차례:
비건은 메뉴를 고르는 데 어려움을 겪을 수 있습니다 디저트 또는 안전한 디저트. 그 이유는 대부분 디저트 우유, 계란, 버터 등 섭취 할 수없는 성분이 포함되어 있습니다. 구매 위험보다 디저트 재료가 명확하지 않다면 집에서 비건 디저트를 직접 만드는 것이 좋습니다. 확실히 안전 할뿐만 아니라 취향에 따라 자유롭게 만들 수도 있습니다. 비건 채식이 즐길 수 없다는 의미는 아닙니다. 디저트 미뢰를 자극합니다. 세 가지 선택 디저트 비건 여기에 증거가 있습니다!
비건 채식
부엌으로 바로 가기 전에 먼저 비건 채식이 무엇인지 결정해야합니다. 비건 생활 방식을 사는 사람들은 동물성 식품 및 그 파생물을 소비하지 않습니다. 그들은 식물과 그 파생물에서만 음식이나 음료를 섭취합니다. 즉, 육류, 우유, 치즈, 꿀, 계란 및 특정 식용 색소 또는 방부제와 같은 동물성 성분이 포함 된 기타 재료와 같은 식품은 채식주의 자에게 안전하지 않습니다. 이 식단은 꿀이나 달걀과 같은 동물성 제품을 여전히 섭취 할 수있는 채식주의 자와는 확실히 다릅니다.
비건 디저트 레시피
현재 채식주의 자에게 안전한 식품 옵션은 여전히 시장에 제한되어 있습니다. 이는 비건 채식이 특히 인도네시아 자체에서 비교적 새로운 것이기 때문입니다. 그러나 진정한 비건 채식은 그렇게 어렵지 않습니다. 많은 사람들은 재료 선택이 매우 제한되어 비건 음식과 음료의 맛이 나쁘다고 생각합니다. 사실 여러분도 모르게 식물의 다양한 식재료는 맛과 식감, 영양이 다양합니다. 믿기지 않으시면 세 가지 레시피를 시도해보세요. 디저트 아래 비건 채식.
1. 코코넛 망고 푸딩
디저트 이것은 아시아 국가에서 온 것입니다. 부드러운 질감과 신선한 맛으로이 망고 코코넛 푸딩은 완벽한 디저트입니다. 자, 코코넛 망고 푸딩을 직접 만들어보세요.
망고 젤리 재료
- 작은 조각으로 자른 망고 250g
- 물 2 컵 (약 400 밀리리터)
- 젤라틴 가루 2 큰술
- ⅓ 설탕
- 맛에 따른 라임 주스
코코넛 젤라틴 성분
- ⅔ 물컵 (약 150 밀리리터)
- 젤라틴 가루 1 큰술
- 설탕 4 큰술
- ⅔ 컵 코코넛 밀크 (약 150 밀리리터)
코코넛 망고 푸딩 만드는 법
- 믹서기에 부드러워 질 때까지 망고를 으깬다.
- 냄비에 한천과 설탕으로 물을 가열하고 젤라틴과 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다.
- 젤라틴과 설탕이 녹은 후 망고 주스와 라임 주스를 넣고 계속 저어줍니다.
- 끓으면 용기 높이의 절반이 될 때까지 내열 용기를 꺼내서 부어주세요.
- 식히고 질감을 얼리십시오.
- 중불에서 젤리와 설탕으로 물을 가열하고 계속 저어줍니다.
- 젤라틴과 설탕이 녹은 후 코코넛 밀크를 넣고 향이 날 때까지 계속 저어줍니다.
- 충분히 단단한 망고 푸딩 층을 제거하고 즉시 붓습니다.
- 식히고 냉장고에 넣어 더 맛있게 만드십시오.
- 차갑게 봉사하십시오.
2. 팥 아이스
팥 아이스 접시가됩니다 디저트 인도네시아의 많은 사람들이 좋아합니다. 더운 날씨에 먹으면 달콤하고 차가운 맛이 완벽합니다. 다음 레시피로 집에서 직접 만들 수 있습니다.
필요한 자료
- 약 4 시간 동안 물에 담근 팥 220g
- 판단 잎 3 개
- 코코넛 밀크 300ml
- 무가당 코코아 가루 1 큰술
- 바닐라 가루 반 작은 술
- 설탕 4 큰술
- 물 1 ~ 2 리터
- 취향에 따른 얼음 조각
만드는 방법
- 강낭콩이 부드러워 질 때까지 물에 끓입니다.
- 판단 잎을 넣고 향이 고르게 퍼질 때까지 저어줍니다.
- 설탕과 바닐라 가루를 넣고 계속 저어줍니다.
- 코코아 가루를 물에 녹여 냄비에 넣습니다.
- 모든 재료가 끓고 콩이 약간 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
- 코코넛 밀크를 준비하고 충분한 물로 끓입니다. 원하는 경우 맛을 내기 위해 약간의 소금을 추가 할 수도 있습니다.
- 팥을 그릇에 붓고 그 위에 코코넛 밀크 소스를 붓습니다.
- 으깬 얼음을 넣고 차갑게 드세요.
3. 바나나 아이스크림
비건 채식을한다고해서 달콤하고 크림 같은 아이스크림을 즐길 수 없다는 의미는 아닙니다. 수제 바나나 아이스크림으로 창의력을 발휘할 수 있습니다. 처리 방법도 매우 쉽습니다. 다음 단계에주의하십시오.
필요한 자료
- 잘 익은 신선한 케폭 바나나 2 개
- 계피 가루 꼬집음
- 시럽 2 작은 술 단풍 또는 카라멜 시럽
만드는 방법
- 바나나를 작은 조각으로 자르고 안에 얼립니다. 냉동고 약 90 분 동안.
- 바나나가 믹서기에서 부드러워 질 때까지 으깨십시오.
- 작은 그릇이나 유리 잔에 담아 계피 가루를 뿌려 맛을 낸다.
- 시럽 추가 단풍 완전 채식주의 자에게 안전합니다 (포장의 라벨 확인). 위험을 감수하고 싶지 않다면 직접 만든 캐러멜 시럽으로 대체 할 수 있습니다.
- 차갑게 봉사하십시오.
엑스
