3 건강하고 맛있는 Balado 조미료 레시피

야채, 생선 및 고기는 발라도 향신료를 사용하여 맛있는 음식으로 가공 할 수 있습니다. 매콤하고 짭짤한 맛이 점심 메뉴로 딱 맞습니다. 불행히도 발라도 요리에는 종종 많은 기름이 포함되어 있습니다. 사실, 기름진 음식이 너무 많으면 신체 건강에 좋지 않습니다.

건강을 유지하려면 똑똑해야합니다. 건강에 좋고 혀를 가꾸어주는 발라도 향신료로 조리법 중 일부를 따르십시오.

건강한 발라도 향신료 요리를위한 팁

Balado 요리는 많은 기름과 고추와 함께 제공되는 경향이 있습니다. 둘 다 많은 고추와 기름뿐만 아니라 건강에 해로운 기름 선택 때문에 건강에 해로운 것으로 종종 알려져 있습니다.

고추가 너무 많으면 속쓰림과 설사를 유발할 수 있습니다. 이것은 고추가 소장을 평소보다 빠르게 움직 이도록 자극하는 캡사이신을 함유하고 있기 때문에 발생합니다.

그러면 음식이 더 빨리 대장에 도착합니다. 결과적으로 대장은 수분 흡수가 어려워 대변이 액체가됩니다.

한편 기름진 음식은 트랜스 지방을 포함하는 경향이 있습니다. The American Journal of Clinical Nutrition에 게재 된이 연구에 따르면 기름진 음식을 먹으면 당뇨병과 심장병의 위험이 높아질 수 있습니다.

그래도 발라도 향신료를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다. 핵심은 올리브 오일과 같이 볶거나 튀길 때 더 건강한 오일을 사용하는 것입니다. 또한 고추를 조금만 사용하십시오. 너무 많이하지.

신선한 야채와 다른 재료를 사용하는 것을 잊지 마십시오. 요리하기 전에 모든 재료를 철저히 씻으십시오. 이렇게하면 식품 재료에 달라 붙을 수있는 살충제의 위험을 피할 수 있습니다.

또한 올리브 오일 함량이 손상되지 않도록 중불을 사용하십시오.

시도해 볼 수있는 건강한 발라도 조미료 레시피

balado 향신료로 요리를 만들고 싶지만 여전히 조리법이 혼란 스러우면 걱정하지 마십시오. 아래의 balado 향신료를 사용하는 건강한 요리법에 대한 영감을 모방 할 수 있습니다.

1. 발라도 버섯 메추리 알

출처: IDN Times

닭고기 달걀 외에도 메추라기 달걀을 사용하여이 발라도 향신료 레시피를 따를 수 있습니다. 메추라기 알에는 체내 세포에 좋은 단백질이 들어 있습니다.

그런 다음 섬유질, 인 및 칼슘을 포함하는 흰 굴 버섯의 혼합물은 면역 체계를 강화하고 신체의 장기가 정상적으로 기능하도록 유지하는 데 도움이됩니다.

필요한 자료

• 메추리 알 1 / 2kg
• 맛볼 굴 버섯
• 피시 볼 5 개
• 레드 칠리 1 개
• 카이엔 고추 3 개
• 파 5 개
• 마늘 4 쪽
• 캔들 넛 2 개
• 설탕, 소금, 간장, 올리브 오일, 닭고기 육수

만드는 방법

• 메추리 알이 익을 때까지 삶은 다음 껍질을 벗기십시오.
• 그런 다음 굴 버섯을 중간 크기로 자릅니다. 곰팡내 나는 냄새를 없애기 위해 잠시 끓입니다.
• 퓌레 고추, 양파, 피칸 및 퓌레는 으깨거나 믹서기를 사용할 수 있습니다.
• 프라이팬을 중불로 준비하고 올리브 오일 2 큰술과 으깬 발라도 양념을 추가합니다.
• 향이 날 때까지 볶고 약간의 물을 넣으십시오. 그런 다음 설탕, 소금, 닭고기 육수, 달콤한 간장을 넣어 맛을 봅니다.
• 메추라기 알과 버섯을 입력하십시오. 섞일 때까지 저어주고 물이 줄어들 때까지 잠시 두십시오.
• Balado 버섯 계란은 요리되어 제거하고 접시에 놓습니다.

2. 가지 발라도 멸치

계란 외에도 보통 가지는 종종 발라도 향신료를 사용하여 요리됩니다. 신선한 야채로 만드는 것보다 맛은 확실히 훨씬 낫습니다.

이 보라색 채소에는 섬유질, 비타민 C, 비타민 B6 및 산화 스트레스로 인한 신체 세포 손상을 방지하는 데 도움이되는 항산화 제가 포함되어 있습니다. 추가 멸치는 단백질을 보완하여 세포 재생을 도울 수 있습니다.

필요한 자료

• 큰 가지 2 개
• 소수의 멸치
• 적 양파 6 쪽
• 마늘 1 쪽
• 토마토 1 개
• 꼬부라 진 고추 4 개와 카이엔 고추 2 개
• 소금, 흑설탕, 후추, 닭고기 육수
• 올리브 오일 2 큰술

만드는 방법

• 가지를 씻어서 맛에 따라 다진 다음 찐다.
• 기다리는 동안 올리브 오일에 멸치를 볶습니다. 갈색이되면 제거하고 물기를 빼십시오.
• 양파, 고추, 토마토를 퓌레로 만듭니다.
• 프라이팬을 중불로 가열하고 올리브 오일을 추가합니다. 으깬 후 볶은 발라도 향신료를 입력합니다.
• 흑설탕, 소금, 닭 육수를 넣고 잘 섞는다.
• 물을 넣고 끓으면 가지와 멸치를 넣으십시오. 부드러워지고 익을 때까지 저어줍니다. 접시에 담으십시오.

3. 발라도 녹두 새우

출처: Fimela

튀긴 새우 나 박완 새우에 지루하다면이 건강한 발라도 스파이스 새우 레시피를 시도해 볼 수 있습니다.

새우는 뇌 건강에 좋은 오메가 3 지방산이 풍부합니다. 추가적인 녹두 조각은 신체에 필요한 보완 영양소가 될 수 있습니다.

필요한 자료

• 머리없는 새우 350g
• 작은 조각으로 자른 녹두 150g
• 중간 양파 1 개
• 올리브 오일 2 큰술
• 소금 1 작은 술, 설탕, 굴 소스
• 단 간장 1 큰술
• 붉은 곱슬 고추 7 개
• 토마토 100g
• 2 봄 양파
• 마늘 1 쪽
• 라임 잎 2 개

만드는 방법

• 새우를 철저히 씻고 머리와 피부를 제거하십시오. 냉장고에 15 분 동안 두세요. 새우를 2 분 동안 튀기고 제거하고 물기를 제거합니다.
• 마늘, 샬롯, 고추, 토마토를 퓌레로 만듭니다.
• 올리브 오일을 중불로 가열하고 으깬 발라도 향신료를 볶습니다.
• 다진 양파, 라임을 넣고 잘 섞는다.
• 약간의 물을 넣고 굴 소스, 소금, 설탕, 굴 소스를 섞습니다. 부드러워 질 때까지 저어주세요.
• 녹두와 새우를 넣으십시오. 그런 다음 끓을 때까지 저어줍니다. 테이블에서 제거하고 제공하십시오.

엑스