차례:
- 감자 영양 함량
- 감자의 iftar 요리법의 변형
- 1. 브라운 포테이토 도넛
- 필요한 자료 :
- 녹은 초콜렛 충전물 만드는 방법 :
- 감자 도넛 만드는 방법 :
- 2. 다진 고기와 으깬 감자
- 필요한 자료 :
- 만드는 방법:
- 3. 크림 감자 수프
- 필요한 자료 :
- 만드는 방법:
- 4. 감자 샐러드
- 필요한 자료 :
- 소스 :
- 만드는 방법:
- 5. 구운 schotel 감자
- 필요한 자료 :
- 만드는 방법:
감자와 이프 타르? 왜 안돼. 감자에는 신체에 필요한 많은 영양소가 포함되어 있으므로 금식을 깰 수있는 올바른 음식이 될 수 있습니다. 빠르거나 무거운 식사를 깰 때 감자를 간식으로 가공 할 수 있습니다. 집에서 시도해 볼 수있는 감자의 이프 타르 요리법을 몇 가지 소개합니다.
감자 영양 함량
감자는 지방과 칼로리가 적습니다. 210g의 감자에는 175 칼로리가 있으며 4g의 단백질과 40g의 탄수화물이 포함되어 있습니다.
또한 감자는 비타민 C, B6 및 칼륨의 일일 총 권장량의 거의 50 %를 제공 할 수 있습니다. 감자에는 일반적인 건강을 유지하는 데 도움이되는 식물성 유기 화합물 인 식물성 영양소가 풍부합니다. 감자에는 또한 많은 섬유질이 포함되어 있습니다. 즉 100g의 감자에는 2.2g의 섬유질이 있습니다.
감자의 iftar 요리법의 변형
유용한 중요한 영양소의 수는 금식을 할 때 감자를 애피타이저로 만듭니다. 감자는 무겁고 채우는 음식뿐만 아니라 간식으로도 가공 할 수 있습니다.
다음은 시도해 볼 수있는 감자의 이프 타르 요리법입니다. 감자로 만든이 이프 타르 레시피는 이프 타르 식사에 쉽고 맛있습니다.
1. 브라운 포테이토 도넛
단식을 끊을 때 간식이나 애피타이저로 사용할 수있는 감자에서 단식을 끊는 레시피는 감자 도넛입니다.
필요한 자료:
- 마가린 50g
- 삶아서 으깬 감자 50g
- 설탕 50g
- 고단백 가루 400g
- 소금 1 작은 술
- 효모 1 작은 술
- 분유 1 봉지 풀 크림
- 달걀 1 개
- 냉수 150ml
- 다크 초콜릿 250g
- 토핑으로 정제 된 설탕
녹은 초콜렛 충전물 만드는 방법:
- 냄비 위에 물을 충분히 끓입니다.
- 잘게 썬 초콜릿을 작은 팬에 놓고 뜨거운 물을 채운 팬 위에 올려 놓습니다.
- 초콜릿이 녹을 때까지 가열하십시오.
- 그런 다음 잠시 멈춰
감자 도넛 만드는 방법:
- 밀가루, 설탕, 분유, 효모, 계란, 으깬 감자를 추가합니다. 그런 다음 약 20 분 동안 섞습니다.
- 반쯤 부드러워 질 때까지 반죽을 저은 다음 반죽이 팽창 할 때까지 30 분 동안 그대로 두십시오. 효모, 버터, 소금을 함께 섞지 마십시오. 반죽이 부풀어 오르지 않고 뻣뻣 해지지 않습니다.
- 그런 다음 소금, 버터, 물을 넣고 완전히 부드러워 질 때까지 약 10 분 동안 저어줍니다.
- 그런 다음 반죽을 여러 부분으로 나누고 반죽이 실제로 팽창하도록 15 분 동안 그대로 두십시오.
- 팬에 기름을 붓고 색이 갈색이 될 때까지 약한 불로 도넛 혼합물을 볶습니다.
- 젓가락을 사용하여 도넛의 오른쪽 또는 왼쪽에 구멍을 뚫습니다. 그런 다음 초콜릿을 뿌리십시오. 그런 다음 가루 설탕 뿌리에 도넛을 넣으십시오.
2. 다진 고기와 으깬 감자
필요한 자료:
- 감자 1kg
- 소금 1 작은 술
- 액체 우유 ½ 컵
- ¹⁄3 컵 녹인 버터
- ¼ 버터
- ¼ 파마산 치즈
- 맛볼 소금과 후추
- 장식용 다진 파슬리 1 큰술
만드는 방법:
- 감자를 껍질을 벗기고 씻은 다음 약간의 소금을 넣고 끓일 때까지 (약 15-20 분) 감자의 질감이 칙칙해질 때까지 물로 끓입니다.
- 익힌 감자의 물기를 빼고 녹인 우유, 단축 버터, 녹인 버터를 넣습니다.
- 부드러워 질 때까지 감자를 으깨고 필요한 경우 약간의 액체 우유를 추가합니다.
- 파마산 치즈와 소금, 후추를 넣어 맛을냅니다.
- 장식을 위해 파슬리를 위에 추가하십시오.
3. 크림 감자 수프
필요한 자료:
- 닭고기 육수 3 컵
- 다진 양파 1 컵
- 껍질을 벗기고 다진 감자 ¼
- 닭고기 1 개
- 밀가루 4 큰술
- 버터 4 큰술
- 소금 1⁄2 작은 술
- 백 후추 1⁄4 작은 술
- 액체 우유 2 컵
만드는 방법:
- 닭고기 육수, 다진 양파, 감자 웨지, 닭고기 조각을 10-15 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 끓입니다.
- 블렌더에서 혼합물의 ²⁄3을 섞습니다. 처리되지 않은 혼합물과 함께 따로 보관하십시오.
- 버터를 녹인 다음 소금, 후추 및 액체 우유를 넣으십시오.
- 감자 혼합물을 저어 수프가 익을 때까지 요리하십시오.
4. 감자 샐러드
필요한 자료:
- 감자 3 개
- 씨를 제거하고 취향에 따라 자른 토마토 1 개
- 사과 1 개, 껍질을 벗기고 취향대로 자른다
- 삶은 달걀 2 개, 노른자는 분리하고 흰자는 대충 썬다
소스:
- 마요네즈 1 큰술
- 라임 주스 1 작은 술
- 겨자 ½ 티스푼 (선택 사항, 그렇지 않을 수도 있음)
- 설탕, 소금, 후추 맛
만드는 방법:
- 감자를 껍질을 벗기고 깨끗해질 때까지 씻은 다음 감자가 끓을 때까지 끓여서 질감이 부드러워집니다.
- 감자의 물기를 빼고 냉장고에 넣으세요.
- 삶은 달걀 노른자를 그릇에 넣고 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞는다.
- 차가운 삶은 감자를 다른 모든 재료와 섞습니다. 소스를 붓고 잘 섞는다.
- 제공 될 준비가 된 감자 샐러드.
5. 구운 schotel 감자
필요한 자료:
- 감자 1 / 4kg
- 당근 3 개
- 갈은 쇠고기 100g
- 풀 크림 액체 우유 250ml
- 치즈 200g
- 계란 2 개
- 마늘 2 쪽
- 양파 1 개
- 소금, 후추, 육두구 맛
- 맛볼 식물성 기름
만드는 방법:
- 당근을 깍둑 썰기하고 마늘과 양파를 자릅니다.
- 감자를 껍질을 벗기고 씻은 다음 푹 끓을 때까지 끓입니다.
- 감자를 잘게 으깨고 액체 우유를 넣은 다음 잘 섞어 따로 보관하십시오.
- 향이 날 때까지 식물성 기름, 볶음 마늘, 양파를 가열하십시오.
- 갈은 쇠고기를 넣고 익을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 당근을 넣고 잘 섞은 다음 따로 보관하십시오.
- 감자와 액체 우유로 채워진 용기에 채우고 잘 섞으십시오.
- 다른 용기에 계란을 넣고 소금, 후추, 육두구를 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 강판 치즈를 넣고 잘 섞습니다.
- 계란 혼합물을 팬에 붓고 감자 혼합물을 넣은 다음 강판 치즈로 덮으십시오.
- 160도에서 약 30 분 동안 굽습니다.
엑스