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당신은 어떤 유형의 사람입니까: 빨리 먹습니까 아니면 천천히 먹습니까? 천천히 먹는 사람이라면 감사해야합니다. 때로는 식사를 마지막으로 마친 사람이더라도 연구에 따르면 가장 좋은 방법은 음식을 빨리 먹는 것이 아니라 천천히 먹는 것입니다. 먹는 속도는 무의식적으로 건강에 영향을 미칠 수 있습니다. 너무 빨리 먹으면 소화 또는 신진 대사와 같은 여러 장애에 걸릴 위험이 있습니다. 단식의 영향에 대해 자세히 알아 보려면 다음 정보를 고려하십시오.
너무 빨리 먹는 것의 위험성
점심이나 저녁과 같은 무거운 식사를 마치려면 약 20 분이 걸립니다. 일반적으로 10 분 이내에 음식 한 접시를 다 먹을 수 있다면 너무 빨리 먹는 것입니다. 빨리 먹는 것에 익숙해지면 위험합니다.
1. 질식
빨리 먹으면 음식을 완전히 씹지 않았기 때문에 질식 할 위험이 있습니다. 질식은 매우 흔한 일이지만이 경우를 과소 평가하지 않는 것이 가장 좋습니다. 음식이 식도에 걸리면기도가 막히고 숨을 쉴 수 없습니다. 제대로 다루지 않으면 사망에이를 수 있습니다. 어렸을 때부터 부모님이 금식의 위험성에 대해 경고 하셨을 것이므로이 한 부모의 고전적인 조언에 유의해야합니다.
2. 소화가 너무 힘들다
질식의 경우와 거의 동일합니다. 빨리 먹으면 입안에서 부드러워 질 때까지 음식이 으깨지지 않습니다. 당신은 또한 여전히 단단한 음식을 삼킬 것입니다. 결과적으로 장은 음식을 부수고 소화하기 위해 더 열심히 일해야합니다. 소화가 너무 힘들어지면 장은 스스로를 깨끗하게하고 체내 영양소 흡수를 돕는 세포를 재생하기가 어렵습니다. 따라서 음식은 신체에서 최대한 소화되고 흡수되지 않아 신체에 물질과 독소가 남을 가능성이 있습니다.
3. 너무 많이 먹어라
당신의 몸은 실제로 충분히 먹었 음을 상기시키는 자체 시스템을 가지고 있습니다. 소화관에서 작용하는 신경계와 호르몬이 뇌에 배 부르다는 신호를 보냅니다. 그러나 금식하면 소화관에서 배 부르다는 경고를 뇌가받을 시간이 없습니다. 그 결과 충분히 먹어도 배불리 느끼지 못할 것입니다. 이것은 당신이 너무 많이 먹는 원인입니다. 대부분의 식사는 위가 아프거나 아플 것입니다. 또한 체중이 더 빨리 증가합니다.
4. 칼로리 수준 증가
The Journal of the American Dietetic Association에 발표 된 연구에 따르면 단식을하는 사람들은 천천히 먹는 사람들보다 더 많은 칼로리를 소비하는 경향이 있습니다. 연구에서 금식을 한 사람들은 또한 천천히 먹으려 고 할 때만 큼 만족도가 높지 않다고보고했습니다. 따라서 칼로리 수준을 낮추거나 체중을 줄이려는 사람들은 평소보다 더 천천히 식사를 시작해야합니다.
빨리 먹지 않기위한 팁
어떤 사람들은 빨리 먹는 데 익숙합니다. 따라서이 습관을 바꾸는 것은 쉽지 않습니다. 어렵지만 너무 빨리 먹는 다양한 위험을 피하기 위해 더 천천히 먹도록 훈련을 시작해야합니다. 천천히 먹는 것을 쉽게 연습 할 수 있도록 다음 팁을 따르십시오.
- 일반적으로 많은 양의 음식을 입에 넣으면 숟가락에있는 음식의 양을 절반으로 줄이십시오.
- 음식을 입에 넣은 후 숟가락, 포크 및 나이프를 다시 테이블 위에 놓습니다. 씹는 동안 다음 물기를 준비하기 위해 숟가락을 잡고 있지 않은지 확인하십시오.
- 완전히 섞일 때까지 음식을 씹으십시오. 보통 부드러운 음식은 5 ~ 10 회, 단단하고 단단한 음식은 20 ~ 30 회 씹어야합니다.
- 블렌딩 될 때까지 씹었다면 음식이 다 떨어질 때까지 삼키고 입 안의 나머지 음식을 깨끗하게 삼킬 때까지 음식을 다시 먹이지 마십시오.
- 입에 남은 음식을 모두 삼킨 후에는 저녁 스푼이나 포크로 다음 물기를 준비 할 수 있습니다.
