유아몬드 우유와 같은 유당이 포함되지 않은 제품 또는 유당이 포함되지 않은 우유 제품.
• 과일 같이 바나나, 포도, 멜론, 키위, 딸기, 오렌지
• 야채 예를 들어 겨자 잎, 시금치, 양상추, 가지, 오이.
• 단백질쇠고기, 닭고기, 생선, 계란에서
• 견과류그건 아몬드, 호두, 땅콩.

기본적으로 FODMAP이 포함 된 식품은 건강에 해롭지 않습니다. 모든 종류의 음식에는 이점이 있으며 신체에 필요합니다. 그러나이 경우 이러한 음식은 장에서 과도한 가스를 생성 할 수있는 박테리아의 성장을 유발할 수 있습니다. 이것은 실제로 건강에 좋지 않습니다.

FODMAP 다이어트를 어떻게 적용합니까?

FODMAP 다이어트를 적용 할 때 취해야 할 몇 가지 단계가 있습니다. 그러나, 당신이 할 식단에 대해 먼저 의사 나 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 그 이유는이 FODMAP 다이어트를하면 모든 사람이 같은 결과를 보이지는 않기 때문입니다. 따라서이 FODMAP 다이어트를 적용하려면 다음에서 시작하십시오.

• 제거 단계,이 단계에서는 FODMAP이 포함 된 음식을 3-8 주 동안 제한하고 피하는 것이 좋습니다. 이 단계에서도 증상이 개선되는지 여부를 확인해야합니다.
• 재 도입 단계. 증상을 유발하는 것으로 의심되는 음식을 피한 후에는 이러한 음식을 메뉴에 다시 하나씩 포함시켜야합니다. 이것은 한 종류의 음식에 대해 3-7 일 동안 수행됩니다. 이 단계에서 IBS 증상을 유발하는 음식을 볼 수 있습니다.
• 마지막 단계. 이제, IBS 증상을 유발할 수있는 것이 무엇인지 알게 된 후에는 정상적으로 식사를하고이를 유발하는 음식 만 제한하도록 요청받을 것입니다. 나머지는 이전에 먹었던 식단을 계속 적용 할 수 있습니다.

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