영양 사실

에너지 원일뿐만 아니라 탄수화물이 신체에 미치는 6 가지 이점

차례:

Anonim

탄수화물에는 신체의 주요 에너지 성분으로 주요 기능을하는 신체에 필수적인 영양소가 포함됩니다. 이러한 영양소는 설탕과 같은 단순 탄수화물과 다양한 주식에서 찾을 수있는 복합 탄수화물의 두 가지 형태로 나뉩니다. 오늘날 많은 사람들이 식단이 성공적으로 이루어 지도록 탄수화물 섭취를 제한하는 경향이 있지만, 많은 사람들이 알지 못하는 신체에 탄수화물의 이점이 여전히 많이 있습니다. 그렇다면 신체 건강에 대한 탄수화물의 이점은 무엇입니까?

에너지의 원천이되는 것 외에도 신체에 대한 탄수화물의 다양한 이점

1. 저장된 에너지 제공

그것은 주요 공급원 일뿐만 아니라 탄수화물도 에너지 저장고로 저장 될 것입니다. 탄수화물을 먹지만 몸이 충분한 에너지가 필요하다고 느끼면 과잉 포도당은 글리코겐의 형태로간에 저장됩니다.

간에는 약 100g의 글리코겐이 포함되어 있으며, 이는 혈액으로 방출되어 몸 전체에 에너지를 제공하고 식사 사이에 정상적인 혈당 수치를 유지하는 데 도움이됩니다.

근육 글리코겐이라고하는 근육에 저장된 포도당도 있습니다. 그러나간에있는 글리코겐과 달리 근육의 글리코겐은 근육 세포에서만 사용할 수 있습니다. 이 글리코겐은 장기간 고강도 운동 중에 사용됩니다. 각 사람의 근육 글리코겐은 다양하지만 약 500g입니다.

필요한 포도당을 충족하고 글리코겐 저장량이 가득 차면 신체는 과도한 탄수화물을 중성 지방으로 전환하여 지방으로 저장할 수 있습니다.

2. 근육량 유지에 도움

근육에 포도당 저장량을 저장하는 것은 근육 건강에 매우 중요합니다. 어느 날 몸에 포도당이 부족하면 일상 활동이 확실히 신체의 근육을 사용하기 때문에 근육이 계속 작동해야합니다. 글쎄, 그 당시 근육 포도당 비축량이 필요하고 그 당시 근육은 에너지가 부족하지 않을 것입니다.

근육에 저장된 포도당이 모두 소모되면 근육은 에너지로 단백질을 섭취합니다. 단백질을 에너지로 전환하는이 과정은 신체의 근육량에 영향을 미칩니다. 단백질은 근육량을 구성하는 매우 중요한 요소입니다. 단백질을 계속 사용하면 근육량도 감소합니다.

물론 이것은 근육 세포가 신체 운동에 필수적이기 때문에 좋은 신체 과정은 아닙니다. 근육량 감소는 건강 상태가 좋지 않고 사망 위험이 높아집니다.

식단에서 탄수화물을 최소한 일부 섭취하는 것은 이러한 기아와 관련된 근육량 손실을 예방하는 한 가지 방법입니다. 이 탄수화물은 근육 파괴를 줄이고 뇌의 에너지로 포도당을 제공합니다.

3. 소화기 건강 개선

탄수화물 그룹에 섬유질이 포함되어 있는지 아는 사람은 많지 않습니다. 예, 이러한 야채와 과일에서 섭취하는 섬유질은 실제로 소화 기관에 좋습니다.

섬유질은 용해성 섬유와 불용성 섬유 두 가지로 나뉩니다. 수용성 섬유질은 견과류와 과일 및 일부 채소의 일부에서 발견됩니다. 몸을 통과하면 섬유가 물을 흡수하여 젤로 변합니다.

수용성 섬유질은 변비 나 변비가있는 사람들의 대변 일관성을 개선하고 배변 빈도를 높일 수 있습니다. 그 외에도 수용성 섬유질은 배변과 관련된 긴장과 통증을 줄여줍니다.

한편, 물에 녹지 않는 섬유질은 소화계를 직접 통과하며 물과 결합하지 않습니다. 따라서 대부분의 불용성 섬유질은 장에서 대변의 움직임을 도울 수 있습니다. 이 유형의 섬유질은 통 곡물과 야채에서 발견됩니다. 불용성 섬유질을 충분히 섭취하면 소화관 질환을 예방할 수 있습니다.

4. 심장 건강 개선 및 당뇨병 관리

아마도 대부분의 사람들은 탄수화물이 당뇨병 및 기타 만성 질환의 적이라고 생각할 것입니다. 그러나 실제로 복합 탄수화물의 이점 중 하나는 심장 건강을 개선하고 당뇨병을 관리하는 것입니다.

정제 된 탄수화물을 많이 섭취하면 간 건강에 매우 해롭고 당뇨병 위험이 높아질 수 있습니다. 그러나 섬유질이 많은 음식을 섭취하면 심장 건강과 혈당 수치에 도움이 될 수 있습니다.

가용성 섬유질은 소장을 통과 할 때 담즙산에 결합하여 재 흡수를 방지합니다. 더 많은 담즙산을 만들기 위해 간은 혈액에 있어야하는 콜레스테롤을 사용합니다.

한 연구에 따르면 매일 10.2g의 가용성 섬유질 보충제를 섭취하면 LDL 콜레스테롤을 7 %까지 낮출 수 있습니다.

22 개의 연구에서 요약 된 또 다른 연구에서는 하루에 추가로 7g의식이 섬유를 섭취 할 때마다 심장 질환 위험이 약 9 % 감소했다고합니다.

또한 섬유질은 단순 탄수화물처럼 혈당을 높이 지 않습니다. 사실 수용성 섬유질은 소화관에서 탄수화물 흡수를 지연시키는 데 도움이됩니다. 이것은 식사 후 혈당 수치를 낮출 수 있습니다.

섬유질 식품은 당뇨병 전증 환자와 제 2 형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮 춥니 다.

5. 체중 조절

탄수화물은 종종 체중 증가에 대한 비난을 받지만, 사실 탄수화물은 건강한 체중 조절에 필수적이라는 것입니다.

섬유질이 풍부한 음식은 식단에 부피를 더 해주고 포만감을 더 빨리 느끼게하고 식욕을 더 오래 만족시켜줍니다. 섬유질이 많은 음식은 일반적으로 칼로리가 낮기 때문에 충분한 섬유질을 섭취하면 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

섭취하는 탄수화물의 종류를 아는 것이 중요합니다. 보다 최적의 이점을 얻으려면 복합 탄수화물 유형을 늘리고 단순 탄수화물 유형을 줄여야합니다.


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