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샐러드는 야채 나 과일의 대명사입니다. 따라서 체중 감량을 원하거나 건강해지기를 원하는 많은 사람들은 다른 음식을 먹는 대신 샐러드를 선호합니다. 일반적으로 야채 나 과일로 구성된 샐러드의 구성은 확실히 건강합니다. 하지만 매일 샐러드 만 먹으면 건강이 보장 되나요?
샐러드 란?
더 시작하기 전에 샐러드가 무엇을 의미하는지 미리 알아야합니다. 샐러드는 일반적으로 메인 요리가 아니며 일반적으로 애피타이저 또는 반찬으로 제공됩니다. 그러나 샐러드는 물론 더 많은 부분을 가진 메인 요리로 사용할 수 있습니다.
샐러드는 일반적으로 차갑게 제공되며 일반적으로 날 음식과 같은 다양한 재료의 혼합물로 구성됩니다. 다른 음식 혼합물, 다른 이름의 샐러드. 예를 들어, 주성분이 녹색 채소 (특히 로메인 상추)로 구성된 시저 샐러드에는 마늘 비네 그레트 드레싱 .
샐러드는 재료를 혼합하여 제공됩니다. 취향에 따라 샐러드에 재료를 혼합하여 직접 만들 수 있습니다. 샐러드의 재료에는 야채, 파스타, 견과류, 해산물, 참치, 계란, 닭고기, 과일 등이 포함될 수 있습니다. 항상 추가하는 것을 잊지 마십시오 샐러드 용 소스. 예, 샐러드 용 소스 샐러드의 중요한 부분입니다. 없이 샐러드 용 소스 , 샐러드는 샐러드가되지 않습니다.
샐러드 용 소스 샐러드의 향신료로 해석 될 수 있습니다. 샐러드 용 소스 샐러드의 맛과 식감을 향상시키는 데 유용합니다. 많은 유형이 있습니다 샐러드 용 소스. 보통 샐러드 용 소스 오일, 유제품 (크림 또는 요구르트), 마요네즈와 같은 기본 성분으로 구성됩니다. 종류 중 하나 샐러드 용 소스 이다 비네 그레트 드레싱, 올리브유 또는 카놀라유, 식초, 겨자의 혼합물로 만들어지며 향신료와 함께 첨가 할 수 있습니다.
샐러드 만 먹는 것이 건강합니까?
위의 설명을 바탕으로 샐러드의 구성은 무엇이든 구성 할 수 있습니다. 야채 나 과일뿐만 아니라 샐러드는 계란, 참치, 새우, 닭고기, 육류 등과 같은 단백질 공급원으로도 구성 될 수 있습니다. 또한 모든 샐러드가 추가됩니다 샐러드 용 소스, 지방의 원천이 될 수 있습니다.
완전한 샐러드는 일반적으로 기본 재료, 주요 재료, 고명, 과 샐러드 용 소스.
- 기본 재료, 샐러드의 기초로 사용됩니다. 일반적으로 양상추 (상추)와 같은 녹색 채소의 형태입니다.
- 주요 성분, 이것은 샐러드 채우기입니다. 일반적으로 녹색 채소, 토마토, 오이 등과 같은 채소로 구성됩니다. 삶은 계란, 참치, 삶은 닭고기 또는 구운 닭고기와 함께 추가하거나 감자와 함께 추가 할 수도 있습니다.
- 고명 또는 장식 , 맛, 질감 및 색상을 풍부하게하기 위해 추가되었습니다. 무엇이든 사용할 수 있습니다. 고명. 예를 들어, 시저 샐러드에 구운 닭고기.
- 드레싱, 놓칠 수없는 재료입니다. 드레싱 마요네즈, 올리브 오일, 비네 그레트 드레싱, 다른 사람.
샐러드가 완전한 구성으로 구성되어 있고 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민 및 미네랄 공급원이 있다면 샐러드는 확실히 영양가 있고 건강에 좋은 음식입니다.
- 출처 탄수화물 감자, 파스타, 야채 또는 과일이 될 수 있습니다.
- 출처 단백질 생선, 닭고기, 육류, 계란에서 찾을 수 있습니다.
- 출처 지방 당신은 얻을 수 있습니다 드레싱, 마요네즈 나 기름의 형태로
- 출처 비타민과 미네랄, 야채와 과일에서 발견
샐러드에 이와 같은 완전한 영양이 포함되어 있으면 영양 요구가 여전히 충족되는 한 샐러드 만 먹어도 문제가 없습니다. 그 결과 샐러드 식사의 비율을 늘려야 할 수도 있습니다.
그러나 샐러드가 채소로만 구성되어 있다면 당연히 샐러드가 필요한 영양분을 충족하지 못합니다. 하루에 샐러드 만 먹고 싶다면 샐러드의 완전 여부에 관계없이 먹는 샐러드의 영양 성분에주의를 기울여야합니다. 다양한 영양소가 포함 된 샐러드를 직접 만들 수 있습니다.
샐러드의 장점은 무엇입니까?
샐러드에 야채 나 과일이 많으면 포만감을 더 오래 유지할 수 있으므로 덜 먹으며 궁극적으로 체중 감량에 도움이됩니다. 그 외에도 야채와 과일에는 콜레스테롤 수치를 낮추고 변비를 예방할 수있는 섬유질이 많이 포함되어 있습니다.
많은 녹색 채소로 구성된 샐러드에는 또한 많은 항산화 제 (비타민 C, 비타민 E, 엽산, 리코펜, 알파 및 베타 카로틴)가 포함되어 있습니다. 이러한 항산화 제는 활성 산소로 인한 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
샐러드에는 좋은 지방도 포함되어 있습니다. 이 좋은 지방은 일반적으로 샐러드에서 발견되는 올리브 오일, 아보카도 및 견과류에서 찾을 수 있습니다. 야채와 함께 좋은 지방을 섭취하면 토마토의 리코펜과 짙은 녹색 야채의 루테인과 같은 좋은 식물성 화학 물질을 신체가 흡수하는 데 도움이 될 수 있습니다.
