차례:
당뇨병은 골절 및 골다공증 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이러한 이유로 당뇨병 환자는 뼈를 튼튼하게 유지하고 골다공증으로부터 보호하기 위해 우유와 같은 칼슘이 풍부한 식품이 필요합니다. 그러나 우유에는 칼슘 만 포함되어 있지 않습니다. 우유에 포함 된 다른 성분은 당뇨병 환자의 건강 상태에 영향을 미칠 수 있습니다. 그렇다면 당뇨병 환자에게 우유를 마실 수 있습니까?
당뇨병 환자를위한 우유의 이점과 위험
국립 관절염 및 근골격계 연구소에 따르면 당뇨병, 특히 1 형 당뇨병이있는 사람들은 골밀도가 낮은 경향이 있습니다. 이 상태는 신체가 인슐린을 생산하지 못하는 것과 관련이 있습니다.
또한 당뇨병 환자는 골절 위험이 높습니다. 이는 당뇨병 환자가 일반적으로 시력 문제와 신경 손상을 가지고있어 낙상 및 골절 위험을 증가시키기 때문입니다. 또한 제 2 형 당뇨병을 유발하는 건강에 해로운 생활 방식도 뼈 건강을 방해 할 수 있습니다.
따라서 칼슘이 많은 우유를 섭취하면 당뇨병 환자가 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
우유의 당 함량은 어떤 영향을 미칩니 까?
칼슘을 포함하는 것 외에도 우유에는 단백질, 지방 및 탄수화물도 풍부합니다. 혈당에 영향을 미치는 우유의 탄수화물은 유당입니다. 유당은 우유를 달콤하게 만드는 천연 설탕입니다. 우유의 유당 함량은 우유의 총 칼로리의 40 %에이를 수 있습니다.
우리 몸에는 락토오스를 포도당과 갈락토오스로 바꾸는 락타아제라는 효소가 있습니다. 그러나 유당을 포도당으로 전환하는 과정은 다른 유형의 탄수화물보다 오래 걸립니다. 따라서 우유는 혈당 지수 (GI)가 약 39로 낮은 것으로 분류됩니다.
즉, GI 값이 높은 다른 탄수화물 공급원에 비해 우유를 섭취하면 혈당이 더 오래 상승합니다.
그럼에도 불구하고 미국 당뇨병 협회는 여전히 당뇨병 환자가 혈당 수치를 조절하기 위해 일일 탄수화물 섭취량을 조절할 것을 권장합니다. 이것은 당뇨병에 대한 우유 소비를 제한해야합니다.
당뇨병 환자에게 권장되는 일일 탄수화물 섭취량은 한 끼에 15-30g입니다. 글쎄, 우유 한 잔에는 적어도 12g의 탄수화물이 들어 있습니다. 이것은 한 끼의 탄수화물이 필요합니다.
우유를 고수하려면 한 번에 탄수화물 부분을 조절하십시오.
당뇨병에 적합한 우유 종류 결정
특정 유형의 우유를 선택하는 것도 가능하므로 당뇨병 환자가 우유가 혈당 수치를 높일 수 있다는 걱정없이 우유에서 칼슘의 이점을 얻을 수 있습니다.
탄수화물, 설탕 및 지방이 많은 우유는 피해야 할 우유의 한 유형입니다. 그러나 당뇨병 환자에게 가장 좋은 우유는 아몬드 우유 또는 우유입니다. 아마씨.
아몬드 우유와 아마씨 탄수화물 함량이 낮습니다 (우유 한 잔에 약 1-2g). 이것은 두 종류의 우유가 우유를 마시는 것만 큼 빠르게 혈당 수치를 높이 지 않게합니다. 또한 많은 아몬드 우유 제품은 칼슘 함량이 높습니다.
우유를 아몬드 우유 또는 우유로 대체 아마씨 탄수화물 섭취량을 줄여야하는 당뇨병 환자에게도 권장됩니다.
한편 저지방 우유는 체중 감량이 필요한 당뇨병 환자에게 참으로 좋습니다. 그러나 저지방 또는 무 지방 우유는 여전히 일반 우유와 동일한 높은 탄수화물 함량을 가지고 있습니다.
저지방 우유 섭취는 여전히 혈당 수치 증가에 영향을 미칠 수 있습니다. 저지방 우유를 섭취하고 싶다면 당뇨에 대한 탄수화물 섭취량을 조절해야합니다.
우유는 당뇨병 환자의 뼈 건강을 유지하는 데 도움이되지만 부주의하게 섭취 할 수는 없습니다. 마실 수있는 우유의 양을 조정하거나 특정 유형의 우유 사용으로 전환해야합니다.
또한 어떤 종류의 우유를 섭취하더라도 부주의하게 우유를 사지 마십시오. 우유에 설탕이 첨가되었는지 여부에 관계없이 포장 라벨을 확인하려면 여전히주의해야합니다.
엑스
