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사과는 전 세계에서 가장 인기있는 과일 중 하나입니다. 다양한 연구에 따르면 사과는 신체에 좋은 많은 놀라운 이점이 있습니다. 사실,이 과일의 많은 건강상의 이점 때문에 사과는 다양한 질병으로부터 당신을 보호한다고 주장됩니다. 결과적으로 의사에게 자주 건강 검진을받을 필요가 없습니다.
하지만 정말 사실입니까? 자, 다음 리뷰에서 사과의 모든 이점을 확인하십시오.
사과의 영양 성분
사과 나무는 동유럽과 남서 아시아가 원산지입니다. 수세기 후에 사과 식물은 전 세계에 퍼져 전통 시장과 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수있는 다양한 변종을 생산합니다.
항상 빨간색은 아니지만 사과도 녹색이거나 노란색입니다. 이 과일에서 제공되는 맛도 다릅니다. 일부는 꿀처럼 달고 일부는 익어도 부드럽습니다. 색깔과 맛이 어떠하든 사과는 여전히 신체에 좋은 영양소를 많이 함유하고 있습니다.
예, 사과는 실제로 섬유질, 비타민 C 및 다양한 항산화 제가 풍부합니다. 사과 한 개는 95 칼로리를 함유하고 있으며, 대부분은 탄수화물 함량에서 비롯됩니다. 칼로리가 높지만 사과에는 지방, 나트륨 및 콜레스테롤이 없습니다. 이 과일은 사과 함량의 86 %가 물이기 때문에 물이 풍부합니다.
사과의 건강상의 이점
사과를 매일 섭취하면 섬유질, 비타민, 식물성 영양소 및 항산화 물질이 함유되어있어 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 사과의 영양 성분은 또한 다양한 질병을 예방할 수 있으며 질병으로 인해 의사를 방문하지 않아도됩니다.
일반적으로 사과의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
1. 암 예방
대부분의 사과를 지배하는 붉은 색은 혜택이없는 것이 아닙니다. 이 붉은 색은 신체에 많은 건강상의 이점을 제공 할 수있는 식물 영양소 (식물에서만 발견되는 고유 한 화합물)의 일종 인 안토시아닌이 존재하기 때문입니다.
안토시아닌은 항 염증 및 항암 특성을 가지고 있습니다. 여러 동물 연구에 따르면 사과의 식물 영양소가 폐암과 결장암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 사과에서 발견되는 플라 보놀 중 하나는 또한 췌장암 발병 위험을 예방하고 줄일 수 있습니다.
학술지 Annals of Oncology에 발표 된 또 다른 연구에 따르면 하루에 사과를 한 개 이상 섭취하면 대장 암 발병 위험이 20 %, 유방암이 18 % 감소했습니다. 그럼에도 불구하고 암세포와 싸우는 사과의 이점을 확인하기 위해서는 다른 많은 연구가 여전히 필요합니다.
안토시아닌은 또한 건강한 시력을 유지하고 노화로 인한 신경 기능 저하를 예방하는 역할을합니다.
2. 혈당 조절
중간 크기로 잘 익은 사과 하나에는 섬유질이 약 4g, 즉 일일 권장 섬유질 섭취량의 약 17 %가 포함되어 있습니다. 사과에 포함 된 섬유질은 불용성이며 용해성입니다.
사과의 펙틴이라고 불리는 수용성 섬유질은 신체에 많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 그중 하나는 혈당 수치를 조절하는 것입니다. 이는 펙틴이 사과의 식물성 영양소 성분과 함께 작용하여 지방 수치와 혈당 수치를 조절하기 때문입니다.
섬유질이 많은 음식은 또한 더 많이 채우는 경향이있어 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다. 건강한 소화, 통제 된 지방 및 혈당 수준, 이상적인 체중은 향후 퇴행성 질환 발병 위험을 줄일 수 있습니다.
3. 자유 라디칼 억제
항산화 제는 특히 활성 산소의 나쁜 영향을 막는 기능 때문에 건강한 신체를 유지하는 데 중요한 역할을합니다. 우리는 신체의 대사성 노폐물과 음식, 공기, 심지어 햇빛에서 발견되는 다양한 오염 물질로부터 자유 라디칼을 얻을 수 있습니다.
자유 라디칼 자체는 불안정한 수의 전자를 가진 분자 형태이므로 매우 반응성이 뛰어나 주변 건강한 세포를 손상시킵니다. 활성 산소의 영향을받는 건강한 세포는자가 파괴되어 신체에 해로운 질병을 유발합니다.
글쎄요, 이것은 항산화 제의 역할이 필요한 곳입니다. 산화 방지제는 전자 공여체로 작용하여 자유 라디칼의 반응성을 중화시켜 세포 손상을 방지합니다.
뉴욕 식품 과학 및 독성학과에서 실시한 연구에 따르면 사과 한 개에 들어있는 산화 방지제는 비타민 C 1500mg에 들어있는 산화 방지제와 같습니다. 사과에서 발견되는 대부분의 산화 방지제는 피부.
4. 좋은 비타민을 많이 함유
사과에는 비타민 C, 비타민 B6 및 비타민 B1이 풍부합니다. 중간 크기의 사과 한 개 (약 180g)에는 8.4mg의 비타민 C가 들어 있습니다.
비타민 C는 힘줄, 인대, 혈관 및 피부에서 발견되는 중요한 성분 인 콜라겐 합성을 돕습니다. 또한 비타민 C는 손상된 조직, 특히 뼈와 치아 조직을 복구하는 기능을합니다. 비타민 C는 또한 활성 산소의 나쁜 영향을 막을 수있는 항산화 제 역할을합니다.
신체의 비타민 B6는 신체가 신경 전달 물질을 형성하는 데 도움을주는 기능을하는 반면, 신경간에 신호를 전달하는 역할을하는 화합물입니다. 비타민 B6는 세로토닌과 노르 에피네프린 호르몬 형성에도 필요합니다. 이 두 호르몬은 신체의 생물학적 시계를 유지하는 역할을합니다. 비타민 B6가 없으면 우리 몸은 비타민 B12를 흡수하기 어려워서 면역 세포와 적혈구를 제대로 생성하지 못할 수 있습니다.
마지막으로, 비타민 B1 또는 티아민은 면역 체계의 작용을 극대화하고 스트레스에 대처할 때 신체 기능을 향상시키는 기능 때문에 항 스트레스 비타민으로 알려져 있습니다. 비타민 B1은 또한 대사 반응에 중요한 역할을하며 신체의 에너지 원인 ATP를 생성하도록 도와줍니다.
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