차례:
잼은 일반적으로 빵, 케이크, 과일 및 기타 좋아하는 음식을 보충하는 역할을합니다. 다양한 종류의 잼 중에서 땅콩 버터와 아몬드 버터는 맛있고 달콤한 맛 때문에 종종 선택됩니다. 둘 다 아침에 친구를 사귀고 오후에 휴식을 취하기에 맛있지 만 어느 것이 더 건강합니까? 아몬드 또는 땅콩 버터입니까?
먼저 땅콩 버터와 아몬드 버터의 영양 성분을 알아보세요
땅콩 버터는 빵, 마르타 박 등 다양한 식품의 확산으로 오랫동안 인기를 끌고 있습니다. 그러나 최근에는 다른 종류의 견과류도 그다지 맛있지 않은 잼, 즉 아몬드 버터의 기초로 사용되기 시작했습니다.
이것부터 많은 질문이 생깁니다. 둘 다 견과류이기 때문에 둘 다 동일한 영양가를 가지고 있습니까? 아니면 영양가가 훨씬 더 높은 잼이 있습니까?
이를 위해서는 먼저 다음과 같은 땅콩과 아몬드 버터 1 테이블 스푼 또는 약 16g의 영양 성분을 확인해야합니다.
땅콩 버터
- 칼로리: 96 칼로리
- 단백질: 3.6g
- 지방: 8.2g
- 탄수화물: 3.6g
- 섬유질: 0.8g
- 설탕: 1.7g
아몬드 잼
- 칼로리: 98 칼로리
- 단백질: 3.4g
- 지방: 8.9g
- 탄수화물: 3g
- 섬유질: 1.6g
- 설탕: 0.7g
둘 다 견과류이지만 위에 제시된 정보를 살펴보면 아몬드 버터가 일반 땅콩 버터보다 영양소 밀도가 더 높다는 결론을 내릴 수 있습니다.
아몬드 버터의 총 칼로리, 지방 및 섬유질이 더 많다는 증거입니다. 또한 아몬드 버터의 당도는 땅콩 버터보다 낮은 경향이 있습니다.
그렇다면 어느 것이 더 건강합니까?
자세히 살펴보면이 두 종류의 잼에는 실제로 크게 다르지 않은 영양 성분이 들어 있습니다. 그것은 아몬드 잼에 더 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있다는 것이 밝혀졌습니다. 마그네슘, 인, 칼륨의 양에서 시작하여 더 높은 경향이있는 칼슘까지.
뿐만 아니라, 둘 다 비타민 E가 풍부하지만 아몬드 버터에는 땅콩 버터보다 거의 3 배 더 많은 비타민 E가 포함되어 있습니다. 비타민 E는 피부와 모발의 건강을 유지하는 데 도움이되는 항산화 제로 잘 알려져 있습니다.
반면 아몬드의 섬유질 함량도 일반 땅콩 버터보다 2 배나 많습니다. 섬유질은 소화를 돕고, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 건강한 체중을 유지하기 위해 포만감을 더 오래 느끼는 데 중요한 역할을합니다.
독특하게 거의 모든 종류의 견과류에는 지방이 포함되어 있습니다. 그러나이 두 잼의 지방은 대부분 심장 질환의 위험을 줄이고 혈당 수치를 조절하는 등 신체 건강을 지원하는 데 좋은 불포화 지방으로 구성되어 있습니다.
다시 말하지만, 아몬드 버터는 땅콩 버터보다 약간 더 많은 양의 불포화 지방을 차지합니다.
이제 단백질 함량과 관련하여 아몬드 또는 땅콩 버터에는 비슷한 양의 단백질이 포함되어 있습니다. 그럼에도 불구하고 땅콩 버터의 단백질은 아몬드에서 추출한 잼보다 약간 높습니다.
한편,이 두 종류의 견과류 사이의 총 칼로리는 아몬드에서 약간 더 높습니다. 너무 적기 때문에 둘 다 거의 동일한 칼로리 섭취에 기여한다고 말할 수 있습니다. 칼로리 섭취를 제한하는 분들은 건강에 해를 끼치 지 않도록 좋아하는 음식에 잼을 얼마나 뿌려야하는지 신중하게 고려하십시오.
실제로 둘 다 소비에 좋습니다.
아몬드 잼에는 더 많은 양의 영양 성분이 포함되어 있지만 이것이 더 건강하다는 의미는 아닙니다. 땅콩 버터 또는 아몬드는 실제로 신체에 필요한 필수 영양소를 얻는 데 도움이 될 수 있습니다.
그러나 구매를 결정하기 전에 잼 제품에 인쇄 된 성분 라벨을 계속 확인해야합니다. 선택한 제품에 저당, 소금 및 지방이 포함되어 있는지 확인하여 체내 양이 증가하지 않도록하십시오.
엑스
