차례:
모든 요리의 천연 향료 성분 중 하나로 설탕을 절대 놓치지 마세요. 그러나 설탕을 너무 많이 먹으면 당뇨병을 유발할 수 있다는 것을 기억하십니까? 진정하세요. 실제로 설탕 대신에 많은 천연 향신료를 사용할 수 있습니다.
설탕을 대체 할 수있는 향신료 선택
1. 바닐라
출처: Eurovanille
바닐라는 식물에서 나온다 바닐라 플라 니 폴리아 , 일종의 길고 얇은 완두콩. 이 식물은 짙은 갈색이며 달콤한 향기를냅니다. 바닐라 식물은 설탕을 대체하는 요리 향신료로 널리 사용되는 바닐라 추출물 또는 바닐라 분말로 가공 될 수 있습니다.
바닐라는 강력한 항산화 특성을 가진 폴리 페놀입니다. 따라서 음식에 바닐라를 섭취하면 신체 세포와 조직의 손상을 예방하고 활성 산소를 막을 수 있습니다.
높은 콜레스테롤 문제가있는 사람들에게 바닐라를 식단에 추가하면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 사실,이 향신료는 관절염, 통풍 및 기타 염증 상태를 완화하는데도 도움이 될 수 있습니다.
2. 계피
이름에서 알 수 있듯이 계피는 분말 형태와 건조 형태로 모두 사용할 수있는 자연적으로 단맛이 있습니다. 이 향신료는 일반적으로 일반적으로 사용하는 테이블 설탕 또는 흑설탕 대신 사용됩니다.
박사에 따르면. 도끼, 계피의 이점은 혈류로의 설탕 방출을 억제하여 감정을 예방하는 것입니다 갈망 달콤한 음식. 결과적으로 체중과 혈당은 식사 후 빠르게 상승하지 않습니다.
또한, 계피는 설탕과 칼로리가 전혀 들어 있지 않기 때문에 당뇨병에 문제가있는 사람들이 사용하기에 매우 안전합니다. 따라서 좋아하는 커피, 차, 요구르트 또는 오트밀 요리에 계피 가루 한 꼬 집을 추가하는 것을 주저하지 마십시오.
3. 카 다몬
설탕보다 안전한 천연 감미료를 찾고 있다면 카 다몬을 사용해보세요. 예,이 향신료는 단맛이있어 설탕 대신 사용할 수 있습니다.
카 다몬은 항산화 특성을 가지고있어 심장병과 암을 예방할 수 있습니다. 또한 항산화 성분은 질병을 유발할 수있는 활성 산소의 영향과 싸우면서 체세포를 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
음, 카 다몬을 향신료에 추가하여 카레, 오 포르 카레, 심지어 케이크와 달콤한 빵과 같은 단 음식까지도 추가 할 수 있습니다.
4. 정향
사용하신 정향은 정향 나무에서 나온 꽃 봉오리입니다. 이 향신료는 독특한 향과 단 맛이 있습니다. 그렇기 때문에 정향은 다양한 종류의 요리와 차 요리에서 설탕 대체물로 널리 사용됩니다.
정향에는 건강에 유익한 섬유질, 비타민, 미네랄 및 항산화 제가 포함되어 있습니다. 또한 정향에는 비타민 E보다 활성 산소를 차단하는 데 5 배 더 효과적인 천연 항산화 제인 유제 놀이라는 화합물이 포함되어 있습니다.
5. 육두구
육두구를 사용하여 음식에 약간 매운 맛을 낼 수 있습니다. 글쎄, 누가 육두구가 수프와 다른 음식의 설탕과 향료의 대체물로 사용될 수 있다고 생각했을 것입니다.
육두구는 수많은 건강상의 이점이있는 것으로 알려져 있습니다. 육두구의 성분 중 하나는 멘톨과 유사하며, 둘 다 자연적으로 통증을 완화 할 수 있습니다. 요리 용 향신료로 첨가하면 부상, 심한 스트레스, 관절염 (관절염)과 같은 다양한 유형의 염증과 관련된 통증을 줄일 수 있습니다.
6. 생강
다이어트 중이고 갈망 단 음식은 당연히 설탕을 먹고 싶은 욕구를 줄이려면 뇌를 깨뜨려야합니다. 걱정하지 마세요. 식단의 설탕을 생강으로 대체 할 수 있습니다.
생강을 사용하면 향이 강하고 약간 단맛이 나며 약간 매운 맛이납니다. 생강은 요리에 섞기 전에 먼저 갈아서, 갈거나, 구운 음식에 사용하십시오.
