차례:
멜론, 포도 또는 사과와 달리 감은 인도네시아에서 덜 인기있는 과일입니다. 그러나 실수하지 마십시오. 감 과일에는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 뭐, 뭐, 뭐?
감의 영양소
출처: DoveMed
감은 수천 년 동안 심어진 중국 토종 과일입니다. 한번도 먹어 본 적이없는 분들에게이 과일은 꿀처럼 달콤합니다.
감은 작지만 건강에 좋은 영양소가 많습니다. 무게가 168g 인 감 1 개에는 다음과 같은 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.
- 118 칼로리
- 탄수화물 31g
- 단백질 1g
- 0.3g의 지방
- 섬유질 6g
- 비타민 A.
- 비타민 C
- 비타민 E
- 비타민 K
- 비타민 B1
- 비타민 B2
- 비타민 B6
- 칼륨
- 구리
- 망간
- 엽산
- 마그네슘
- 인광 물질
감에는 비타민과 미네랄 외에도 탄닌, 플라보노이드, 카로티노이드와 같은 다양한 항산화 화합물이 포함되어 있습니다.
감의 장점
이름 만 모를뿐 아니라이 과일도 여러 가지 장점이 있습니다. 자, 다음 감 과일의 이점을 알아보십시오.
1. 항암
감은 항산화 물질이 풍부한 과일입니다. 항산화 제는 자유 라디칼을 차단하여 세포 손상을 예방하거나 늦추는 데 도움이되는 화합물입니다.
이러한 자유 라디칼은 건강한 세포가 결국 암세포로 발전하고 장기 시스템을 손상시킬 때까지 건강한 세포를 손상시키는 것으로 알려져 있습니다.
Experimental and Clinical Sciences Journal에 발표 된 연구에 따르면이 과일의 카로티노이드와 카테킨은 강력한 항암제 역할을합니다.
이 두 화합물뿐만 아니라 감에는 비타민 C, 비타민 A, 베타 카로틴 및 플라보노이드와 같은 다른 항산화 물질도 포함되어 있습니다.
감의 껍질과 살에서 발견되는 강력한 항산화 제를 포함한 플라보노이드. 연구에 따르면 플라보노이드가 많이 함유 된 식단 (식이 요법)은 노화로 인한 폐암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 한 연구에 따르면 베타 카로틴 함량이 높은 식단은 심장병, 폐암, 결장암 및 제 2 형 당뇨병과 같은 대사성 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다.
2. 염증 감소
감에는 몸의 염증을 회복시키는 데 도움이되는 항 염증 화합물이 포함되어 있습니다. 다시 말하지만, 이것은 다양한 종류의 항산화 물질의 함량 때문입니다.
염증을 경험할 때 신체는 일반적으로 C 반응성 단백질과 인터루킨 -6을 생성합니다. 그것을 중화시키기 위해 몸은 비타민 C 섭취가 필요합니다.
비타민 C는 불안정한 분자에 전자를 제공하여 자유 라디칼 손상을 줄일 수 있습니다. 그렇게하면 신체가 더 이상의 손상을 피할 수 있습니다.
또한 감에 들어있는 카로티노이드, 플라보노이드 및 비타민 E의 함량은 신체의 염증과 싸우는 데 도움이됩니다.
3. 눈 건강 유지
감의 비타민 A와 항산화 제의 함량은 그다지 놀랍지 않은 다른 이점이 있습니다. 감에는 비타민 A 권장 섭취량의 55 %가 포함되어 있습니다.
비타민 A는 신체가 정상적으로보아야하는 단백질 인 로돕신의 중요한 성분입니다.
또한이 비타민은 결막과 각막의 기능을 지원합니다.
감의 루테인과 제아잔틴은 또한 황반 변성을 포함한 특정 안구 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
황반 변성은 망막에 영향을 미치고 실명을 유발할 수있는 안과 질환입니다.
4. 면역 체계를 강화합니다
감은 면역 체계에 중요한 이점이있는 과일입니다. 아스코르브 산 함량은 일일 비타민 C 요구량의 80 %를 충족 할 수 있습니다.
Journal of Food Quality에 발표 된 연구는 비타민 C가 면역 체계를 자극한다는 증거를 발견했습니다.
미생물, 바이러스, 곰팡이 및 독소 감염으로부터 신체의 보호막이되는 백혈구 생성을 증가시킴으로써이를 수행합니다.
5. 소화기 건강 유지
일반적으로 과일과 마찬가지로 감은 몸에 좋은 섬유질 공급원입니다. 섬유는 신체에 다음과 같은 많은 이점이 있습니다.
- 소화관을 통과 할 때 음식이 이동하도록 장 연동 운동을 자극합니다.
- 컴팩트 한 대변에 도움
- 위액 및 소화액 분비를 증가시킵니다
- 변비 및 설사 증상 완화
따라서 섬유질이 소화 시스템을 건강하게 유지하는 데 도움이된다는 결론을 내릴 수 있습니다. 섬유질은 또한 대장 암, 일명 결장암으로부터 당신을 보호합니다.
섬유질조차도 체중 감량을 원하는 사람들에게 중요한 영양소 중 하나입니다.
6. 심장 건강 유지
감의 영양소 조합은 심장 건강을 유지하고 개선하는 데 매우 도움이됩니다. 이 과일에는 케르세틴과 캠페 롤을 포함한 플라보노이드 항산화 제가 포함되어 있습니다.
American Journal of Clinical Nutrition에 실린 한 연구에서 놀라운 사실이 발견되었습니다.
플라보노이드 함량이 높은 식단을 섭취 한 98,000 명 이상의 사람들이 심장 질환으로 사망 할 위험이 18 % 낮았습니다.
또한 플라보노이드가 풍부한 식품은 고혈압을 낮추고 체내 나쁜 콜레스테롤 (LDL) 수치를 낮추며 염증을 줄이는 데 도움이된다는 다른 증거도 있습니다.
사실 감의 탄닌 함량은 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다.
7. 조기 노화 방지
감에는 활성 산소를 줄이고 조기 노화와 싸우는 이점이있는 많은 비타민과 항산화 제가 포함되어 있습니다.
비타민 A, 베타 카로틴, 루테인, 리코펜 및 크립 토크 산틴은이 역할을하는 중요한 화합물입니다.
연구에 따르면 감에 들어있는 특정 유형의 폴리 페놀이 노화로 이어지는 산화 손상을 예방하는 역할을합니다.
이런 이유로 감을 먹으면 근육 약화, 주름, 얼굴의 갈색 반점과 같은 조기 노화를 늦출 수 있습니다.
엑스
