차례:
셀러리는 일반적으로 요리 또는 주스를 만들기 위해 잎과 줄기에만 사용됩니다. 그러나 씨앗을 섭취하여 혜택을 얻을 수도 있습니다. 다음은 당신에게 도움이 될 수있는 셀러리 씨앗의 몇 가지 이점입니다.
건강을위한 셀러리 씨앗의 이점
1. 고혈압 감소 가능성
2013 년 Journal of Medicinal Food에 발표 된 연구에서는 혈압 안정성에 대한 셀러리 씨앗의 이점을 발견했습니다.
셀러리 씨앗은 고혈압 마우스에서 고혈압 치료의 효과를 도울 수있는 잠재력이있는 것으로보고되었습니다.
셀러리 씨 추출물을 투여 한 쥐의 혈압은 더 건강한 수치로 감소하는 것으로 나타났습니다. 그러나 샐러리 씨 추출물은 혈압이 정상인 생쥐에게는 효과가 없었다.
이러한 결과는 셀러리 씨앗이 인간에게 유사한 효과를 나타낼 수 있음을 시사합니다. 그러나 인간의 셀러리 씨앗의 이점에 대한 추가 연구가 여전히 필요합니다.
2. 암 예방에 도움
셀러리 씨 추출물이 항산화 성분으로 인해 항암 특성을 가지고 있다고보고 한 많은 연구가 있습니다.
2005 년 Cancer Letters에 발표 된 연구에서는 셀러리 씨앗 추출물이 간암 발병을 막는 데 도움이된다고 설명했습니다.
2011 년 Asian Pacific Journal of Cancer Prevention에 실린보다 최근의 연구에서도 동일한 내용이 언급되었습니다. 이 연구는 인간 세포 샘플을 테스트했으며 셀러리 씨 추출물이 위암과 싸우는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.
결과는 셀러리 씨 추출물이 세포 사멸 (암세포의 확산을 막는 데 중요한 좋은 세포의 일종)을 자극하여 일부 위암 세포의 확산을 억제하는 효과가 있음을 보여주었습니다.
3. 뼈 건강 개선에 도움
셀러리 씨앗의 또 다른 이점은 뼈 건강을 개선하는 데 도움이된다는 것입니다.
셀러리 씨앗 1 테이블 스푼 (6.5g에 해당)은 일일 칼슘 요구량의 12 %를 충족 할 수 있습니다. 신체는 골밀도를 유지하고 유지하기 위해 칼슘이 필요합니다. 칼슘이 부족하면 골절이나 골다공증과 같은 뼈 문제가 발생하기 쉽습니다.
칼슘 외에도 셀러리 씨앗에는 미네랄 망간의 이점이 있습니다. 셀러리 씨앗 1 테이블 스푼에는 27 %의 망간이 들어있어 영양 요구를 충족 할 수 있습니다.
망간은 뼈와 연골 조직을 구성하는 단백질 생성 효소를 활성화하기 위해 신체에서 필요합니다.
셀러리 씨앗에는 마그네슘과 인도 포함되어 있습니다. 이 두 가지 미네랄은 조골 세포라고하는 뼈 형성 세포를 지원합니다. 이러한 영양소가 부족하면 골다공증과 같은 만성 뼈 질환이 발생할 수 있습니다.
4. 세균 감염 퇴치에 도움
Journal of Pharmacy and Pharmacology의 2009 년 연구에 따르면, 셀러리 씨앗 추출물은 H. pylori 박테리아 감염과 싸울 가능성이 있습니다. 이 박테리아는 위궤양 (궤양)과 같은 소화 문제가있는 사람들에게서 흔히 발견됩니다.
그러나 셀러리 씨앗의 잠재적 이점은 인간에게 직접 테스트 한 적이 없기 때문에 추가 연구가 필요합니다.
셀러리 씨앗을 섭취하기 전에 조심하세요
잠재적으로 건강에 좋다고 여겨지지만 의사와 상담하기 전에 셀러리 씨를 부주의하게 섭취하지 마십시오. 특히 보충제 형태라면.
그 이유는 셀러리 씨앗 추출물 보충제에서 발생할 수있는 부작용의 위험이 몇 가지 있기 때문입니다. 신장 질환이있는 사람들의 경우 셀러리 씨앗 보충제가 상태를 악화시킬 수 있습니다.
또한 셀러리 씨앗은 혈액 희석제, 이뇨제, 리튬 및 갑상선 약물을 포함한 여러 약물과 상호 작용할 수 있습니다.
현재 이러한 약물을 사용하고 있다면 셀러리 씨앗 보충제를 복용하기 전에 의사와상의하십시오.
모든 약초가 모든 사람이 섭취하기에 안전한 것은 아닙니다. 사용하기 전에 상담하는 것이 최선의 예상 단계입니다.
