브로콜리를 좋아하지 않는 사람들을위한 3 가지 맛있는 브로콜리 레시피

브로콜리의 맛은 종종 많은 사람들이 싫어하며 여기에 당신도 포함될 수 있습니다. 그렇더라도 일일 메뉴 목록에 브로콜리를 포함하는 것이 좋습니다. Healthline이보고 한 바와 같이 브로콜리 한 컵 (100g)에는 약 2.6g의 섬유질과 2.8g의 단백질이 들어 있기 때문입니다.

이 야채는 날 것으로 먹거나 익히거나 쪄서 먹을 수 있습니다. 브로콜리의 맛을 좋게하지만 여전히 건강하게 만들기 위해 할 수있는 다양한 방법이 있습니다. 어떻게? 브로콜리 요리를 맞춤 설정하십시오. 샘플링 할 수있는 브로콜리 레시피 창작물은 다음과 같습니다.

시도 할 수있는 다양한 종류의 브로콜리 레시피 창작물

1. 카 브로콜리

기재:

• 300 그램 브로콜리, 작은 꽃당 자른 것
• 껍질을 벗긴 새우 75g
• 얇게 썬 양파 1 개
• 얇게 썬 마늘 2 쪽
• 으깬 생강 1cm
• 굴 소스 3 큰술
• 간장 1 큰술
• 간장 1 큰술
• 검은 후추 1/2 작은 술
• 물 100ml
• 볶음 용 오일 3 큰술

만드는 방법:

1. 양파, 마늘, 생강이 향이 날 때까지 볶습니다. 새우를 넣고 색이 변할 때까지 저어주세요.
2. 굴 소스와 브로콜리를 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
3. 간장, 간장, 후추, 물을 넣으십시오. 잘 될 때까지 요리하십시오. 이 브로콜리 레시피 생성 프레젠테이션은 6 인용입니다.

2. 크랩 소스에 브로콜리

기재:

• 끓일 물 500ml
• 브로콜리 200g
• 게살 100gr
• 앙 치우 2 작은 술
• 소스:
• 볶음 용 오일 1 큰술
• 잘게 다진 마늘 3 쪽
• 잘게 다진 50 gr 양파
• 다진 생강 1 작은 술
• 국물 100ml
• 생선 소스 1 큰술
• 설탕 1 작은 술
• 소금 ½ 작은 술
• 후추 ½ 작은 술
• 옥수수 전분 1 작은 술, 약간의 물에 용해

만드는 방법:

1. 물을 끓여서 브로콜리를 1 분 동안 끓입니다. 제거하고 배수하십시오.
2. 브로콜리를 작은 꽃으로 자르고 접시에 담습니다.
3. 잘 섞일 때까지 게살에 앙 치우를 바릅니다.
4. 소스: 기름, 마늘, 양파, 생강을 향이 날 때까지 가열합니다. 국물, 생선 소스, 설탕, 소금 및 후추를 넣고 끓을 때까지 요리하십시오.
5. 게를 넣고 잘 섞는다. 옥수수 전분 용액을 넣고 걸쭉해질 때까지 요리하십시오.
6. 삶은 브로콜리 위에 게 소스를 뿌린다. 즉시 봉사하십시오. 이 브로콜리 레시피는 4 인분을 제공합니다.

3. 브로콜리 콜리 플라워 익힌 소시지

기재:

• 식용유 2 큰술
• 얇게 썬 양파 1/2 개
• 다진 마늘 2 쪽
• 소시지 6 개, 3 등분, 4 등분
• 버튼 버섯 100g
• 굴 소스 1 큰술
• 갈은 후추 1/2 작은 술
• 소금 1/2 작은 술
• 물 200ml
• 작은 꽃으로 자른 브로콜리 200g
• 꽃으로 자른 콜리 플라워 200g

만드는 방법:

1. 기름을 데우고 양파와 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.
2. 소시지, 단추 버섯, 굴 소스, 후추, 소금을 넣고 잘 섞습니다. 물이 끓을 때까지 부어주세요.
3. 브로콜리와 콜리 플라워를 넣고 시들 때까지 익힌 다음 불을 끄고 서빙합니다. 이 브로콜리 레시피는 4 인분을 제공합니다.

브로콜리를 신선한 녹색으로 유지하기위한 요리 팁

녹색 채소에는 비타민 A, C, K, E, 철분과 마그네슘이 포함되어 있습니다. 불행히도 이러한 비타민의 모든 유형은 수용성으로 분류되므로 브로콜리를 끓이면이 비타민의 약 50 %가 손실됩니다.

물속에서 너무 많은 비타민을 잃지 않으려면 브로콜리를 쪄서 요리해야합니다. 물을 끓인 다음 별도의 금속 용기에 브로콜리를 올려 놓고 최대 10 분 동안 찐다.

이 찌는 과정은 비타민 함량의 70 %, 특히 브로콜리의 비타민 C와 플라보노이드를 유지하는 데 도움이 될뿐만 아니라 브로콜리의 녹색을 신선하게 유지합니다.

이미지 출처: Gourmet Girl Cooks

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