가족 식사를위한 맛있는 긴 콩 잎 레시피

긴 콩은 다양한 식욕을 돋우는 조리법과 함께 식품 재료로 자주 사용됩니다. 그러나 긴 콩 또는 연보라 잎을 사용하여 음식 메뉴를 만든 적이 있습니까? 긴 콩뿐만 아니라 잎사귀도 많은 이점이 있고 요리 할 수 ​​있습니다. 여기에 보라색 또는 긴 콩 잎 요리법이 있습니다.

긴 콩 또는 연보라 잎의 영양 성분

긴 콩을 심을 때 식물성 고기를 가공 할 수있을뿐만 아니라 잎사귀를 매일 식단으로 만들 수 있습니다.

연 보라색 또는 긴 콩 잎에는 무엇이 포함되어 있습니까? 100g의 보라색에서 인도네시아 식품 구성 데이터에서 인용하면 다음이 포함됩니다.

• 물: 89.7ml
• 에너지: 30 칼로리
• 단백질: 3.1g
• 지방: 0.3g
• 탄수화물: 5.8g
• 섬유질: 1.7g
• 칼슘: 200mg
• 철분: 4.5mg
• 칼륨: 458mg
• 나트륨: 7mg
• 아연: 0.3mg
• 비타민 C: 30mg
• 베타 카로텐: 2.7mcg

긴 콩 또는 연보라 잎은 단백질 함량이 충분하여 일일 단백질 요구 사항을 충족 할 수 있습니다.

긴 콩 또는 연보라 잎은 약간 가늘어지는 잎 끝이있는 상당히 넓은 크기입니다. 잎의 질감은 부드럽지만 약간 구겨지고 긴 콩 줄기 끝에서 자랍니다.

연 보라색 또는 긴 콩 잎 조리법

긴 콩 잎이나 연보라 잎이 있는데 오늘 메뉴로 만들고 싶습니까? 시도해 볼 수있는 자주색 또는 긴 콩 잎의 조리법이 있습니다.

야채 단두 콩 긴 잎

사진: 셀레라 사

Sayur bobor는 시금치, 카사바 또는 코코넛 밀크를 얹은 땅콩으로 만든 요리입니다.

코코넛 밀크의 위험에 대한 신화는 여전히 남아 있지만,이를 재배하려는 노력은 문제가되지 않습니다. 코코넛 밀크는 여전히 합리적인 한도 내에있는 한 안전하게 섭취 할 수 있습니다.

렘 바영이나 긴 팥잎은 보버 야채로도 만들 수 있는데, 따라갈 수있는 레시피는 다음과 같습니다.

기재

• 라벤더 잎 2 단
• 끈 콩 1 묶음
• 레본 새우 1 줌
• 파 8 개
• 마늘 4 쪽
• 캔들 넛 3 개
• Kencur의 1 개 세그먼트
• 강황 가루 ½ 작은 술
• 분쇄 된 갈 랑갈 1 개
• 라임 잎 3 개
• 인스턴트 코코넛 밀크 1 팩
• 설탕, 소금, 가루 육수

만드는 방법

1. 긴 콩 또는 연보라의 잎은 깨끗이 닦고 잎의 질감이 너무 뻣뻣하지 않도록 짜면서 씻으십시오.
2. 긴 콩은 3cm 정도 또는 집게 손가락으로 자릅니다.
3. 보라색과 긴 콩을 5 분 동안 끓인 다음 물기를 뺀다.
4. 양파, 마늘, 헤이즐넛, 매시를 향이 날 때까지 볶습니다.
5. 강황 가루, 소금, 설탕, 가루 육수를 추가하면서 볶은 향신료를 섞습니다.
6. 코코넛 밀크를 사용하여 으깬 향신료를 녹이고 물 1 리터를 추가합니다.
7. 잘 저으면서 으깬 갈 랑갈과 라임 잎을 넣습니다.
8. 삶은 보라색과 긴 콩을 넣으십시오.
9. 코코넛 밀크가 깨지지 않도록 계속 저어주세요.
10. 따뜻하게 봉사하십시오.

Lodeh 보라색 야채 레시피 또는 긴 콩 잎

사진: Cookpad

긴 콩 또는 연보라 잎은 가족 식사 메뉴로 로데 야채로 만들 수 있습니다. 레시피와 단계는 다음과 같습니다.

기재

• 라벤더 잎 2 단
• 인스턴트 코코넛 밀크 1 개
• 파 5 개
• 마늘 3 쪽
• 새의 눈 고추 8 개
• 레본 새우 꼬집음
• 페타이 1 개 (싫으면 제거 가능)
• 흑설탕 1 곡
• 소금 1 큰술
• 양강근 1 분할
• 월계수 잎 2 개

만드는 방법

1. 잎이 뻣뻣하지 않을 때까지 짜내면서 제비꽃을 소금으로 씻은 다음 물기를 뺀다.
2. 샬롯, 마늘, 새눈 고추를 썰어줍니다.
3. 물이 끓을 때까지 가열 한 다음 마늘, 붉은 바닥이 향이 날 때까지 추가합니다.
4. 그런 다음 레본 새우, 새의 눈 고추, 월계수 잎 및 양강근을 추가하십시오. 시들 때까지 기다리십시오.
5. 팬에 긴 콩 또는 연보라 잎을 넣고 잘 섞습니다.
6. 잎이 시들기 시작하면 코코넛 밀크를 넣고 천천히 저어줍니다.
7. 흑설탕, 소금 및 페타이를 첨가하십시오.
8. 따뜻하게 봉사하십시오.

긴 콩잎 연고 레시피

긴 콩 잎은 연고로도 사용할 수 있습니다. 여기에 완전한 레시피가 있습니다.

기재

• 라벤더 잎 5 단
• 긴 콩 300g
• 콩나물 150g
• 굵게 간 코코넛 1/2 개
• 마늘 2 쪽
• kencur의 1 세그먼트
• 새눈 고추 10 개 (맛에 따라 다름)
• 큰 고추 2 개
• 1.5 tsp 소금
• 설탕 1 큰술
• 맛에 따라 맛에 붙여 넣기
• 라임 잎 2 개

만드는 방법

1. 물을 끓인 다음 긴 콩잎, 콩나물, 긴 콩을 넣고 15 분 동안 끓입니다.
2. 코코넛을 제외한 퓌레 향신료 (예: 마늘, 새눈 고추, 켄 쿠르, 붉은 고추, 새우 페이스트, 소금 및 설탕).
3. 갈은 코코넛과 으깬 향신료를 섞는다.
4. 기름 2 큰술을 가열 한 다음 갈은 코코넛과 함께 향신료를 10 분 동안 볶습니다. 볶는 것 외에도 찌는 것도 가능합니다.
5. 향신료와 야채를 결합하십시오.
6. 따뜻한 밥과 함께 드세요.

위의 긴 콩 또는 연보라 잎 요리법은 가정에서 가족 식사 메뉴로 시도 할 수 있습니다. 행운을 빕니다!

엑스