많은 혜택을 가진 백만명의 사람들이 가장 좋아하는 과일, 망고

망고의 상큼한 새콤 달콤한 맛이이 계절 과일을 샐러드 요리의 스타로 만듭니다. 은 게루 작은 노란색 타르트가 없으면 맛이 좋지 않습니다. Psstt.. 망고가 건강에 어떤 이점이 있는지 아십니까?

망고에 함유 된 영양소

잘게 썬 망고 한 컵에는 다음이 포함됩니다.

• 100 칼로리
• 단백질 1g
• 0.5g의 지방
• 탄수화물 25g (설탕 24g, 섬유질 3g)
• 비타민 C의 일일 요구량 100 %
• 35 %의 비타민 A.
• 엽산 20 %
• 10 % 비타민 B-6
• 8 % 비타민 K 및 칼륨

이 달콤하고 신맛이 나는 과일에는 구리, 칼슘, 철분 및 제아잔틴과 베타-카로틴과 같은 항산화 제가 포함되어 있습니다.

망고의 효능은 건강에 좋습니다

1. 건강한 모발과 피부 유지

한 동물 연구에서 비타민 A 결핍은 심각한 탈모의 위험이있었습니다. 비타민 A는 피부와 모발을 촉촉하고 건강하게 유지하기 위해 건강한 상피 조직을 유지하는 중요한 물질이기 때문입니다.

또한 노란색 과일을 먹으면 신체의 일일 비타민 C 섭취량의 약 75 %를 충족 할 수 있습니다.

비타민 A와 C의 조합은 콜라겐을 생성하기 위해 신체에서 필요합니다. 콜라겐은 피부의 탄력을 제공하고 유지하여 피부 주름과 조기 처짐을 방지하는 특수 단백질입니다.

2. 혈압 낮추기

단 음식을 먹는 것이 종종 혈당 상승의 원인이됩니다. 그러나 오클라호마 주립 대학 연구팀이 망고가 과체중 인 사람들에게 미치는 영향을 조사한 후 혈당 수치가 연구를 받기 전의 시간에 비해 상당히 감소했습니다.

참가자들은 매일 10g의 건조 망고를 정기적으로 먹도록 요청 받았는데, 이는 신선한 망고의 약 절반에 해당하는 당도를 함유하고 있습니다.

이러한 혈당 수치의 감소는 과일의 활성 화합물과 특수 항산화 제의 효과로 생각됩니다.

3. 눈 건강 유지

루테인과 제아잔틴은 망고에서 발견되는 가장 풍부한 항산화 제 중 두 가지입니다. 둘 다 눈의 망막과 수정체의 기능을 보호하는 데 도움이되는 것으로보고되었습니다.

망막의 기능과 잘 작동하는 눈의 수정체는 시력을 향상시키고 불편한 눈부심의 영향을 줄이며 눈이 밝은 빛에서 회복되는 데 걸리는 시간을 줄일 수 있습니다.

루테인과 제아잔틴은 또한 유해한 자외선으로부터 눈을 보호하고 백내장의 발병과 황반 변성의 위험을 늦추는 역할을합니다.

4. 암 예방

Texas AgriLife Research의 연구팀이 실시한 연구에서 망고 폴리 페놀 추출물이 결장, 유방암, 폐, 백혈병 및 전립선 조직의 암세포 발생을 예방할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 이 과일은 유방암과 결장암의 위험을 예방하는 데 가장 효과적인 것으로 입증되었습니다.

암을 예방하는 항산화 제의 함량도 피부에서 발견되었습니다. 말레이시아의 연구에 따르면 망고 껍질에는 폴리 페놀, 카로티노이드,식이 섬유, 비타민 C, 비타민 E 및 펄프 자체보다 더 강력한 항암 요법이 될 가능성이있는 다양한 기타 활성 화합물이 포함되어 있습니다.

5. 변비 완화

만성 변비가있는 사람들을 조사한 연구에서이 과일을 먹는 것이 귀리와 같은 섬유질 음식을 먹는 것보다 더 도움이되는 것으로 밝혀졌습니다.

망고가 FODMAP 식단의 주요 필수품이라는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 이 식단은 IBS 사람들에게 가스와 팽만감을 유발할 수있는 음식을 피하는 식단입니다.

6. 심장병 예방에 도움

이 과일의 섬유질, 칼륨 및 비타민 함량은 오랫동안 질병이나 심장 문제를 예방하는 것으로 알려져 왔습니다. 그 이유는 칼륨 섭취량의 증가는 체내 나트륨 감소에 비례하기 때문입니다.

따라서 하루에이 달콤한 과일을 충분히 섭취하면 심장병 문제의 위험을 줄이는 데 매우 유용합니다.

7. 체중 감량에 도움

망고를 과도하게 섭취하지 않고 충분한 양으로 섭취하면 체중 감량에 도움이됩니다. 이 노란색 과일 껍질에는 천연 지방 제거제 역할도하는 식물성 화학 물질이 포함되어 있기 때문입니다.

고기에는 섬유질이 많이 포함되어있어 포만감을 오래 지속시킬 수 있습니다. 섬유질이 많은 과일이나 채소를 먹으면 배가 고프지 않습니다. 그렇기 때문에 섬유질이 많은 음식을 섭취하면 과다한 음식을 섭취하는 것을 막아 실제로 체중 감량을 어렵게 만들 수 있습니다.

망고 선택 및 가공 팁

좋은 망고 과일을 고를 때 과일의 색깔로 판단하지 마세요. 인도네시아에서는 이러한 과일의 대부분이 초록색을 띠지 만 일부는 노란색 또는 빨간색입니다. 바깥 쪽에서 조금 눌러서 신선하고 익은 과일을 선택하세요. 익은 열매는 단단하지는 않지만 매우 부드럽습니다. 피부에 검은 반점이 많은 과일을 피하십시오.

아직 날것 인 망고를 사도 괜찮습니다. 상온에서 건조한 상태로 보관할 수 있지만 자연적으로 익을 때까지 햇볕을 피하십시오. 생 망고를 냉장고에 보관하지 마십시오. 과일이 익 으면 비닐 봉지에 담아 냉장고에 2 ~ 3 일 동안 넣어서 빨리 썩지 않도록한다.

다음 팁을 사용하여 간단한 방법으로 망고를 처리 할 수 ​​있습니다.

• 신선한 파파야, 파인애플, 망고 슬라이스와 샐러드 또는 과일 샐러드를 섞습니다. 샐러드를 만들고 싶다면 마요네즈를 추가하고 샐러드 용 ​​흑설탕 칠리 소스를 추가합니다.
• 신선한 과일 맛을 내기 위해 시럽, 아이스 티 또는 아이스 우유 한잔에 과일을 넣으십시오.
• 스무디에이 과일 몇 조각을 추가합니다. 간단하고 건강한 아침 식사를 위해 파인애플 주스, 딸기 및 요구르트와 결합하십시오.

엑스