11 자두, 달고 신맛이 나는 과일의 장점

자두는 슈퍼 푸드 식품 중 하나입니다. 자두는 복숭아, 살구 및 천도 복숭아를 포함하는 장미과에 속합니다. 자두의 11 가지 건강상의 이점이 있습니다.

자두의 건강상의 이점은 무엇입니까?

1. 건강한 소화 시스템 유지

자두의 가장 잘 알려진 이점은 변비를 예방하는 능력입니다. 자두 섬유는 배설물을 압축하고 배설 과정을 촉진하여 결장암 및 치질의 위험을 줄입니다.

한편, 자두의 불용성 섬유질은 대장에 서식하는 좋은 박테리아에게 음식을 제공하여 개체수를 보존하는 데 도움이됩니다. 장의 좋은 박테리아는 부티르산이라고하는 단쇄 지방산을 생산합니다. 부티르산은 결장 세포의 주요 연료로 사용되며 장기의 건강을 유지하는 데 도움이됩니다.

장에있는 좋은 박테리아는 두 개의 다른 단쇄 지방산 인 프로피온산과 아세트산을 생성하며, 이는 간 및 근육 세포에서 연료로 사용됩니다. 이 친근한 박테리아는 또한 질병을 유발하는 병원균과 싸우고 소화관에서 생존하는 것을 방지합니다.

2. 낮은 콜레스테롤

자두 섬유에서 생산되는 프로피온산은 불용성 섬유의 일종입니다. 지금까지 프로피온산이 콜레스테롤을 낮추는 특성이 있다는 의학적 증거가 있습니다. 동물 연구에서 프로피온산은 간에서 콜레스테롤 생성에 관여하는 효소 인 HMG-CoA 환원 효소를 억제하는 것으로 나타났습니다.

이 효소의 활성을 낮춤으로써 프로피온산은 담즙산에 결합하여 대변을 통해 체내에서 제거하여 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을줍니다. 담즙산은 콜레스테롤에서 간에서 생성되는 지방을 소화하는 데 사용되는 화합물입니다. 담즙산이 자두 섬유질과 함께 배설 될 때 간은 새로운 담즙산을 생성하고 더 많은 콜레스테롤을 분해하여 순환하는 콜레스테롤 양을 줄여야합니다. 가용성 섬유는 또한 간에서 생성되는 콜레스테롤의 양을 줄일 수 있습니다.

3. 높은 항산화 제 함유

자두에는 네오 클로로겐산과 클로로겐산이라는 독특한 식물성 영양소가 들어 있습니다. 이 두 물질은 모두 페놀로 분류됩니다. 페놀은 수퍼 옥사이드 음이온 라디칼이라고하는 유해한 자유 라디칼을 중화시키는 데 효과적인 것으로 밝혀진 항산화 제의 일종입니다. 페놀은 또한 지방의 산소 분해를 방지하는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다. 뇌 세포를 포함한 체세포와 콜레스테롤과 같은 분자는 대부분 지방으로 구성되어 있으므로 지방에 대한 활성 산소 손상을 예방하는 것이 중요합니다.

4. 심장 건강 유지

자두는 다양한 신체 기능에 도움이되는 전해질 인 칼륨의 좋은 공급원입니다. 이 미네랄은 심장 박동, 신경 자극, 심장 근육 수축 및 혈압을 유지하여 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다. 신체는 자연적으로 칼륨을 생성하지 않기 때문에 정기적으로 자두 또는 주스를 섭취하면 일일 칼륨 요구량을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 매실의 천연 착색제 인 안토시아닌은 유해한 자유 라디칼을 중화시켜 암을 예방할 수 있습니다.

5. 빈혈 예방

숨가쁨, 과민성, 창백한 피부 및 피로는 경미한 빈혈의 징후입니다. 빈혈은 신체에 건강한 적혈구가 충분하지 않을 때 발생합니다. 건강한 적혈구를 만들기 위해서는 신체에 적절한 철분 섭취가 필요합니다. 자두는 철분의 훌륭한 공급원이며 철분 결핍을 예방하고 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 자두 250g에는 0.81mg의 철분이 포함되어 있으며 이는 신체의 일일 철분 필요량의 4.5 %를 제공합니다.

6. 골다공증 치료

말린 자두는 붕소 미네랄의 중요한 공급원으로 뼈와 근육을 튼튼하게 만드는 데 도움이됩니다. 붕소는 또한 정신적 시력과 근육 조정을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

Plum은 심지어 골다공증을 치료할 수있는 잠재력이 있다고 믿어집니다. 플로리다 주립 대학과 오클라호마 주립 대학의 공동 연구에 따르면 자두가 골다공증에 걸리기 쉬운 폐경기 여성의 뼈 손실을 예방할 수 있다는 증거가 있습니다. 뼈 건강에 대한 자두의 이점에는 골수에 대한 방사선으로 인한 골밀도 손실과 싸우는 것도 포함됩니다.

7. 혈당 낮추기

자두에는 혈당 지수 수준이 낮은 음식이 포함됩니다. 이는 이러한 음식이 혈당 수치를 조절하고 제 2 형 당뇨병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 의미합니다.

8. COPD의 위험 감소

폐기종을 포함한 만성 폐쇄성 폐 질환 (COPD)은 호흡 문제를 일으키는 만성 질환 유형입니다. COPD의 원인은 여러 가지가 있지만 현재 흡연은이 두 질병의 직접적인 원인입니다.

새로운 연구에 따르면 항산화 제를 포함한 폴리 페놀이 함유 된 식품이 COPD의 위험을 줄일 수 있습니다. 자두는 산화 스트레스를 중화시켜 흡연으로 인한 손상을 막을 수있는 항산화 물질이 풍부합니다. 이것은 폐 건강을 위해 자두를 특별히 조사한 연구는 없지만 폐기종, COPD 및 폐암의 가능성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

9. 대장 암 위험 감소

결장암은 종종 발견하기 어렵지만 그 진행은 매우 악성 일 수 있습니다. 항산화 물질이 많은 음식을 섭취하면이 암의 위험을 줄이는 데 도움이되는 것으로보고됩니다.

텍사스 A & M 대학과 노스 캐롤라이나 대학에서 실시한 최근 ​​연구에 따르면 말린 자두를 먹으면 결장에 좋은 박테리아가 증가한다고합니다. 이것은 차례로 결장암의 위험을 줄일 수 있습니다.

10. 뇌 시력 향상

암을 유발할 수있는 신체의 활성 산소와 싸우는 역할 외에도 자두의 중요한 항산화 제는 뇌 세포를 손상시키는 활성 산소를 중화시키는 데 도움을주기 때문에 노쇠를 예방할 수 있습니다. 이것에 자두의 이점을 얻으려면 하루에 3-4 개의 과일을 정기적으로 먹는 것으로 충분합니다.

11. 체중 감량

자두는 체중 관리에 도움이됩니다. 그 이유는 신맛이 나는이 진한 보라색 과일은 섬유질이 많고 혈당 지수가 낮기 때문입니다. 자두 열매 섬유질의 밀도는 체내에서 소화가 느리지 만 낮은 혈당 지수는 혈당 수치를 조절하는 역할을하여 포만감을 더 오래 만듭니다. 자두에는 체내 흡수율이 느린 당 알코올 인 천연 소르비톨이 포함되어 있습니다.

자두를 너무 많이 먹지 마세요

자두를 먹어보고 싶으세요? 하지만 너무 많지는 않습니다. 자두를 과도하게 섭취하면 변비뿐만 아니라 자만심이 생길 수 있습니다. 과도한 섬유질 섭취는 또한 설사를 유발할 수 있습니다.

엑스