차례:
매운 음식 애호가들에게 칠리 나 칠리 소스없이 반찬을 먹으면 땀이 이마에 떨어질 때까지 친구들이 먹으면 인생이 불완전하다고 느낍니다.
칠리 소스 없이는 살 수없는 당신은 복이 있습니다. 연구 결과에 따르면 맛을 향상시키는 기능과 식욕을 불러 일으키는 것 외에도 칠리 소스는 건강에 다양한 숨겨진 긍정적 인 영향을 미칩니다.
칠리 (빨강, 초록, 카이엔, 곱슬 곱슬 함, 할라피뇨)는 캡사이신이 풍부합니다. 캡사이신은 감염 저항성에 대해 많은 이점이있는 생리 활성 성분입니다. 허 핑턴 포스트에보고 된 캡사이신을 국소 치료로 사용하면 통증 완화에 도움이 될 수 있습니다. 고추를 먹으면 신장, 폐 및 심장을 자극 할뿐만 아니라 신체 면역 체계의 성능을 향상시킬 수 있습니다.
여전히 확신이 필요하십니까? 매운 음식이 당신에게 좋은 이유 5 가지가 있습니다.
1. 체중 감량
연구에 따르면 캡사이신의 열감은 갈색 지방의 자극을 촉진하여 신체의 대사 성능을 최대 5 %까지 높일 수 있습니다. 신체의 신진 대사 활동을 늘리면 더 최적의 지방 연소로 16 %에이를 것입니다. 이것은 당신이 좋아하는 레드 칠리 소스로 프라이드 치킨을 담그는 것이 칼로리를 태우는 것과 같다는 것을 의미합니다. 다른 연구에서도 캡사이신이 식사 후 20 분 동안 추가 칼로리를 태울 수있는 열 발생 효과가 있음을 보여주었습니다. 와, 나쁘지 않군요?
위의 연구는 또한 식욕 감소 및 칼로리 연소 활동 증가와 함께 고용량의 캐 플릿에서 붉은 고추의 소비를 연결하는 이전 연구를 지원합니다. 이 두 연구는 고용량과 일반 요리 레시피의 일반 용량 모두에서 칠리 페퍼가 동일한 이점을 제공한다는 결론에 성공했습니다. 또한 매운 음식을 먹으면 식욕과 갈망을 억제하고 먹는 칼로리를 줄이는 데 도움이됩니다.
Eits, 아직 행복하지 마십시오. 물론, 이상적인 체중에 도달하는 것은 칠리 소스 접시를 소비하는 것만으로는 달성 할 수 없습니다. 다이어트 프로그램을 위해 매운 음식을 먹어도 괜찮지 만 규칙적인 운동과 건강한 생활 습관도 동반됩니다. 허!
2. 더 나은 심장 건강
연구에 따르면 가장 매운 음식을 먹는 문화권 (인도네시아도 그렇습니다!)은 심장 마비와 뇌졸중 발생률이 낮습니다. 그 이유는 고추의 캡사이신이 나쁜 콜레스테롤 (LDL)을 낮추고 신체의 좋은 콜레스테롤 (HDL) 수치를 높이는 데 효과적이기 때문입니다.
고추의 비타민 A와 C는 심장 근육 벽을 강화하고 캡사이신의 따뜻한 느낌은 신체의 혈액 순환을 증가시켜 혈액 확장에 대한 캡사이신의 산화 질소의 영향으로 인해 혈압을 떨어 뜨릴 수 있습니다. 선박.
캡사이신은 또한 혈전 예방에 도움이 될 수 있습니다. 실제로 캡사이신은 혈액 순환 문제, 동맥 경화 및 비정상적인 심장 리듬 (심장 부정맥)을 치료하는 능력에 대해 여전히 연구되고 있습니다.
3. 장수
중국의 대규모 연구에 근거한 건강을 인용하면 매운 음식 애호가는 매운 음식을 전혀 먹지 않는 사람들보다 약간이라도 장수 할 가능성이 더 높습니다. 연구 결과 거의 매일 매운 음식을 먹은 사람들은 사망 위험이 14 % 감소했으며, 매운 음식 만 먹은 사람들은 일주일에 두 번만 먹은 사람들이 매운 음식 만 먹은 사람들에 비해 사망 위험이 10 % 더 낮다는 결론을 내 렸습니다. 일주일에 한 번.
여성 참가자 중 매운 음식을 좋아하는 사람들은 암으로 인한 사망률이 낮고 심장병 및 호흡기 질환과 관련이있었습니다.
4. 암 및 종양 예방
캡사이신은 장 내벽에있는 세포 수용체를 활성화하여과 반응성 수용체를 꺼서 종양 성장 위험을 줄일 수있는 반응을 생성하는 것으로 나타났습니다.
미국 암 연구 협회 (American Association for Cancer Research)에 따르면, 복합 캡사이신 (강황에서도 발견됨)은 특정 유형의 암과 백혈병 세포를 죽이는 능력이 있습니다. 연구원들은 또한 캡사이신이 주변의 정상 세포를 손상시키지 않고 전립선 암의 80 %를 죽일 수 있다는 것을 발견했습니다.
캡사이신은 유방암, 췌장암 및 방광암 치료 효과와도 관련이 있습니다.하지만 캡사이신이 제대로 작동하려면 일주일에 5 개의 하바네로 고추를 섭취해야 할 수도 있습니다.
칠리 페퍼는 또한 항염 작용을합니다. 칠리는 위장의 궤양 (궤양)으로부터 당신을 보호하는 데 매우 효과적인 것으로 간주됩니다. 위궤양은 종기를 자라게하는 H.pylori 박테리아에 의해 발생하며 캡사이신은 이러한 박테리아 군집을 죽이는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에 따르면 캡사이신 농도가 낮은 중국 음식을 정기적으로 섭취하는 사람들은 향신료와 캡사이신 농도가 높은 매운 말레이어 또는 인도식 음식을 섭취 한 참가자 그룹보다 위장에 궤양이 발생할 가능성이 3 배 더 높습니다…
5. 부비동염 완화
확실히 당신은 코가 뜨거울 때 갑자기 콧물이되는 것을 본 적이 없습니다. 고추의 캡사이신은 많은 충혈 완화 약초에서 발견되는 화합물과 유사하므로 칠리 소스가 매울수록 코가 콧물이 나게됩니다.
감기에 걸렸다면 따뜻한 차 한잔에 말린 칠리 파우더를 조금 더하는 것이 좋습니다. 따뜻한 증기를들이 마시면서 천천히 마시면 비강을 감싸는 점막을 자극하여 점액을 배출하여 더 나은 호흡을 할 수 있습니다. 또한 캡사이신에는 점막을 강화하는 데 도움이되는 비타민 A가 풍부합니다. 점막은 박테리아가 코를 통해 몸에 들어가는 것을 방지하는 장벽 역할을합니다.
매운 음식도 과식하지 마세요
이제 매운 음식을 먹는 것이 건강에 미치는 다양한 잠재적 인 이점을 이해 했으므로 건강한 삶의 꿈을 이루기 위해 과용하지 마십시오.
밤에는 매운 음식을 제한 할 수 있습니다. 잠자리에 들기 직전에 매운 음식을 먹으면 소화 불량이 발생할 수 있으며, 이는 거의 확실히 잠을 잘 수 없게 만듭니다. 배탈없이 매운 음식을 먹을 수있는 사람이라도 칠리 소스와 매운 음식은 밤에 장시간 깨어 있고 숙면에 더 오래 걸리는 것과 관련이 있습니다. 캡사이신은 당신의 수면 패턴에 영향을 미칩니다. 체온..
효과를 얻기 위해 얼마나 많은 매운 음식을 섭취해야하는지에 대해 의사와 전문가들은 일주일에 2 ~ 3 회 이상 칠리와 강황을 식단에 포함시킬 것을 권장합니다. 그릴 요리, 볶음 요리. 또는 전체 구이.
